Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije

Тип

Година

4419 2000 - 2027
16 1901 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 721-740 од 4.435 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2023	Antibiotic resistance profile of the urine bacterial isolates in dogs in veterinary practice in Serbia	Tomanić, Dragana ; Tešin, Nadežda ; Galić, Ivan ; Ačanski, Aleksandar; Todorović, Srđan; Kovačević, Zorana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Assessment of Sunflower Honey Quality and Stability During Storage	Živkov-Baloš, Milica ; Jakšić, Sandra ; Popov, Nenad ; Ljubojević Pelić, Dragana ; Mihaljev, Željko ; Pelić, Miloš ; Ratajac, Radomir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Effect of dietary inclusion of Chlorella algae on the nutritive value and physical properties of pelleted feed for laying hens	Rakita, Slađana ; Čabarkapa, Ivana ; Banjac, Vojislav ; Stojkov, Viktor ; Vidosavljević, Strahinja ; Tomičić, Zorica ; Spasevski, Nedeljka	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	“CIPOVKA” – Traditional Bread from North Serbia	Mastilović, Jasna ; Hadnađev, Tamara Dapčević ; Šimurina, Olivera ; Pojić, Milica ; Pestorić, Mladenka	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Physicochemical properties of honey samples with added freeze-dried fruit	Piuković, Dario; Gadžurić, Slobodan ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Izvor visokokvalitetnih proteina – Izolovanje, karakterizacija i potencijal za primenu.	Popović, Ljiljana ; Vujetić, Jelena ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Đermanović, Branislava ; Jovanov, Pavle	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Impact of plum pomace addition on anthocyanin content and colour of plum spread	Bajić, Aleksandra ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Stupar, Alena ; Kovač, Renata ; Ubiparip Samek, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	EVALUATION OF SOLVENT EFFECT ON THE EXTRACTION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM THE NETTLE (Urtica dioica L.) SEEDS: APPLICATION OF REGRESSION ANALYSIS, 15th international symposium „Novel technologies and sustainable development“	Mitrović, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Pešić, Mirjana; Olivera Šimurina	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Analysis and nutritional potential of corn flakes produced from different cultivars of Zea mays	Filipović, Jelena ; Košutić, Milenko ; Nježić, Zvonko ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Sourdough Innovations	Kljak, Kristina; Belović, Miona ; Duvnjak, Marija; Jurišić, Vanja; Radosavljević, Miloš	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Effects of ancient wheat sourdough addition on bread rheological and textural properties	Maravić, Nikola ; Tomić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Sakač, Marijana ; Hadnađev, Miroslav	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Accelerated shelf life testing and comparison of walnut and hazelnut paste with natural and synthetic antioxidants	Perović, Lidija ; Kojić, Jovana ; Jokanović, Marija ; Milić, Anita ; Odžaković, Božana; Sailović, Pero; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	COLOR CHARACTERISTICS OF TRADITIONALLY PROCESSED RED PAPRIKA POWDERS AND DRY-FERMENTED SAUSAGES	Popović, Milica; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Lazarević, Jasmina ; Delić, Jovana ; Županjac, Miloš ; Novaković, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Isolation of Garlic Bioactives by Pressurized Liquid and Subcritical Water Extraction	Krstić, Marko; Teslić, Nemanja ; Bošković, Perica; Obradović, Darija ; Zeković, Zoran ; Milić, Anita ; Pavlić, Branimir	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023	Agents of different origins for reduction of mycotoxins’ level in feed	Bočarov-Stančić, Aleksandra ; Lopičić, Zorica ; Krstović, Saša ; Krulj Miljanić, Jelena ; Milojković, Jelena ; Maslovarić, Marijana ; Bodroža-Solarov, Marija	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023	Digestibility, starch morphology, and nutritive value of rusks made from wheat flour with the addition of proso	Pavličević, Milica; Vučinić, Dajana; Stošić, Miljana; Boely, Elise; Filipčev, Bojana ; Dokić, Ljubica ; Pavlović, Vladimir ; Rac, Vladislav ; Demin, Mirjana ; Radović, Biljana; Rakić, Vesna ;	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023	Consumer Attitudes and Preferences towards Traditional Food Products in Vojvodina	Peulić, Tatjana ; Marić, Aleksandar ; Maravić, Nikola ; Novaković, Aleksandra ; Kalenjuk Pivarski, Bojana ; Čabarkapa, Ivana ; Lazarević, Jasmina ; Šmugović, Stefan ; Ikonić, Predrag	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023	The use of choline butyrate for the extraction of 5-hydroxhymethylfurfural (HMF) from honey	Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Vraneš, Milan ; Trtić-Petrović, Tatjana ; Gadžurić, Slobodan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023	Processing of alfalfa seeds by convective hot air drying, vacuum drying and germination: Proximate composition, techno-functional, thermal and structural properties evaluation	Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Maravić, Nikola ; Teofilović, Vesna ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023	Presence of RNA Viruses in Raspberries	Čobanović, Radovan; Mihajlović, Katica; Kokić, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.