Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4387 2000 - 2027
16 1900 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 4.181-4.200 од 4.403 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2007	The influence of changes in gluten complex structure on technological quality of wheat (Triticum aestivum L.)	Torbica, Aleksandra ; Antov, Mirjana ; Mastilović, Jasna ; Knežević, Desimir	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2007	Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje u cilju smanjenja potrošnje toplotne energije u fabrici šećera „Donji Srem“ Pećinci	Zavargo, Zoltan ; Jokić, Aleksandar ; Prodanić, Bojana ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Adsorption of heavy metals from electroplating wastewater by wood sawdust	Šćiban, Marina ; Radetić, Bogdanka; Kevrešan, Žarko ; Klašnja, Mile	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2007	Reološke karakteristike skrobnih derivata supstituenata masti - Fat Replacers	Dokić, Ljubica ; Hadnađev, Miroslav ; Dokić, Petar	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Primena Ross i Kenics statičkih miksera kao razdeljivača zrnastih i praškastihlaboratorijskih uzoraka	Lević, Jovanka ; Đuragić, Olivera ; Lević, Ljubinko ; Čolović, Radmilo	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Tretiranje hrane jonizujućim zračenjem i mogući uticaj na zdravlje potrošača	Filipčev, Bojana ; Psodorov, Đorđe	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Primena linearne multiple regresione analize u vrednovanju vizuelnih svojstava testenine	Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Sakač, Marijana ; Pojić, Milica ; Sedej, Ivana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Antioxidant properties of sugar beet fibers	Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana ; Šereš, Zita ; Jokić, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Critical assessment of laboratory methods for full-fat soybean quality control	Palić, Dragan ; Moloto, Karabo; Đuragić, Olivera	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Tržišni potencijal špageta sa aspekta senzorske ocene vizuelnih svojstava	Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Tojagić, Slobodan ; Pribiš, Vjera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Antioxidative properties of wheat flour and sugar-beet fibers	Sakač, Marijana ; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Medić, Đorđe	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	HPLC screening of phenolic compounds in winter savory (Satureja montana L.) extracts	Ćetković, Gordana ; Mandić, Anamarija I. ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas, Vesna T.	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2007	Antioxidative properties of wheat flours and sugar beet fibers	Sakač, Marijana ; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Medić, Đorđe	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Microbiological safety of pasteurized fruit juices and non - pasteurized fruit juices	Došenović, Irena ; Varga, Ana ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Evaluation of microbiological quality teas	Čabarkapa, Ivana ; Škrinjar, Marija ; Sakač, Marijana ; Plavšić, Dragana	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Značaj aktivnosti vode za proizvodnju bezbedne hrane za životinje - (pregled)	Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Lević, Ljubinko	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Утицај додатка ксантана на квалитет свежег и замрзнутог хлебног теста и готовог пекарског производа	Šimurina, Olivera ; Dodić, Jelena ; Jurik, Vesna; Mastilović, Jasna	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Pregled oscilacija vrednosti kvalitativnih pokazatelja ozime pšenice u zavisnosti od klimatskih uticaja	Košutić, Milenko ; Mastilović, Jasna	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Dokazivanje rezidua antibiotika u mleku test mikroorganizmom Sarcina lutea	Došenović, Irena S. ; Varga, Ana O. ; Plavšić, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007	Pregled kvaliteta uzoraka hrane za životinje ispitivanih u akreditovanoj laboratoriji za tehnologiju, bezbednost i kvalitet hrane-fins-lab	Peno, Nedeljka ; Stojanović, Miljana; Đuragić, Olivera	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.