Istraživači

Rezultati 81-100 od 120
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015The effect of conjugated linoleic acid on fatty acid composition of dried pork neckĐorđević, Jasna  ; Pantić, Srđan; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Dokmanović-Starčević, Marija  ; Baltić, Tatjana  ; Laudanović, Milica  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja - preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanjuIvanović, Jelena  ; Milan Baltić ; Baltić, Tatjana  ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  ; Đurić, Jelena  ; Đorđević, Vesna Ž.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Survival and genetic characterization of Listeria spp. during the production of Petrovska klobasaLakićević, Brankica  ; Borović, Branka  ; Karan, Dragica  ; Lilić, Slobodan  ; Janković, Vesna  ; Ikonić, Predrag  ; Baltić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Ispitivanje uticaja mariniranja na rast Salmonella vrsta u mesu brojleraBaltić, Tatjana M.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2014Značaj svinjskog mesa i mastiBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Dokmanović, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Prevalence of Listeria monocytogenes in ready - to - eat food of animal originBorović, Branka  ; Baltić, Tatjana  ; Lakićević, Brankica  ; Janković, Vesna  ; Mitrović, Radmila  ; Jovanović, Jelena  ; Lilić, Slobodan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Implementation of classical, molecular biological and immunoenzymatic methods in isolation and detection of Listeria monocytogenes in foodLakićević, Brankica  ; Martinovic, Aleksandra; Baltić, Tatjana  ; Lilić, Slobodan  ; Borović, Branka  ; Ikonić, Predrag  ; Janković, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Taq Man Real Time PCR detection of Listeria monocytogenes: A study of enrichment incubation time affecting sensitivity in experimental dry fermented sausagesLakićević, Brankica  ; Velebit, Branko  ; Janković, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Baltić, Tatjana  ; Mitrović, Radmila  ; Babić, Jelena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Bioactive peptides from meat and their influence on human healthBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Janjić, Jelena  ; Dokmanović, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Tatjana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Comparative mycological analysis of spices used in meat industryJanković, Vesna  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Mitrović, Radmila  ; Lakićević, Brankica  ; Spirić, Danka  ; Baltić, Tatjana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Efficiacy of Realtime PCR in Quantification of STEC in Sliced Meat ProductsSpirić, Danka  ; Branko Velebit  ; Brankica Lakićević  ; Branka Borović  ; Vesna Janković  ; Tatjana Baltić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Study of aflatoxins incidence in cow feed and milk in SerbiaBaltić, Tatjana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Janković, Saša  ; Radičević, Tatjana  ; Spirić, Danka  ; Stefanović, Srđan  ; Janković, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Microbiological status of mechanically separated poultry meatJovanović, Jelena  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  ; Mitrović, Radmila  ; Milijašević, Milan  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Evaluation of sensitivity of modified star protocol microbiological method for beta-lactame antibiotics detection in raw cow milkBorović, Branka  ; Spirić, Danka  ; Velebit, Branko  ; Đorđević, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  ; Spiric, AurelijaNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Comparative Mycological Analysis of Spices Used in Meat Industry, Meat ProductsSpirić, Danka  ; Vesna Janković  ; Branka Borović  ; Branko Velebit  ; Radmila Mitrović  ; Brankica Lakićević  ; Tatjana Baltić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesaLončina, Jasna  ; Nedić, Drago  ; Ivanović, Jelena  ; Baltić, Tatjana  ; Dokmanović, Marija  ; Đurić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Nanotechnology and its potential applications in meat industryBaltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Ivanović, Jelena; Dokmanović, Marija  ; Janjić, Jelena  ; Lončina, Jasna  ; Baltić, Tatjana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Investigation of Shiga-like toxigenic Escherichia coli in meat products by quantitative PCRVelebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Borović, Branka  ; Janković, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Baltić, Tatjana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Comparative Mycological Analysis of Spices Used in Meat IndustryJanković, Vesna V.  ; Lakićević, Brankica  ; Borović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Mitrović, Radmila R.  ; Spirić, Danka M.  ; Baltić, Tatjana M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Mycological and mycotoxicological evaluation of milk samplesSpirić, Danka  ; Janković, V.  ; Djordjević, V.; Borović, B.  ; Baltić, T.  ; Spirić, D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.