|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2018 | Voda - prošlost, sadašnjost, budućnost | Baltić, Milan Ž.  ; Popović, Milka; Marković, Radmila  ; Ćirić, Jelena ; Baltić, Branislav M. ; Starčević, Marija ; Janjić, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2018 | Listeria monocytogenes and Whole genome sequencing | Lakićević, Brankica Z. ; Djordjevic Vesna; Werner Ruppitsch | Konferencijski rad | |
| 2018 | Effect of modified atmosphere packaging on the shelf life of chilled Ccommon carp (Cyprinus carpio) steaks: chemical and sensory attributes | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Vranić, Danijela ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Lilić, Slobodan; Korićanac, Vladimir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Posebna kobasica - fino usitnjena barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida | Branka Borović ; Lilić, Slobodan V. ; Jelena Babić Milijašević ; Ivana Branković Lazić ; Milan Milijašević ; Tatjana Baltić ; Radmila Mitrović | Tehničko rešenje | |
| 2018 | Bakterijska mikroflora pluća imunokompromitovanih prasadi sa pneumonijom | Bečkei, Žolt L. ; Savić, Mila S. ; Tarić, Elmin S. ; Bojkovski, Jovan A. ; Čobanović, Nikola Đ. ; Katarina Radisavljević ; Relić, Renata R. ; Aleksandar Cojkić ; Mladen Rašeta ; Ferenc Kiskároly;
József Özvegy; László András-Nagy; Polaček, Vladimir A. ; | Konferencijski rad | |
| 2018 | Influence of consumers expectation on the sensory acceptance of traditional meat products | Ristic M; Troeger K; Đinović-Stojanović, Jasna G. ; Knezevic N; Vukasovic I | Konferencijski rad | |
| 2018 | Active control of Induction Generator in Ocean Wave Energy Conversion System | Vukajlović, Nikola ; Katić, Vladimir ; Milićević, Dragan ; Dumnić, Boris ; Popadić, Bane | Konferencijski rad | |
| 2018 | The safety and quality of sous vide food | Kilibarda, Nataša ; Brdar, Ivana ; Baltić, Branislav ; Marković, Vladan ; Mahmutović, Hava; Karabasil, Nedjeljko ; Stanišić, Svetlana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Fatty acid compositions of Zooplankton and Benthos in fresh water earthen ponds as natural diet for common carp - comparision with commercial diets | Djordjevic, Vesna Ž. ; Trbović, Dejana ; Živić, I; Baltić, Tatjana ; Dulić, Z; Spirić, Aurelija ; Marković, Zoran | Konferencijski rad | |
| 2018 | Determination of the Fatty Acids in Fish Tissue and Feed - Comparison of Different Methods and Statistical Evaluation | Trbović, Dejana ; Polak, T.; Demsar, L.; Parunović, N. ; Dimitrijević, Mirjana ; Nikolić, Dragica M.; Đorđević, V. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2018 | Pigs and cattle slaughter process hygiene in a large scale and a small scale abattoir: A report from one county in Serbia. Meat Technology 58(2), 65-72 | Nastasijević, Ivan J. ; Mladen Rašeta ; Ivana Branković-Lazić ; Milan Milijašević ; Branislav Baltić | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Fatty acid compositions of zooplankton and benthos in freshwater eathern ponds as a natural diet for common carp - comparison with commercial diets | Trbović, Dejana K. ; Živić I.; Đorđević V.; Baltić T.; Dulić, Zorka P. ; Spirić A.; Marković Z. | Konferencijski rad | |
| 2018 | Influence of breed, season and gender on chemical composition and meat quality of pigs | Radović, Čedomir ; Petrović, Milica; Gogić, Marija ; Savić, Radomir ; Radojković, Dragan ; Parunović, Nenad ; Zivković, Vladimir | Naučni članak | |
| 2018 | Fatty acids profile of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) seeds grown under different conditions | Golijan, Jelena M. ; Kostić A. Ž.; Petronijević, Radivoj B. ; Lekić S.S. | Konferencijski rad | |
| 2018 | Antibakterijski efekat vinskih marinada sa etarskim uljima Juniperus communis I Satureja montana na kontaminente junećeg mesa | Vasilijević, Bojana P. ; Mitić Ćulafić, Dragana S. ; Knežević-Vukčević, Jelena B. ; Đekić, Ilija V. ; Tomašević, Igor B. ; Nikolić, Biljana J. ; Velebit, Branko M. | Konferencijski rad | |
| 2018 | Evaluation of the Content and Safety of Nitrite Utilisation in Meat Products in Serbia in the Period 2016–2018 | Bajcic, Aleksandar ; Petronijević, Radivoj ; Katanic, Nenad; Trbović, Dejana ; Betic, Nikola ; Nikolić, Aleksandra ; Milojević, Lazar | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Selected physico-chemical properties of Serbian dry fermented sausages in different meat industries | Dučić, Miroslav ; Vranić, Danijela ; Baltic, Milan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Posebna kobasica - barena kobasica sa smanjenim sadržajem natrijum hlorida | Borović, Branka R. ; Slobodan Lilić ; Jelena Babić Milijašević ; Ivana Branković Lazić ; Milan Milijašević ; Tatjana Baltić ; Radmila Mitrović | Tehničko rešenje | |
| 2018 | Fatty acids profile of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) seed grown under different conditions | Golijan, Jelena ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Petronijević, Radivoj ; Lekić, Slavoljub | Konferencijski rad | |
| 2018 | Mixture of Cadmium and Decabrominated Diphenyl Ether: Target Tissue Doses and Hepatotoxicity in 28 days Exposed Wistar Rats | Ćurčić, Marijana M. ; Saša Janković ; Sanja Stanković ; Vesna Milovanović; Aleksandra Buha Đorđević ; Antonijević, Evica Lj. ; Bulat, Zorica L. ; Slavica Vučinić; Vesna Matović; Antonijević, Biljana M. | Konferencijski rad | |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
