Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Тип

Година

1800 2000 - 2027
11 1900 - 1999

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 321-340 од 1.811 Резултати/страница

Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.

Библиографски формати: EndNote Bibtex Excel CSV еНаука

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2021	Comparison of sugars, lipids and phenolics content in the grains of organically and conventionally grown soybean in Serbia	Golijan, Jelena M. ; Milinčić, Danijel D. ; Petronijević, Radivoj B. ; Pešić, Mirjana B. ; Stanojević, Sladjana P. ; Barać, Miroljub B. ; Lekić, Slavoljub ; Kostić, Aleksandar Ž.	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Green one-pot synthesis of pyrido-dipyrimidine DNA-base hybrids in water	Milović E. ; Janković, Nenad ; Vranes, Milan ; Stefanovic Srđan ; Petronijević, Jelena ; Joksimović N. ; Muškinja, Jovana ; Ratković, Zoran	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2021	Prevalence, characterization, and antibiotic susceptibility of Cronobacter spp. in a milk powder processing environment: The first reported case in Serbia	Csorba, Csaba; Pajić, Marija ; Blagojević, Bojan ; Forsythe, Stephen; Radinović, Miodrag; Velebit, Branko	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Amino acids in animal feed: significance and determination techniques	Šefer, Matija; Petronijević, Radivoj ; Trbović, Dejana ; Ćirić, Jelena ; Baltić, Tatjana ; Parunović, Nenad ; Djordjević, Vesna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Food allergens–food safety hazard	Jankovic, V V ; Velebit, B M ; Lakicevic, B Z ; Mitrovic, R R ; Milojevic, L Z	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Dietary Salt/Sodium Intake Through Consumption of Animal Origin Foodstuffs Available on the Serbian Market	Gerić, Tamara ; Lilić, Slobodan ; Milijašević, Babić Jelena ; Vranić, Danijela ; Jovanović, Jelena ; Baltić, Tatjana ; Borović, Branka	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021	The role of food systems in achieving the sustainable development goals: Environmental perspective	Rajić, Sara ; Đorđević, Vesna Ž. ; Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021	Influence of cavitation effect on stability of aflatoxin in milk	Stanić, Vojislav ; Adnađević, Borivoje ; Stefanović, Srđan ; Tanasković, Slađana ; Nastasijević, Branislav ; Jovanović, Dragoljub ; Živković, Vukosava	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Determination of sensory properties and levels of trace elements during storage of canned meat products	Stojanović, Branislav; Vasilev, Dragan ; Stojanović, Zdenka; Parunović, Nenad ; Janković, Saša ; Stanojević, Slavoljub; Balaban, Milica; Antić, Vesna	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Influence of CLA addition in non-ruminant diets on lipid index values	Perić, Dejan ; Branković-Lazić, Ivana ; Pantić, Srđan; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena ; Šefer, Dragan ; Radulović, Stamen ; Marković, Radmila	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Kulinarski i industrijski postupci omekšavanja mesa [Culinary and industrial meat tendering processes]	Lazic, Brankovic Ivana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Growth performance, carcass characteristics, and selected meat quality traits of two strains of Pekin duck reared in intensive vs semi-intensive housing systems	Starčević, Marija ; Mahmutović, Hava; Glamočlija, Nataša ; Bašić, Meho; Andjelković, R.; Mitrović, Radmila ; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž.	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021	Comparison of chemical composition and fatty acid profile of traditional meat products from Croatia and Montenegro	Pleadin, Jelka; Lešić, Tina; Vujačić, Vesna; Milićević, Dragan ; Buneta, Anamarija; Šušnjić, Saša; Lukanić, Ingrid; Krešić, Greta	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021	Digitalization in the meat chain	Nastasijević, Ivan ; Vesković, Slavica	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021	Traditional meat preparations in the Balkans region	Trbović, Dejana ; Petronijević, Radivoj ; Lakićević, Brankica ; Nikolić, Aleksandra ; Bajčić, Aleksandar ; Šefer, Matija; Parunović, Nenad	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Food contact surfaces and food handler’s hygiene in one Serbian retail chain–estimation and trend	Jovanović, Jelena ; Nikolić, Aleksandra ; Branković-Lazić, Ivana ; Mrdović, Boris ; Rašeta, Mladen ; Lilić, Slobodan ; Gerić, Tamara	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021	MESO IN VITRO-ANTE PORTAS	Lazic, Brankovic Ivana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021	Determination of antioxidant potential of Agaricus macrosporus and Russula vesca mushroom extract	Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Monika Stojanova; Marina Todor Stojanova; Djukic, Dragutin; Irina Mladenoska; Nora Limani	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021	Extraction procedure optimization of the method for detecting ethylene oxide and 2-chloroethanol in sesame seed	Stefanovic, Srdjan ; Katanic, N; Jankovic, Sasa	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021	Poznato/nepoznato: Uticaj poverenja pri izboru i stavovima o bezbednosti i kvalitetu mesa	Glišić, Milica A. ; Grbic, S.; Lovrenovic, M.; Baltic, B. ; Rajcic, A.; Janjic, J. ; Boskovic Cabrol, M.	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.