Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Bošković-Cabrol, Marija

Bošković Cabrol, Marija

Rezultati 101-120 od 195
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017Detection (the incidence of) of psychrotrophic bacteria in household refrigerators in BelgradeJanjić, Jelena M.  ; Ćirić, Jelena S.  ; Bošković, Marija D.  ; Đorđević, Jasna P.  ; Glamočlija, Nataša M.  ; Baltić, Tatjana M.  ; M. BaltićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphereBošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Zdravković, Nemanja  ; Glišić, Milica  ; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Branislav  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2017Biopreservation of traditional raw milk cheeses with an emphasis on Serbian artisanal cheeses and their historical productionBulajić, Snežana  ; Ledina, Tijana  ; Đorđević, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Matović, Violeta; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Ispitivanje promena ukupnog isparljivog azota u toku skladištenja hladno dimljene ribePavličević, Nataša; Glišić, Milica A.  ; Starčević, Marija  ; Đorđević, Jasna P.  ; Bošković, Marija D.  ; Baltić, Branislav M.  ; Baltić, Branislav Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Effect of commercial starter cultures on survival of Yersinia enterocolitica and microbiological status of Sremska sausagesIvanović-Ćirić, Jelena  ; Mitrović, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Branislav  ; Glišić, Milica  ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Effect of different sodium butyrate levels in weaned pig diet on the antioxidant capacity of selected organsĆirić, Jelena  ; Prvulović, Dejan  ; Glišić, Milica  ; Bošković, Marija  ; Šefer, Dragan  ; Đorđević, Jasna  ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Ispitivanje uticaja odabranih etarskih ulja na rast Salmonella spp. u mesu svinja pakovanog u vakuum i modifikovanu atmosferuBošković, Marija D.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Ispitivanje mesnatosti trupova brojleraGlamočlija, Nataša  ; Dokmanović-Starčević, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Glišić, Milica  ; Bošković, Marija  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Meat and meat products – role in human healthMilan Baltić ; Bošković, Marija  ; Glišić, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facilityČobanović, Nikola  ; Bošković, Marija  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Parunović, N.; Đorđević, Jasna  ; Karabasil, Nedjeljko  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Uticaj ishrane na masnokiselinski sastav goveđeg mesaLukić, Mirjana  ; Janjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Đorđević Jasna  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenancesGlamočlija, Nataša  ; Starčević, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Sensory evaluation of cold-smoked trout packaged in vacuum and modified atmosphereĐorđević, Jasna  ; Pavličević, Nataša  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Tatjana  ; Ivanović, Jelena; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Šunka- tradicionalni proizvod , značaj u ishrani ljudiBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Tatjana  ; Bošković, Marija  ; Lončina, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Temperatures, cleanliness and food storage practises in domestic refrigerators in Serbia, BelgradeJanjić, Jelena  ; Katić, Vera; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija  ; Starcević, Marija; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Primena etarskih ulja u cilju unapređenja bezbednosti i kvaliteta mesaBošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Janjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Glamočlija, Nataša  ; Glišić, Milica  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Effects of phytobiotics on Cobb broiler production results, meatiness and chemical compositionGlamočlija, Nataša  ; Sević, Kristina; Baltić, Branislav  ; Bošković, Marija  ; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Marković, Radmila  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Izoflavoni u ishrani brojlera i koka nosiljaGlišić, Milica  ; Marković, Radmila  ; Đorđević, Jasna  ; Marija Starčević  ; Bošković, Marija  ; Glamočlija, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Influence of dietary fat sources in pig nutrition on economic parameters of pig fatteningLončina, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Todorović, Milica  ; Starčević, Marija; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Yersinia enterocolitica u mesu svinjaIvanović, Jelena  ; Janjić, Jelena  ; Mitrović, Radmila  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Laudanović, Milica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.