Истраживачи
Barać, Miroljub
Година
- 222 2000 - 2027
- 4 1901 - 1999
Мп-кат.
- 91 M30/M60
- 34 M20/M50
- 25 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 остало
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 7 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 6 M10/M40
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 226
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Partial Concentration of whey and milk protein concentrate solutions by polyacrilyc hydrogels | Kostić, Aleksandar   ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Pantelić, Nebojša ; Maćej Ognjen | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Primary proteolysis of white brined goat cheese monitored by high molarity Tris buffer SDS- PAGE system | Barać, Miroljub ; Smiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Sladjana ; Jovanović, Snežana ; Maćej, Ognjen | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Glycinin and β-conglycinin protein fractions and its subunits in soybean varieties | Žilić, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Srebrić, Mirjana ; Janković, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Functional properties of adzuki (Vigna angulata) flour | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Vanja Bivolarević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Functional properties of protein isolates prepared from soybean, pea and adzuki | Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Vanja Bivolarević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Emulsin properties of caprine milk the influence of pHs | Pešić, Mirjana B. ; Barać, Miroljub B. ; V. Janković; Stanojević, Slađana P. ; O. Maćej; Vrvić, Miroslav M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Total antioxidative capacity of some honey bee pollen collected in Serbia | Kostić, Aleksandar ; Pešić, Mirjana ; Žilić, Slađana ; Tešić, Živoslav ; Milojković-Opsenica, Dušanka ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Slađana ; Lačnjevac, Časlav ; Pantelić, Nebojša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Antioxidant capacity of natural, modified proteins and melanoproteins | Žilić, Slađana ; Serpen Arda; Akıllıoğlu Gül; Barać, Miroljub ; Vural Gökmen | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Sastav pšeničnog glutena i njegov odnos sa reološkim karakteristikama testa i toksičnosti glutena u sistemu celijačne bolesti | Simić, Marijana Z. ; Pešić, Mirjana B. ; Barać, Miroljub B. ; Dodig, Dejan B. ; Kandić, Vesna G. ; Žilić, Slađana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Limited hydrolysis of pea (Pisum sativum L.) protein isolates | Barać, Miroljub ; Čabrilo, Slavica; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Composition of 7S and 11S protein fractions in soybean okara | Stanojević, Slađana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Pavličević Milica; Vucelić-Radović Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Heat induced casein-whey protein interactions at natural pH of milk: A comparison between caprine and bovine milk | Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Stanojević, Sladjana ; Ristić, Nikola ; Maćej, Ognjen; Vrvić, Miroslav M. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2012 | Nutritional value of high protein products of soybean | Stanojević, Slađana ; Vucelić-Radović, Biljana ; Barać Miroljub ; Pešić Mirjana ; Pavlićević Milica; Janković Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Wheat gluten composition and its relationship to dough rheological properties and gluten toxicity in celiac disease stems | Janković M.; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Dodig, Dejan ; Kandić, Vesna ; Žilić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Effects of isolation, enzymatic hydrolysis, heating, hydratation and Maillard reaction on the antioxidant capacity of cereal and legume proteins | Serpen, Arda; Gokmen, Vural; Žilić, Slađana ; Akillioglu, Gul; Barać, Miroljub | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Casein-whey protein interactions in heated caprine milk: Whether are similar to bovine milk? | Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Maćej Ognjen; Ristić Nikola; Stanojević, Slađana ; Vrvić, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Composition of Proteins in Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy Milk | Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vučelić-Radović, Biljana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2012 | Absorption of Nickel and Manganese ions in milk proteins solutions on polyacrylic hydrogel | Kostić, Aleksandar ; N. Ristić; O. Maćej; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; N. Ristić; O. Maćej | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Functional properties of protein hydrolysates from pea (Pisum sativum, L) seeds | Barać, Miroljub ; Čabrilo, Slavica B.; Stanojević, Sladjana ; Pešić, Mirjana ; Pavlićević, Milica Ž.; Zlatković, Branislav; Janković, Miodrag | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Proteolysis of white brined cheese prepared from raw goat's milk | Barać, Miroljub ; Smiljanić Milenko; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Maćej Ognjen | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |