|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | THE COMPOSITION OF PHENOLIC COMPOUNDS OF COOKIES ENRICHED BY NETTLE (URTICA DIOICA L.) SEEDS AND EXTRACT | Mitrović, Jelena   ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Olivera Šimurina ; Pešić, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2022 | Impact of soybean molasses addition on pelleting process and pellet quality | Banjac, Vojislav ; Stojkov, Viktor ; Rakita, Slađana ; Fišteš, Aleksandar ; Vidosavljević, Strahinja ; Ilić, Petar ; Dragojlović, Danka | Конференцијски рад | |
| 2022 | Lipid Extracts Obtained by Supercritical Fluid Extraction and Their Application in Meat Products | Šojić, Branislav ; Putnik, Predrag; Danilović, Bojana ; Teslić, Nemanja ; Bursać-Kovačević, Danijela; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Uticaj tretmana primenjenih nakon berbe na skladišnu sposobnost plodova sorti kajsije | Milović, Maja ; Magazin, Nenad ; Kevrešan, Žarko ; Keserović, Zoran ; Mastilović, Jasna ; Milić, Biserka ; Barać, Gordana ; Gošić, Jovica | Конференцијски рад | |
| 2022 | Nedostatak kiseonika (asfiksije i zamori )riba uzgajanih u otvorenim i zatvorenim vodama = Lack of oxygen (asphyxia and fatigue )of fish farmed in open and closed waters. | Lazić, Dušan; Pelić, Miloš ; Ružić, Zoran ; Kukurić, Tijana ; Todorović, Srđan; Novakov, Nikolina | Конференцијски рад | |
| 2022 | The investigation of edible packaging films based on pullulan and alginate | Vukić, Nevena ; Erceg, Tamara ; Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2022 | Antimicrobial resistance in Escherichia coli isolates recovered from a pig slaughterhouse line in Serbia | Ljubojević Pelić, Dragana ; Pelić, Miloš ; Vidaković Knežević, Suzana ; Vranešević, Jelena ; Prunić, Bojana ; Todorović, Dalibor ; Velhner, Maja | Конференцијски рад | |
| 2022 | From the sea to aquafeed: A perspective overview | Eroldogan, Orhan Tufan; Glencross, Brett; Novoveska, Lucie ; Gaudencio, Susana P.; Rinkevich, Buki; Varese, Giovanna Cristina; de Fatima Carvalho, Maria; Tasdemir, Deniz; Safarik, Ivo; Nielsen, Soren Laurentius;
Rebours, Celine; Lada, Lukic Bilela; Robbens, Johan; Strode, Evita; Haznedaroglu, Berat Z.; Kotta, Jonne; Evliyaoglu, Ece; Oliveira, Juliana; Girao, Mariana; Vasquez, Marlen I.; Cabarkapa, Ivana ; Rakita, Sladana ; Klun, Katja; Rotter, Ana; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) Extraction Improves Polyphenol Yield and Antioxidant Activity of Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extracts | Pavlić, Branimir ; Mrkonjić, Živan; Teslić, Nemanja ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Mandić, Anamarija ; Stupar, Alena ; Santos, Filipa; Duarte, Ana Rita; Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Antioksidativna i antibakterijska svojstva meda sa teritorije Srbije, Kosova i Bosne i Hercegovine | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Novaković, Aleksandra ; Plavšić, Dragana ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka | Конференцијски рад | |
| 2022 | Effect of Sourdough and Whey Protein Addition on the Technological and Nutritive Characteristics of Sponge Cake | Maravić, Nikola ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pajin, Biljana ; Tomić, Jelena ; Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Application of temporal dominance of sensations in sensory profiling of sourdough starter odour | Škrobot D. ; Tomić J. ; Dapčević Tamara ; Maravić N. ; Jovanov Jasna; Hadnađev Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2022 | Kinetic of phytic acid degradation in spontaneously fermented ancient wheat sourdoughs | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Maravić, Nikola ; Jovanov, Pavle ; Hadnađev, Miroslav | Остало | |
| 2022 | Potential use of cyanobacteria Nostoc sp. in bioremediation of heavy metals-contaminated effluents | Rakić, Irena ; Kevrešan, Žarko ; Kovač, Renata ; Kravić, Snežana ; Svirčev, Zorica ; Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica | Конференцијски рад | |
| 2022 | Essential oils as antimicrobial and anti-adhesion agents against bacteria Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureus, and yeasts Candida albicans and Saccharomyces cerevisiae | Tomičić, Zorica ; Tomičić, Ružica ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Raspor, Peter | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | The Influence of Temperature on Rheological Properties of Three Root Canal Sealers | Cvjeticanin Milica ; Zorica Dušan ; Krstonošić Veljko ; Hadnađev Miroslav ; Stojanac Igor ; Ramic Bojana ; Drobac Milan ; Petrović Ljubomir ; Atanacković Teodor | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2022 | Potencijal brašna od različitih vrsta insekata kao alternativnih izvora proteina u ishrani životinja | Dragojlović, Danka | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2022 | Environmental Bovine Mastitis Pathogens: Prevalence, Antimicrobial Susceptibility, and Sensitivity to Thymus vulgaris L., Thymus serpyllum L., and Origanum vulgare L. Essential Oils | Tomanić, Dragana ; Božin, Biljana ; Kladar, Nebojša ; Stanojević, Jovan; Čabarkapa, Ivana ; Stilinović, Nebojša ; Apić, Jelena ; Božić, Dragana ; Kovačević, Zorana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Microbiological characteristics of fish reared in purified wastewater from an abattoir | Pelić, Miloš ; Gavrilović, Ana; Jug-Dujaković, Jurica; Marinović, Zoran; Mirilović, Milorad ; Đorđević, Vesna ; Novakov, Nikolina ; Ljubojević Pelić, Dragana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Fumonisins B1 and B2 in maize from the Republic of Serbia over the ten years | Radović, Radmila ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Radić, Bojana ; Janić, Hajnal Elizabet | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
