|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Influence of Ultrasonic and Chemical Pretreatments on Quality Attributes of Dried Pepper (Capsicum annuum) | Lučić, Milica   ; Potkonjak, Nebojša ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Dajić-Stevanović, Zora ; Kolašinac, Stefan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Zlatanović, Ivan ; Pavlović, Vladimir ;
Onjia, Antonije ; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Comparison of the Efficiency of Selected Disinfectants against Planktonic and Biofilm Populations of Escherichia coli and Staphylococcus aureus | Todorić, Olja ; Pezo, Lato ; Šarić, Ljubiša ; Kolarov, Violeta ; Varga, Ana ; Čabarkapa, Ivana ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Sunflower Honey—Evaluation of Quality and Stability during Storage | Živkov-Baloš, Milica ; Popov, Nenad ; Jakšić, Sandra ; Mihaljev, Željko ; Pelić, Miloš ; Ratajac, Radomir ; Ljubojević Pelić, Dragana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Potential of different mycotoxin adsorbents under in vitro conditions | Krstović, Saša ; Guljaš, Darko ; Miljanić, (Krulj) Jelena ; Damjanović, Marko ; Jajić, Igor | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Germicidal efficacy of disinfectant based on sodium hypochlorite and essential oils | Tomičić, Zorica ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, Ljubiša ; Džomba, Marina; Tomičić, Ružica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2023 | Sensory analysis in culinary approaches to spiny-cheek crayfish meat dishes | Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Čabarkapa, Ivana ; Banjac, Maja; Škrobot, (Jambrec) Dubravka ; Šmugović, Stefan ; Ivanović, Velibor ; Rakita, Slađana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Trends and Applications in Patent Databases for the Blockchain Technology on Use Case : Products Traceability in Food Supply Chain | Kukolj, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Ostojić, Gordana ; Stankovski, Stevan ; Nemet, Sandra | Конференцијски рад | |
| 2023 | Application of biodegradable cholinium ionic liquids for the extraction of 5-hydroxymethylfurfural (HMF) from honey | Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Gadžurić, Slobodan ; Trtić-Petrović, Tatjana ; Sakač, Marijana ; Tot, Aleksandar ; Bertić, Marko; Vraneš, Milan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Dodatak hrani i hrani za životinje na bazi nusproizvoda iz procesa proizvodnje hladno ceđenog ulja semena kupine (Rubus fruticosus L.) | Miljanić, Jelena ; Krstović, Saša ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Jovana ; Perović, Lidija ; Šimurina, Olivera ; Bodroža Solarov, Marija | Техничко решење | |
| 2023 | Potential use of pumpkin seed oil processing by-product to improve quality of gluten-free crackers | Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Maravić, Nikola ; Hadnađev, Miroslav ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Popović, Ljiljana; Čakarević, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2023 | Effects of adding the functional additives in the diet of laying hens on physical, nutritive and sensory quality of eggs. | Spasevski, Nedeljka ; Peulić, Tatjana ; Rakita, Slađana ; Banjac, Vojislav ; Đuragić, Olivera ; Maslovarić, Marijana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Comparative Analysis of Anisotropic Lipophilicity of a Series of 6-Chloro-1,3,5-Triazines Determined in Reversed Phase Ultra High Performance Liquid Chromatography System | Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Anojčić, Jasmina ; Banjac, Vojislav ; Ilić, Petar ; Salaković, Benjamin ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Antimicrobial veterinary drug sale pattern in correlation with critically important antimicrobials for human use: A five-year study in Montenegro | Mugoša, Snežana; Vračar, Vuk ; Tešin, Nadežda ; Mitrović, Jana ; Tomanić, Dragana ; Kovačević, Zorana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2023 | Screening of natural deep eutectic solvent (NADES) towards improved isolation of polyphenolicantioxidants from strawberry tree fruit (Arbutus unedo L.) | Milošević, Sanja ; Bebek Markovinović, Anica; Teslić, Nemanja ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela;
Pavlić, Branimir ; | Конференцијски рад | |
| 2023 | Zoonotski značajne nematode slatkovodnih riba sa aspekta bezbednosti hrane | Ljubojević-Pelić, Dragana ; Pelić, Miloš ; Novakov, Nikolina ; Puvača, Nikola ; Kureljušić, Jasna ; Prunić, Bojana ; Živkov-Baloš, Milica | Конференцијски рад | |
| 2023 | Extraction of hydroxymethylfurfural (HMF) using aqueous two-phase systems based on choline ionic liquids | Marić, Aleksandar ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Sakač, Marijana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Gadžurić, Slobodan ; Vraneš, Milan ; Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | |
| 2023 | Antioxidant potential of essential oils in fresh turkey sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Vidaković, Stefan; Gnip, Aljoša; Županjac, Miloš ; Savanović, Danica; Škaljac, Snežana ;
Jokanović, Marija ; | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2023 | Alternatives to Antimicrobial Treatment in Bovine Mastitis Therapy: A Review | Tomanic, Dragana ; Samardzija, Marko; Kovacevic, Zorana R | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Essential Oils from Apiaceae, Asteraceae, Cupressaceae and Lamiaceae Families Grown in Serbia: Comparative Chemical Profiling with In Vitro Antioxidant Activity | Gladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana ; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Božović, Danica ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Influence of traditional smoking on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented beef sausage from Serbia | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Kartalović, Brankica ; Ikonić, Predrag ; Ćućević, Nedim; Vranešević, Jelena ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
