Researchers

еНаука >  Истраживачи >  Barać, Miroljub

Barać, Miroljub

Резултати 161-180 од 226
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011Micellar/Serum distribution of heat-induced whey protein/κ-CN complexes in caprine milkPešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Ognjen Maćej; Nikola Ristić; Stanojević, Slađana  ; Vrvić, Miroslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Profile and Functional Properties of Seed Proteins from Six Pea (Pisum sativum) GenotypesBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Macej, Ognjen; Ristić, Nikola  ; Cabrilo, Slavica; Žilić, Slađana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2010Soja-kao - funkcionalna hrana i bogat izvor bioaktivnih komponenataBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević SlađanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Usporedba procesa bubrenja hidrogela akrilne kiseline u destiliranoj vodi i otopinama proteina mlijeka (Comparation of swelling process of polyacrylic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions)Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; O. Maćej; Jovanović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Protein composition in tofu of corrected qualityStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Milovanović, Mirjana M.; Vučelić-Radović, Biljana Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Praktikum iz biohemijeBarać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  ; Zorić, DragicaText book
Mp. category will be shown later
2010Characterization of sunflower seed and kernel proteinsŽilić, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Crevar, Miloš  ; Stanojević, Sladjana  ; Nišavić, A.  ; Saratlić, G. ; Tolimir, M.  Article
24M24
2010Characterisation of bovine, caprine and ovine milk proteins by native-PAGEBarać, Miroljub  ; Ognjen Maćej; Pešić, Mirjana  ; Nikola Ristić; Vrvić Miroslav; Stanojević SlađanaConference Paper
Mp. category will be shown later
2010Novi proizvod / Novi tehnološki postupak proizvodnje visokoproteinskih tvrdih sireva sa dodatkom lekovitog i aromatičnog biljaRadulović, Zorica  ; Ognjen Maćej; Jovanović, Snežana  ; Sanja Seratlić; Vučić, Tanja  ; Miloradović, Zorana  ; Ralević, Nebojša ; Mekić, Cvijan ; Gligorije Trifunović; Barać, Miroljub  ;
Dajić Stevanović, Zora  ; Stanković, Ivan ; Anka Kasalica; Dragica Miočinović;
Technical reports
Mp. category will be shown later
2010Swelling process of polyacrylic acid hydrogel and absorption of copper ions in milk protein solutionsKostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Popović, Aleksandar  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2010Comparation of swelling process of polyacrilic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutionsBarać, Miroljub  ; Jovanović, Snežana  ; Ognjen Maćej; Pešić, Mirjana  ; Kostić AleksandarConference Paper
Mp. category will be shown later
2009The study of autochthonous lactic acid bacteria from white brined cheesesRadulović, Zorica  ; Radin, Dragoslava  ; Barać, Miroljub  ; Djerovski, Jelena; Paunović, Dušanka; Obradović, DragojloArticle
53M53
2008Application of autochthonous lactic acid bacteria in the white brined cheese productionDjerovski, Jelena; Radulović, Zorica  ; Barać, Miroljub  ; Paunović, Dušanka; Obradović, Dragojlo; Pudja, PredragArticle
Mp. category will be shown later
2008Color changes of UHT milk during storagePopov-Raljić, Jovanka  ; Lakić, Nada; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Barać, Miroljub  ; Sikimić, Visnja M.Article
21M21
2008Tolerance of sunflower (Helianthus annuus L.) to imazethapyrVrbničanin, Sava  ; Božić, D.  ; Malidža, Goran  ; Dušanić, N.  ; Pavlović, D.  ; Barać, Miroljub  Article
Mp. category will be shown later
2008About the mode of incorporation of silanol-terminated polysiloxanes into butylene terephthalate-b-dimethylsiloxane copolymersAntić, Vesna  ; Vučković, Marija V.  ; Dojčinović, Biljana  ; Antić, Mališa  ; Barać, Miroljub  ; Govedarica, Milutin N.Article
21M21
2007Nitrogen matter changes during ripening of semihard cheese based on milk protein coaggregatesJovanović, Snežana; Maćej, Ognjen; Barać, Miroljub  ; Vučić, Tanja  Article
Mp. category will be shown later
2007Effects of the acrylic polyol structure and the selectivity of the employed catalyst on the performance of two-component aqueous polyurethane coatingsCakić, Suzana  ; Lačnjevac, Časlav ; Stamenković, Jakov; Ristić, Nikola  ; Takić, Ljiljana  ; Barać, Miroljub  ; Gligorić, MiladinArticle
21M21
2007Physical-mechanical properties of nitrodopes affected by ultra-violet radiationCakić, Suzana  ; Rasković, Ljiljana; Lačnjevac, Časlav ; Rajković, Milos; Barać, Miroljub  ; Stojanović, MiodragArticle
21M21
2007Proteolytical changes during semy-hard cheese ripening based on milk protein coaggregatesJovanović, Snežana  ; Maćej, Ognjen; Barać, Miroljub  ; Vučić, Tanja  ; Jovanović, ZoranaArticle
Mp. category will be shown later