Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 1,541-1,560 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Pouzdanost ELISA metode u detekciji hloramfenikola u mesu kalifornijske pastrmkeVesković-Moračanin, Slavica  ; Janković, Saša  ; Drago NedićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Terapijska primena fluorohinolona u živinarstvu i uticaj na bezbednost mesa-rezidue flumekvina u jestivim tkivima živinePetrović, Jelena M.  ; Stefanović, Srđan M.  ; M. Baltić; Ratajac, Radomir D.  ; Apić, Jelena B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Effects of BDE 209 and cadmium mixture on thyroid hormone levels in ratsĆurčić, Marijana  ; Jaćević, Vesna  ; Stanković, Sanja  ; Janković, Saša  ; Durgo, Ksenija; Vučinić, Slavica; Antonijević, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Standardne radne procedure u proizvodnji sremske tradicionalno fermentisane kobasiceVesković-Moračanin Slavica  ; Turubatović Lazar; Rašeta Milena  ; Stefanović Srđan  ; Jauković Slobodan; Škrinjar MarijaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2011Meat quality of fish farmed in polyculture in carp ponds in Republic of Serbia - Kvalitet mesa riba gajenih u polikulturi na ribnjacima u Republici SrbijiĆirković, Miroslav ; Trbović, Dejana K.  ; Ljubojević, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Non-dioxin-like PCBs in ten different fish species from the Danube river in SerbiaJanković, Saša  ; Ćurčić, Marijana  ; Radičević, Tatjana  ; Stefanović, Srđan  ; Lenhardt, Mirjana  ; Durgo, Ksenija; Antonijević, Biljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2011Microbiological aspects of the carp pond ecological status during three years periodĐinović, Jasna  ; Spirić, Danka  ; Trbović, Dejana  ; Velebit, Branko M.  ; Vranić, Danijela G.  ; Borović, Branka R.  ; Lakićević, Brankica Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Proximate composition and cholesterol content in commercial important freshwater fish species in SerbiaĐinović-Stojanović, Jasna  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić, Danka  ; Spirić AurelijaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Study of the shelf life of poultry meat and meat products in accordance with new domestic regulationsRašeta, Mladen  ; Šerona Hermina; Vranić VojinKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Effects of air hygiene in butter plant on quality of final productVesković-Moračanin, Slavica  ; Škrinjar, Marija ; N. MemišiKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Variation in Enterobacteriaceae count determined in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) steaks packed in vacuum and modified atmosphereBabić, Jelena A.  ; Milijašević, Milan  ; Baltić Milan Ž.; Teodorović, Vlado B. ; Borović, Branka  ; Jovanović, Jelena  ; Lakićević, Brankica Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Wellfare of slaughter animals and impact on mear qualityKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Milićević, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Fortschrittliche Methoden für die effektive Analyse von Zusatzstoffen in FleischerzeugnissenVranić, Danijela  ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Petronijević, Radivoj  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Ochratoxin A in tissue samples from swine and chicken:Occurence and exposure assessment in SerbiaMilićević, Dragan  ; Stefanović, Srđan M.  ; Radičević, Tatjana M.  ; Janković, Saša D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Antimicrobial and antioxidant effects of extract of endemic plant Kitaibellia vitifolia in fermented dry sausage types SremKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Lazar TurubatovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Growth performances of broilers hybro G+ provenienceLilić, Slobodan  ; Šefer, Dragan  ; Dimitrijević, Sanda ; Ilić, Tamara  ; Ivanović, S.  ; Matekalo-Sverak, Vesna Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Bezbednost i kvalitet mesa nekih slatkovodnih riba u Srbiji. Tehnologija mesaTrbović, Dejana  ; Janković, Saša  ; Ćirković, Miroslav ; Nikolić, Dragica  ; Matekalo-Sverak V; Đorđević, Vesna  ; Spirić ANaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Specifities of IFS standard and ISO 22000 standard compared to requirements of the HACCP systemRašeta, Mladen  ; Vranić Vojin; Grbić Zoranka; Grubić MiraKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Sensory characteristics of dry fermented sausages slices (kulen) packed in modified atmosphereStanišić, Nikola  ; Novaković Maja; Radović, Čedomir  ; Gogić, Marija  ; LILIĆ, SLOBODAN  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Lipid content of meat and adipose tissue fatty acid composition in Hybro G+ broilersLilić, Slobodan  ; Stojanovic Z; Matekalo-Sverak Vesna; Baltic Z. M.; Ivanović, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.