Истраживачи

Резултати 81-100 од 173
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Uticaj sezone transporta na dobrobit brojlera i odabrane parametre kvaliteta mesaVranić, Danijela  ; Lukić, Mirjana  ; Babić, Jelena  ; Milićević, Dragan  ; Petrović, Zoran  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Nutritivni sastav i bezbednost soma (Silurus glanis)Vranić, Danijela  ; Korićanac, Vladimir  ; Nikolić, Dragica  ; Petrović, Zoran  ; Đorđević, Vesna  ; Spirić Aurelija; Đinović-Stojanović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Influence of the technological procedure of (hot) smoking on silver carp meat quality parameters (Hypophtalmichtthys molitrix)Đorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The role of total fats, saturated/unsaturated fatty acids and cholesterol content in chicken meat as cardiovascular risk factorsMilićević, Dragan  ; Vranić, Danijela  ; Masić, Zoran ; Parunović, Nenad  ; Trbović, Dejana  ; Nedeljković-Trailović, Jelena  ; Petrović, Zoran  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014The effect of sodium reduction on the physico-chemical quality and safety of hot dogsKurćubić, Vladimir S.  ; Lilić, Slobodan V.  ; Vranić, Danijela G.  ; Velebit, Branko M.  ; Borović, Branka R.  ; Okanović, Đorđe G.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Cadmium and mercury accumulation in European hare (Lepus europaeus): age-dependent relationships in renal and hepatic tissuePetrović, Zoran  ; Teodorović, Vlado ; Đurić, Spomenka  ; Milićević, Dragan  ; Vranić, Danijela  ; Lukić, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014Pileća jetrena pašteta sa smanjenim sadržajem natrijum hloridaLILIĆ, SLOBODAN  ; Vranić, Danijela  ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Borović, Branka  ; Branković, Ivana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Nutritional quality and safety of catfish (Silurus glanis) from the Danube river, SerbiaKorićanac, Vladimir  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Nikolić, Dragica  ; Vranić, Danijela  ; Petrović, Zoran  ; Đorđević, Vesna  ; Spirić AКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Ispitivanje sadržaja olova u divljim zečevima sakupljenih u blizini autoputa E70 na području Sremskog okruga.Zoran Petrović  ; Dragan Milićević  ; Danijela Vranić  ; Jasna Đinović Stojanović  ; Dragica Nikolić  ; Mirjana Lukić  ; Milan Milijašević  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Antioxidant and antimicrobial activity of Kitaibelia vitifolia extract as alternative to the added nitrite in fermented dry sausageKurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle  ; Mašković, Jelena  ; Vranić, Danijela  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Okanović, Đorđe  ; Lilić, Slobodan  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014Salt reduction in human diet: A global strategy for 21st centurySarcevic, Danijela; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Possibilities for substitution of sodium chloride with some salts in the production of dried porkLilić, Slobodan  ; Borović, Branka  ; Vranić, Danijela  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Hygienic Equipment Design and Meat Processing OperationsPetrović, Zoran  ; Vesković-Moračanin, Slavica  ; Vranić, Danijela  ; Lazar TurubatovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Uticaj sezone transporta na dobrobit brojlera i odabrane parametre kvaliteta mesa brojlera.Jelena Babić  ; Dragan Milićević  ; Danijela Vranić  ; Mirjana Lukić  ; Zoran Petrović  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Seasonal effect on technological properties of chicken's breast meatBabić, Jelena  ; Milićević, Dragan  ; Vranić, Danijela  ; Milić, Dragan ; Jakovac Strajn BredaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Influence of reduced sodium chloride content on the fermentation and quality of dry fermented sausagesLilić, Slobodan  ; Borović, Branka  ; Vranić, Danijela  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Cholesterol and total lipids content in raw and heat-processed chicken meatVranić, Danijela G.  ; Milićević, Dragan R.  ; Korićanac, Vladimir B.  ; Trbović, Dejana K.  ; Babić, Jelena A.  ; Danijela Šarčević; Vranić, Vojin M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013INFLUENCE OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON CHEMICAL AND SENSORY CHANGES OF BEEFTurubatović Lazar; Vranić, Danijela  ; Karan, Dragica  ; Petrović, Zoran  ; Milijašević, Milan  ; Vesković Moračanin, Slavica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Cholesterol and Total Lipids Content in Raw and Heat-processed Chickens Meat.Danijela Vranić  ; Dragan Milićević  ; Vladimir Korićanac  ; Dejana Trbović  ; Jelena Babić  ; Danijela Šarčević; Vojin VranićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Distribution of organochlorine pesticides and polychlorinated biphenyls in two spices of fish from DanubeĐinović-Stojanović, Jasna  ; Spasić, Jelena; Popović, Aleksandar R.  ; Vranić, Danijela  ; Nikčević, Miroslav  ; Hegediš, Aleksandar  ; Nikolić, Dragica  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51