Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4420 2000 - 2027
16 1000 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 4.141-4.160 од 4.436 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2008	Radical scavenging, antibacterial, and antiproliferative activities of Melissa officinalis L. extracts	Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna ; Bogdanović, Gordana; Mandić, Anamarija ; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Čanadanović, Vladimir	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2008	Tehnički, tehnološki i ekonomski aspekti razvrstavanja pšenice po kvalitetu	Mastilović, Jasna ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Novaković, Aleksandra	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Objective evaluation of spaghetti color	Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Sakač, Marijana ; Pojić, Milica ; Sedej, Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Possibility of using sofistician rheological method at quality determination of wheat flour,	Torbica, Aleksandra ; Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Hadnađev, Miroslav ; Janić Hajnal, Elizabet	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Bread supplemented with herbal blend vitalplant	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Pestorić, Mladenka ; Novaković, Budimka	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Antimicrobial activity of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) hulls extract.	Čabarkapa, Ivana ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Kompo trout M-4 potpuna smeša za mlađ pastrmke, veličine peleta 1.5 mm sa 50% sirovih proteina	Jovanović, Rade; Milisavljević, Dragoslav; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Aflatoxins and ochratoxin A content in ground paprika and condiments	Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Mišan, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Prediction of suitability of different rapid methods based parameters for technological quality effective wheat segregation	Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Influence of partial wheat flour on dough rheological characteristics measured using mixolab	Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Dokić, Petar ; Sakač, Marijana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	An approach in numerical evaluation of thixotropy	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Dokić, Petar ; Hadnađev, Miroslav ; Krstonošić, Veljko	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Lipid composition analysis of dough with various rice flour shares	Momčilović, Bratislava; Nikolić, Nada ; Mastilović, Jasna ; Marijana Sakač ; Todorović, Zoran ; Lazić, Miodrag	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Contaminations of raw materials and food products with mycotoxins in Serbia	Kos (Matić), Jovana ; Mandić, Anamarija ; Mastilović, Jasna ; Mišan, Aleksandra ; Šarić (Beljkaš), Bojana ; Milovanović, Ivan	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Effect of starch as an edible coating material on the process of osmotic dehydration of carrot in saccharose solution and sugar beet molasses	Lević, Ljubinko B. ; Koprivica, Gordana B. ; Mišljenović, Nevena M. ; Filipčev, Bojana V. ; Šimurina, Olivera D. ; Kuljanin, Tatjana A.	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Tehnološki postupak ekstrudiranja kukuruza	Filipović, Slavko ; Kormanjoš, Šandor ; Sakač, Marijana ; Živančev, Dragan ; Filipović, Jelena ; Kevrešan, Žarko	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	The ensuring of measurements for cereal quality determination	Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Pestorić, Mladenka ; Radusin, Tanja	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	An effect of the rosemary (rosmarinus officinalis) extract on the production of aflatoxin B1 by Aspergillus Flavus	Šarić, Ljubiša ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Čabarkapa, Ivana ; Plavšić, Dragana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Effect of the baker's yeast on the production of aflatoxin B1 by Aspergillus favus	Šarić, Ljubiša ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Determining the yield stress of food products - importance and shortcomings	Dapčević, Tamara ; Dokić, Patar ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008	Kompofleksi mleka reka, potpuna smeša za ishranu mlečnih krava	Jovanović, Rade; Milisavljević, Dragoslav; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.