|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2012 | Identification of inulin HPX in pasta by 13C MAS NMR spectroscopy | Filipović, Jelena   ; Miladinović, Zoran ; Pezo, Lato ; Filipović, Nada ; Košutić, Milenko ; Brkljača, Jovana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Zinc contents in the longissimus dorsi and semimembranosus muscles for five purebred pigs from vojvodina (northern Serbia) | Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Tasić, Tatjana ; Kevrešan, Žarko ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag ; Šumić, Zdravko | Конференцијски рад | |
| 2012 | Phenolic profile, antioxidant and antimicrobial activity of oregano (Origanum vulgare L., Lamiaceae) postdistillation waste extracts | Božin, Biljana ; Gavarić, Neda ; Mišan, Aleksandra ; Smole, Možina | Конференцијски рад | |
| 2012 | Quality of wheat by–products aimed for animal feeding | Kormanjoš, Šandor ; Radović, Vera; Filipović, Slavko ; Čabarkapa, Ivana ; Filipović, Jelena ; Hristov, Nikola | Конференцијски рад | |
| 2012 | Optimisation of dispersive liquid-liquid microextraction method for simultaneous determination of neonicotinoid insecticides in honey samples using HPLC-MS/MS | Jovanov, Pavle T. ; Gužvanj, Valerija J. ; M. Franko; Lazić, Sanja B. ; Šarić, Bojana M. ; Banjac, Vojislav V. ; Šarić, Ljubiša Ć. ; Nedeljković, Nataša M. ; A. Džigurski; Kos, Jovana J. | Конференцијски рад | |
| 2012 | The effect of packaging method on lipid oxidation of traditional dry fermented sausage (Petrovská klobása) | Petrović, Ljiljana; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Savatić, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | |
| 2012 | Applicability of MWCNTs and iron modified MWCNTs for removal of selected neonicotinoid insecticides in aqueous solution under natural insolation | Gužvanj, Valerija ; Jovanov, Pavle T. ; Ratković, Sanja ; Popov, Siniša; Popov, Sandra ; Orčić, Dejan F. ; Bošković, Goran | Конференцијски рад | |
| 2012 | Evaluation of protein and lipid content and determination of fatty acid profile in selected species of cyanobacteria | Milovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Kos, Jovana ; Mandić, Anamarija ; Simeunović, Jelica ; Kovač, Dajana | Конференцијски рад | |
| 2012 | Retention and lipophilicity of estradiol derivatives in normal- and reversed-phase High Performance Liquid Chromatography | Ačanski, Marijana ; Vujić, Đura ; Nježić, Zvonko | Научни чланак | |
| 2012 | Limitation of flaxseed usage in animal nutrition | Puvača, Nikola ; V. Stanaćev; D. Milić; Kokić, Bojana ; Čabarkapa, Ivana ; V. Stanaćev | Конференцијски рад | |
| 2012 | The possibilities of application of near infrared spectroscopy in cereal quality control | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Majcen, Nineta | Поглавље у монографији | |
| 2012 | Cadmium contents in the liver and kidney for five purebred pigs from Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | |
| 2012 | Legumes seed storage proteins characterization by SDS-PAGE and Lab-on-a-Chip electrophoresis | Nikolić, Zorica ; Đorđević, Vuk ; Torbica, Aleksandra ; Mikić, Aleksandar | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Kvalitet mesa grudi brojlera hranjenih ekstrudiranom sačmom uljane repice | Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana Z.; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Filipović, Slavko; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Okanović, Đorđe G. | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2012 | Comparison of low molecular weight glutenin and gliadin subunits in selected wheat varieties | Stanić, Dušica; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Belović, Miona ; Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | |
| 2012 | Influence of pH and temperature on nonenzymatic browning reaction between affined C sugar and amino acids | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Enrichment of ginger nut biscuits with wholegrain buckwheat and rye flour | Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža, Marija | Научни чланак | |
| 2012 | The effect of processing methodon drying kinetics of Petrovská klobása, an artisan fermented sausage | Ikonić, Predrag ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana; Ikonić, Bojana ; Džinić, Natalija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Development and application of descriptors for establishing sensory profile of gluten-free cookies by a multidimensional approach | Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Žigon, Uroš | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Instrumental and sensory evaluation of quality attributes of mixed buckwheat/wheat breads | Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Pojić, Milica ; Sedej, Ivana ; Mišan, Aleksandra | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
