Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Bošković-Cabrol, Marija

Bošković Cabrol, Marija

Резултати 121-140 од 195
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Primena etarskih ulja u cilju unapređenja bezbednosti i kvaliteta mesaBošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Janjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Glamočlija, Nataša  ; Glišić, Milica  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Inhibitory effect of thyme and oregano essential oils and some essential oil components on Salmonella Senftenberg and Salmonella GiveBošković, Marija  ; Zdravković, Nemanja  ; Ivanović, Jelena  ; Đorđević, Jasna  ; Janjić, Jelena  ; Pavličević, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Metal concentrations in water, sediment and three fish species from the Danube River, Serbia: a cause for environmental concernIvanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Baltić, Milan Ž. ; Milanov, Rasa; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Glamočlija, Nataša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stabilityĐorđević, Vesna  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Laudanović, Milica  ; Teodorović, Vlado ; Bošković, Marija  ; Peurača, Mile; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Meat and meat products – role in human healthMilan Baltić ; Bošković, Marija  ; Glišić, Milica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Ispitivanje uticaja odabranih etarskih ulja na rast Salmonella spp. u mesu svinja pakovanog u vakuum i modifikovanu atmosferuBošković, Marija D.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2016Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenancesGlamočlija, Nataša  ; Starčević, Marija  ; Ivanović, Jelena  ; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Sensory evaluation of cold-smoked trout packaged in vacuum and modified atmosphereĐorđević, Jasna  ; Pavličević, Nataša  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Tatjana  ; Ivanović, Jelena; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Šunka- tradicionalni proizvod , značaj u ishrani ljudiBaltić, Milan Ž. ; Đurić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Tatjana  ; Bošković, Marija  ; Lončina, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Temperatures, cleanliness and food storage practises in domestic refrigerators in Serbia, BelgradeJanjić, Jelena  ; Katić, Vera; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija  ; Starcević, Marija; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015The scope and structure of the production and catch of fish in Serbia in the period from 2006 to 2012Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Dokmanović, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Inactivation of Yersinia enterocolitica in Fermented Sausages during FermentationĆirić, Jelena S.  ; Mitrović, Radmila R.  ; Janjić, Jelena M.  ; Bošković, Marija D.  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Đorđević, Jasna P.  ; Baltić, Tatjana M.  ; M. Baltić Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Research of produstion volume and market turnover of honey from 2004 to 2014Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Jelić, Dalibor; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Dokmanović-Starčević, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facilityIvanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Marija Dokmanović  ; Bošković, Marija  ; Nina Dimovska; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Influence of marination on salmonella spp. Growth in broiler breast filletsBaltić, Tatjana  ; Baltić, Milan Ž. ; Mišić, Dušan  ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Dokmanović, Marija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Quality of breaded fish products on the marketJanjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena; Popović, Milka  ; Dokmanović, Marija  ; Bošković, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Šarčević, Danijela; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Metal Concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Fish Ponds in Belgrade AreaJanjić, Jelena  ; Jelena, Ivanović; Marković, Radmila  ; Marija, Starčević; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Milan, BaltićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The presence of Salmonella spp. in Belgrade domestic refrigeratorsJanjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Glamočlija, Nataša  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Tatjana  ; Glišić, Milica  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The effect of different packaging conditions, ph and lactobacillus spp. On the growth of yersinia enterocolitica in pork meatIvanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Dokmanović, Marija  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Metals concentration in water and sediment from the Dunabe RiverĆirić, Jelena S.  ; Janjić, Jelena M.  ; R. Milanov; Bošković, Marija D.  ; Glamočlija, Nataša M.  ; M. BaltićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.