|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Lipid content of meat and adipose tissue fatty acid composition in Hybro G+ broilers | Lilić, Slobodan ; Stojanovic Z; Matekalo-Sverak Vesna; Baltic Z. M.; Ivanović, Snežana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Wellfare of slaughter animals and impact on mear quality | Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Milićević, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Fortschrittliche Methoden für die effektive Analyse von Zusatzstoffen in Fleischerzeugnissen | Vranić, Danijela ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Petronijević, Radivoj  | Конференцијски рад | |
| 2011 | The influence of modified atmosphere packaging on shelf life of Ćevapčići | Borović, Branka ; Velebit, Branko ; Karan, Dragica ; Vesna Matekalo-Sverak; Milijašević, Milan ; Trbović, Dejana ; Babić, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Standardne radne procedure u proizvodnji sremske tradicionalno fermentisane kobasice | Vesković-Moračanin Slavica ; Turubatović Lazar; Rašeta Milena ; Stefanović Srđan ; Jauković Slobodan; Škrinjar Marija | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2011 | Antimicrobial and antioxidant effects of extract of endemic plant Kitaibellia vitifolia in fermented dry sausage types Srem | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle Z. ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Lazar Turubatović | Конференцијски рад | |
| 2011 | Meat quality of fish farmed in polyculture in carp ponds in Republic of Serbia - Kvalitet mesa riba gajenih u polikulturi na ribnjacima u Republici Srbiji | Ćirković, Miroslav ; Trbović, Dejana K. ; Ljubojević, Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Prisustvo rezidua ohratoksina A u tkivima svinja i živine - značaj u analizi rizika | Janković, Saša ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Milićević Dragan ; Grubić Mira; Vranić Vojin | Научни чланак | |
| 2011 | Residue of ochratoxin A in chicken tissues-risk assessment | Milićević, Dragan R. ; Jovanović, Milijan ; Matekalo-Sverak, Vesna F. ; Radičević, Tatjana ; Petrović, Milan M. ; Vuković, Dubravka Ž.  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Chapter VIII: Veterinary Drugs Residues | Veskovic, Veskovic Slavica or Slavica Moracanin ; Jankovic, Sasa ; Stefanovic, Srdjan  | Поглавље у монографији | |
| 2011 | Non-dioxin-like PCBs in ten different fish species from the Danube river in Serbia | Janković, Saša ; Ćurčić, Marijana ; Radičević, Tatjana ; Stefanović, Srđan ; Lenhardt, Mirjana ; Durgo, Ksenija; Antonijević, Biljana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Study of the shelf life of poultry meat and meat products in accordance with new domestic regulations | Rašeta, Mladen ; Šerona Hermina; Vranić Vojin | Конференцијски рад | |
| 2011 | Proximate composition and cholesterol content in commercial important freshwater fish species in Serbia | Đinović-Stojanović, Jasna ; Vranić, Danijela ; Trbović, Dejana ; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić, Danka ; Spirić Aurelija | Конференцијски рад | |
| 2011 | Effects of air hygiene in butter plant on quality of final product | Vesković-Moračanin, Slavica ; Škrinjar, Marija ; N. Memiši | Конференцијски рад | |
| 2011 | Microbiological aspects of the carp pond ecological status during three years period | Đinović, Jasna ; Spirić, Danka ; Trbović, Dejana ; Velebit, Branko M. ; Vranić, Danijela G. ; Borović, Branka R. ; Lakićević, Brankica Z.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Uloga percepcije i stavova potrošača pri kupovini mesa i proizvoda od mesa | Danijela Šarčević ; Slobodan Lilić ; Vesna Đorđević ; Dragan Milićević ; Danijela Vranić ; Brankica Lakićević ; Milan Milijašević  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | The influence of fish feed production technology on fatty acid profile in carp | Đinović-Stojanović, Jasna ; Spirić, Danka ; Trbović, Dejana ; Živić, Ivana M. ; Spasić Milan; Spirić Aurelija; Marković, Zoran Z.  | Конференцијски рад | |
| 2011 | Makro i toksični elementi u jestivom tkivu gajene pastrmke (Oncorhynchus mykiss) | Đinović, Jasna ; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana ; Janković, Saša D. ; Petrović, Zoran I. ; Aurelija Spirić | Конференцијски рад | |
| 2011 | Određivanje glutena u hrani za odojčad i malu decu | Stanković, Ivan ; Vidović, Bojana ; Šobajić, Slađana ; Đorđević, Brižita ; Đuričić, Ivana ; Mirjana Milanović-Stevanović; Janković, Saša  | Конференцијски рад | |
| 2011 | CONTENT OF MERCURY IN CANED FISH PRODUCTS AVAILABLE ON SERBIAN MARKET.In: MYCOTOXINS, MARINE AND PLANT TOXINS | Saša Janković ; Tatjana Radičević ; Srđan Stefanović ; Dragica Nikolić ; Tamara Bošković; Dragan Milićević  | Конференцијски рад | |