|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Pojava edemske bolesti na šaranskim ribnjacima u Republici Srbiji = Occurence of carp edema virus disease on carp fishponds in Republic of Serbia. | Lazić, Dušan; Pelić, Miloš   ; Samojlović, Milena ; Ružić, Zoran ; Kukurić, Tijana ; Novakov, Nikolina | Конференцијски рад | |
| 2022 | Correspondence analysis of fruit and vegetable waste among consumers in Vojvodina | Ubiparip-Samek, Dragana ; Pezo, Lato ; Mastilović, Jasna ; Kovač, Renata ; Zoranović, Tihomir ; Vlahović, Branislav | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Antioxidative, Antibacterial and Antiproliferative Properties of Honey Types from the Western Balkans | M. Sakač ; P. Jovanov ; A. Marić ; D. Četojević-Simin ; A. Novaković; D. Plavšić ; D. Škrobot ; R. Kovač | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Dobra uzorkivačka praksa – preduslov pouzdanog pregleda mesa na prisustvo larvi Trichinella spp. u mesu divljih svinja | Vranešević, Jelena ; Vidaković Knežević, Suzana ; Pelić, Miloš ; Aleksić Radojković, Jelena ; Plavša, Nada ; Ljubojević Pelić, Dragana | Конференцијски рад | |
| 2022 | Ancient Wheat Varieties and Sourdough Fermentation as a Tool to Increase Bioaccessibility of Phenolics and Antioxidant Capacity of Bread | Tamara Dapčević-Hadnađev ; Alena Stupar ; Dušan Stevanović ; Dubravka Škrobot ; Nikola Maravić ; Jelena Tomić ; Miroslav Hadnađev | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Antibacterial activity of donkey’s milk against clinical isolate of Klebsiella pneumoniae | Šarić, Lj. ; Pezo, L. ; Krulj, J. ; Tomić, J. ; Plavšić, D. ; Jovanov, P. ; Matić, M. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Change in phenolic profile, neuroprotective and antihypertensive potentials of wine and grape juice during in vitro digestion and cell metabolism | Pintać, Diandra ; Tremmel, Martina; Čakarević, Jelena ; Torović, Ljilja ; Kiermaier, Josef; Orčić, Dejan ; Popović, Ljiljana ; Jürgenliemk, Guido; Mimica-Dukić, Neda ; Lesjak, Marija | Конференцијски рад | |
| 2022 | Utilization of Sugar Beet Pulp as Biosorbent for Molassigenic Metal Ions: Kinetic Study of Batch Biosorption | Tukuljac, Lidija ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Maravić, Nikola ; Kojić, Jovana ; Šereš, Zita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Invasive Crayfish Faxonius limosus: Meat Safety, Nutritional Quality and Sensory Profile | Lazarević J.asmina ; Čabarkapa Ivana ; Rakita Slađana ; Banjac Maja; Tomičić Zorica ; Škrobot Dubravka ; Radivojević Goran ; Kalenjuk Bojana ; Tešanović Dragan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Nutritional and phenolic profile of edible mushroom Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. (1871) | Novakovic Aleksandra ; Karaman Maja ; Tomić Jelena ; Krsmanović Nenad ; Peulić Tatjana ; Ikonić Predrag ; Stupar Alena | Конференцијски рад | |
| 2022 | Bioethanol production from wheat starch milk containing B-type granules | Vučurović, Vesna ; Šereš, Zita ; Šaranović, Žana; Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš | Конференцијски рад | |
| 2022 | Durum testenina sa sremušem (Allium ursinum L.) | Šimurina, Olivera ; Pojić, Milica ; Kojić, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Pastor, Kristian ; Stupar, Alena | Техничко решење | |
| 2022 | Essential oils as antifungal and anti-adhesion agents against Candida albicans and Saccharomyces cerevisiae | Tomičić, Zorica ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Čabarkapa, Ivana ; Šarić, Ljubiša ; Tomičić, Ružica | Конференцијски рад | |
| 2022 | Separation of protein fraction from sugar beet leaves | Maravić, Nikola ; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Miljana ; Petrović, Jovana ; Pajin, Biljana ; Rakić, Dušan ; Pletikosić, Tamaš; Šereš, Zita | Конференцијски рад | |
| 2022 | Review of trends in essential oils as alternatives to antibiotics in bovine mastitis treatment | Tomanic, Dragana ; Stanojevic, Jovan; Galic, Ivan ; Ruzic, Zoran ; Kukuric, Tijana ; Tesin, Nadezda ; Prpa, Blagoje; Kovacevic, Zorana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2022 | The investigation of edible packaging films based on pullulan and alginate | Vukić, Nevena ; Erceg, Tamara ; Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2022 | Small scale beef jerky production - development of drying process | Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Županjac, Miloš ; Delić, Jovana ; Lazarević, Jasmina ; Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2022 | Kinetic of phytic acid degradation in spontaneously fermented ancient wheat sourdoughs | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Maravić, Nikola ; Jovanov, Pavle ; Hadnađev, Miroslav | Остало | |
| 2022 | Essential oils as antimicrobial and anti-adhesion agents against bacteria Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus, and yeasts Candida albicans and Saccharomyces cerevisiae | Tomičić, Zorica ; Tomičić, Ružica ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Raspor, Peter | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Fumonisins B1 and B2 in maize from the Republic of Serbia over the ten years | Radović, Radmila ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Radić, Bojana ; Janić, Hajnal Elizabet | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
