Istraživači

Rezultati 1-20 od 49
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Protein concentrate from waste leaves of hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.): the impact of enzyme-assisted protocol on chemical composition and antioxidant activityAntov, Mirjana  ; Perović, Milica  ; Bojanić, Nemanja  ; Milošević, Maja; Knežević Jugović, Zorica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Nutritional quality, functional properties and in vitro digestibility of protein concentrates from hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) leavesPerović, Milica  ; Bojanić, Nemanja  ; Tomičić, Zorica  ; Milošević, Maja; Kostić, Marija  ; Knežević Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Influence of grinding parameters on dry fractionation efficiency in sunflower meal processingVidosavljević, Strahinja  ; Bojanić, Nemanja  ; Dragojlović, Danka  ; Sedlar, Tea; Rakić, Dušan  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Application of optimized dry fractionation process for nutritional enhancement of different sunflower mealsVidosavljević, Strahinja  ; Bojanić, Nemanja  ; Dragojlović, Danka  ; Stojkov, Viktor  ; Sedlar, Tea  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Soybean molasses vs. sugar beet molasses: Effects on pellet press energy consumption and pellet quality in dairy cow feedStojkov, Viktor  ; Rakita, Slađana  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  ; Rakić, Dušan  ; Bojanić, Nemanja  ; Vidosavljević, Strahinja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Protein Level and Particle Size-Dependent Stabilization of Oil-in-Water Emulsions by Sunflower MealVidosavljević, Strahinja  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  ; Bojanić, Nemanja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Fortification of Bread with Carob Extract: A Comprehensive Study on Dough Behavior and Product QualityZahorec, Jana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Petrović, Jovana  ; Nikolić, Ivana  ; Pavlić, Branimir  ; Bijelić, Katarina  ; Bojanić, Nemanja  ; Fišteš, Aleksandar  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Influence of roll grinding conditions on the sunflower meal enhancement processVidosavljević, Strahinja  ; Bojanić, Nemanja  ; Spasevski, Nedeljka  ; Rakita, Slađana  ; Milašinović, Šeremeši Marija  ; Rakić, Dušan  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Impact of soybean molasses on the pelleting process and physical quality of broiler dietsStojkov, Viktor  ; Rakita, Slađana  ; Banjac, Vojislav  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Ilić, Petar  ; Bojanić, Nemanja  ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Emulsion stabilising capacity of sunflower meal depending on fraction protein content and particle sizeBojanić, Nemanja  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Fodor, Emilija; Maravić, Nikola  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Effects of Roller Milling Parameters on Wheat-Flour Damaged Starch: A Comprehensive Passage Analysis and Response-Surface Methodology OptimizationBojanić, Nemanja  ; Rakić, Dušan  ; Fišteš, Aleksandar  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Optimized dry fractionation process: A method to elevate the nutritional value of sunflower meal for feed formulationsVidosavljević, Strahinja  ; Bojanić, Nemanja  ; Stojkov, Viktor  ; Dragojlović, Danka  ; Tomičić, Zorica  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Evaluating the Impacts of Ntc Learning System on the Motivation of Students in Learning Physics Concepts Using Card-Based Learning ApproachesLazarević, Bojan; Stojanović, Maja  ; Pisarov, Jelena; Bojanić, Nemanja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Energy consumption reduction during pelleting process of dairy cow feed with the addition of soy molassesStojkov, Viktor  ; Rakita, Slađana  ; Banjac, Vojislav  ; Ilić, Petar  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Fišteš, Aleksandar  ; Bojanić, Nemanja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Soybean molasses has a positive impact on the pelleting process and physical quality of dairy feed pelletsStojkov, Viktor  ; Rakita, Slađana  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  ; Bojanić, Nemanja  ; Rakić, Dušan  ; Ilić, Petar  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Optimization of rheological characteristics of bread dough supplemented with defatted wheat germVidosavljević, Strahinja  ; Zahorec, Jana  ; Bojanić, Nemanja  ; Stojkov, Viktor  ; Rakić, Dušan  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Fišteš, Aleksandar  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022Emulsion stabilizing capacity of the sunflower meal proteinsBojanić, Nemanja  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Šurlan, Jelena  ; Dragojlović, Danka  ; Fodor, Emilija; Fišteš, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Branko i Stanko - put u ElementarijumBojanić, Nemanja  ; Rajović, VukOstalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Optimization of Grinding Process of Sunflower Meal for Obtaining Protein-Enriched FractionsVidosavljević, Strahinja  ; Bojanić, Nemanja  ; Ilić, Petar  ; Rakić, Dušan  ; Đuragić, Olivera  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Primena reverzibilnosti matrica usitnjavanja i metode odzivne površine za kontrolu efekata usitnjavanja u tehnološkom postupku mlevenja pšeniceBojanić, Nemanja  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija