Organizacije

eNauka >  Organizacije >  Institut za higijenu i tehnologiju mesa

Institut za higijenu i tehnologiju mesa

ou00294_1.jpg picture
Rezultati 1,541-1,560 od 1,826

Rezultati obuhvataju radove istraživača koji su TRENUTNO zaposleni u prikazanoj instituciji.

GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Dose response modeling for BDE209 and cadmium mixture effects on thyroid - hormon levels in ratsAntonijević, Biljana  ; Vučinić, Slavica  ; Janković, Saša  ; Jaćević, Vesna  ; Ćurčić, Marijana  ; Stanković, Sanja  ; Durgo, KsenijaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The role of consumers´ perception and attitude in purchasing of meat and meat productsMilijašević, Milan  ; Šarčević Danijela; Lilić Slobodan  ; Đorđević Vesna  ; Milićević Dragan  ; Vranić Danijela  ; Lakićević Brankica  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Seasonal variation of Common carp microbial ecologySpirić, Danka  ; Trbović, Dejana  ; Đinović, Jasna  ; Živić, Ivana  ; Borović, Branka R.  ; Velebit, Branko M.  ; Lakićević, Brankica Z.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Nutrition and meat qualityBaltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  ; Đorđević, Vesna  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Parametri kvaliteta i karakteristike boje i teksture sremske kobasice fermentisane na tradicionalan načinParunović, Nenad  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Study of the presence of gluten in cooked sausagesMilanović-Stevanović, Mirjana; Stanković, Ivan  ; Vasiljević, Nađa  ; Janković, Saša  ; Spirić, Danka  ; Šobajić, Slađana  ; Vidović, Bojana  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011The share of tissues in pig carcass sides of autochthonous breeds depending on the body mass and sexPetrović, M.  ; Radović, Čedomir  ; Mijatović, Milan; Radojković, Dragan D.  ; Stanišić, Nikola  ; Parunović, Nenad  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Effect of nutrition on the meat quality of two year old common carpĆirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Dragana Ljubojević  ; Đuragić, Olivera  ; Dragan Palić  ; Babić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnjePetrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag  ;
Tasić, Tatjana  ; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav  ; Savić, Dragiša  ; Joković, Nataša  ; Danilović, Bojana  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Janković, Vesna  ; Karan, Dragica  ;
Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Hygienic risks in sale of unpacked cut poultry meat in retailRašeta, Mladen  ; Vranić, Vojin M.; Jovanović, Jelena  ; Matekalo-Sverak VesnaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Rezultati mikoloških i mikotoksikoloških ispitivanja hraniva na bazi kukuruza namenjenih za ishranu krava muzaraŠkrinjar, Marija ; Jakić-Dimić, Dobrila  ; Šošo, Vladislava; Blagojev, Nevena ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Gerić, Tamara  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2011TEMPO most probable number technique for the enumeration yeasts and moulds in feed and food productsLakićević, Brankica  ; Velebit, Branko  ; Borović, Branka  ; Janković, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Lilić, Slobodan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011KOKCIDIOSTATICI U NEMEDICINIRANOJ HRANIStefanović, Srđan  ; Janković, Saša  ; Ćupić, Vitomir  ; Nikolić, Dragica  ; T. BoškovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Use Of Nanotechnology In Meat PackagingVELEBIT, BRANKO  ; Petrović, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paperLILIĆ, SLOBODAN  ; VESNA MATEKALO-SVERAKKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Intestinal helminths infection of rats (ratus norvegicus) in the Belgrade area (Serbia): the effect of sex, age and habitatKataranovski, Milena V ; Mirkov, Ivana  ; Belij, Sandra; Popov, Aleksandra D  ; Petrović, Z  ; Gačić, Zoran ; Kataranovski, Dragan S Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2011HARMONISATION OF SERBIAN AND EU FOOD SAFETY REGULATIONSLazar Turubatović; Slavica Vesković Moračanin  ; Gerić, Tamara  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Chemical and sensory characteristics of Bunte Deutsche Edelziege and Balkan goat meatIvanović, Snežana  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Baltić Z., Milan ; Žujović, Miroslav  ; Tomić, Zorica  ; Lilić, Slobodan  ; Pavlović, Ivan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2011A Survey of Spontaneous Occurrence of Ochratoxin A Residues in Chicken Tissues and Concurrence With Histopathological Changes in Liver and KidneysMilićević, Dragan R.  ; Jovanović, Milijan; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Radičević, Tatjana; Petrović, Milan M.; Lilić, SlobodanNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2011Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hraneBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Marković, Radmila  ; Ivanović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.