|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Microbial susceptibility testing method for screening antibiotics in chicken liver and pork kidney | Janković, Vesna   ; Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Spirić, Danka ; Lakićević, Brankica | Конференцијски рад | |
| 2011 | Cholesterol and fat content and fatty acid profile in dry pork meat products | Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Mirjana Milanović-Stevanović; Saičić Snežana; Zagorac Spomenka; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić Aurelija | Конференцијски рад | |
| 2011 | Influence of different storage temperatures on safety of dairy product | Vesković-Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija ; N. Memiši | Конференцијски рад | |
| 2011 | Lactic acid bacteria isolated from Uzicka sausage - traditionally fermented sausages as potential producers of biogenic amines | Vesković-Moračanin, Slavica ; Stefanović, Srđan ; Janković, Saša ; Škrinjar, Marija ; Lazar Turubatović; Kurćubić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2011 | Terapijska primena fluorohinolona u živinarstvu i uticaj na bezbednost mesa - rezidue u jestivim tkivima živine | Petrović, Jelena ; Шеперанда, Марцела; Стефановић, Срђан ; Baltić, Milan Ž. ; Ратајац, Радомир ; Апић, Јелена | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2011 | Harmonization of Serbian and EU Food Safety Regulations | Lazar Turubatović; Vesković-Moračanin, Slavica ; Gerić, Tamara L. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Influence of decabrominated diphenyl ether and cadmium mixture on thyroid hormones in rats | Ćurčić, Marijana; Janković, Saša ; Jaćević, Vesna ; Stanković, S.; Vučinić, Slavica ; Durgo, K.; Antonijević, Biljana | Конференцијски рад | |
| 2011 | Risk characterization for mercury, dichlorodiphenyltrichloroethane and polychlorinated biphenyls associated with fish consumption in Serbia | Antonijević, Biljana ; Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Durgo, Ksenija; Stokić, Edita ; Srdić Galić, Biljana ; Tomić-Naglić, Dragana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Feeding behavior of stray dogs in a municipal shelter | Vučinić, Marijana ; Đorđević, Vesna ; Radisavljević, Katarina ; Atanasijević, N.; Nedeljković-Trailović, Jelena | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Fatty acid profile of carp fish species from two aquaculture systems | Đinović, Jasna ; Aurelija Spirić; Trbović, Dejana ; Vranić, Danijela G. ; Petronijević, Radivoj B. ; Milijašević, Milan P. ; Matekalo-Sverak, V. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Enviromental contaminants and veterinary drug residues determination in primary animal products from Serbia during three years | Milićević, Dragan ; Matekalo-Sverak Vesna; Janković S.; Radičević Tatjana; Stefanović S. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Cholesterol content and atherogenicity of fermented sausages made of pork meat from various breeds | Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan ; Perunović, Marija; Šobajić, Sladjana ; Vranić, Danijela | Конференцијски рад | |
| 2011 | User Manual - Real Time Reporting System on food safety hazards in shellfis | Nastasijevic, Ivan | Остало | |
| 2011 | Fatty acid profile and cholesterol content in marketable rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) reared in two aquaculture systems | Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Milan Baltić; Marković, Radmila ; Petronijević, Radivoj ; Spirić A. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Ocena svežine ribe merenjem dielektričnih svojstava kože i mišića | Djordjevic, Vesna Ž. | Монографија | |
| 2011 | Terapijska primena fluorohinolona u živinarstvu i uticaj na bezbednost mesa-rezidue flumekvina u jestivim tkivima živine | Petrović, Jelena M. ; Stefanović, Srđan M. ; M. Baltić; Ratajac, Radomir D. ; Apić, Jelena B. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Meat quality of fish farmed in polyculture un carp ponds in Republic of Serbia | Ćirković, Miroslav ; Trbović, Dejana ; Ljubojević, Dragana ; Đorđević, Vesna | Конференцијски рад | |
| 2011 | The impact of diet on meat quality of common carp | Ljubojević, Dragana ; Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina ; Jovanović, Rade ; Janković, Snežana M. ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana K. | Конференцијски рад | |
| 2011 | Content of mercury in caned fish product available on Serbian market | Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Nikolić, Dragica ; Bošković T; Milićević, Dragan | Конференцијски рад | |
| 2011 | Improved sensitivity and reproducibility of the PCR method for detection of Listeria spp. and L. monocytogenes in milk | Lakićević, Brankica ; Stjepanović, Aleksandra; Tolinački, Maja ; Golić, Nataša ; Topisirović, Ljubiša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
Institut za higijenu i tehnologiju mesa
