Истраживачи

Резултати 121-140 од 173
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012The effect of vacuum packaging on chemical changes in chilled beefVranić, Danijela  ; Milijašević, Milan  ; Petrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Lilić, Slobodan  ; Petronijević, Radivoj  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012FERMENTISANA SUVA KOBASICA SA DODATKOM EKSTRAKTA BILJKE KITAIBELIA VITIFOLIA KAO PRIRODNIM ANTIOKSIDANSOM I KONZERVANSOMKurćubić, Vladimir S.  ; Mašković, Pavle Z.  ; Vesković Moračanin, Slavica M.  ; Vranić, Danijela G.  ; Lilić, Slobodan V.  ; Okanović, Đorđe G.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Hydrolytic and oxidative changes of unpacked and packed beefVranić, Danijela  ; Turubatović Lazar; LILIĆ, SLOBODAN  ; Petrović, Zoran  ; Milijašević, Milan  ; Petronijević, Radivoj  ; Trbović, Dejana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Perception of salty taste and preference to sodium chlorideLilić, Slobodan  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Vranić, Danijela  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Influence of Kitaibelia vitifolia extract on colour and texture of Sremska sausageOkanović, Đorđe G.  ; Kurćubić, Vladimir S.  ; Mašković, Pavle Z.  ; Jokanović, Marija R.  ; Vranić, Danijela G.  ; Lilić, Slobodan V.  ; Džinić, Natalija R. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of diet on lipid content and fatty acid profile of common carp (Cyprinus carpio L.)Trbović, D.K.  ; Vranić, D.V.  ; Spirić, D.M.  ; Petronijević, R.B.  ; Živić, Ivana  ; Spirić, A.T.; Marković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Fatty Acid Profile in Bacon Produced in Traditional WayĐinović, Jasna  ; Popović, Aleksandar R.  ; Ristić, M.; Freudenreich, P.; Vranić, Danijela G.  ; Aurelija SpirićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Nutritivni potencijal mesa u ishrani sportistaJanković, Vesna  ; Vesna Matekalo-Sverak; Vranić, Danijela  ; Lakićević, Brankica  ; Pajić, Zoran ; I. JankovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Estimation of chemical and fatty composition of some marine fish species from retail storesLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  ; Vesna Matekalo-Sverak ; Vranić, Danijela G.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Cholesterol and total fatty acid content in m. Longissimus dorsi of mangalitsa and Swedish landraceParunović, Nenad  ; Petrović, M.; Matekalo-Sverak, Vesna ; Radojković, Dragan  ; Vranić, D.  ; Radović, Čedomir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Study of antimicrobial activity of cinnamaldehyde and carvacrol against foodborne microorganismsVelebit, Branko  ; Matekalo-Sverak, Vesna; Petrović, Zoran  ; Lakićević, Brankica  ; Janković, Vesna  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Sadržaj ukupne masti i holesterola u svežem i pečenom pilećem mesuVranić, Danijela  ; Vesna Matekalo-Sverak; Trbović, Dejana  ; Milićević, Dragan  ; Babić, Jelena  ; Korićanac, Vladimir  ; D. MilićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Uticaj izbora hraniva na sadržaj masti i masnokiselinski sastav mesa kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)Vranić, Danijela  ; Marković, Radmila  ; Milan Baltić ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Trbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Aurelija SpirićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Fatty acid profile in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) as influenced by dietTrbović, Dejana  ; Vranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Matekalo-Sverak, V.; Đorđević, Vesna  ; Spirić, Danka  ; Babić, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Spiric, A.Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2011Uporedna analiza hemijskog i masnokiselinskog sastava mlađi i konzumne kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)Vranić, Danijela  ; Baltić Milan ; Trbović, Dejana  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Marković, Radmila V.  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić AurelijaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Vaznije promene proteina i lipida tokom soljenja i susenja svinjskog mesaLILIĆ, SLOBODAN  ; Matekalo-Sverak Vesna; Vranić, Danijela  ; Saicic Snezana; Okanović, Đorđe  ; Z. PEJKOVSKIНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2011Lipids and total cholesterol content in meat of common carp of various agesLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  ; Novakov, Nikolina  ; Vranić, Danijela G.  ; Babić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) from aquaculture - meat quality and importance in the dietVranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Aurelija SpirićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Occurance of trace elements and organochlorine compounds in farmed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)Đinović-Stojanović, Jasna  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Janković, Saša  ; Petrović, Zoran  ; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić AurelijaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Macro and toxic elements in edible tissue of farmed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)Vranić, Danijela  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Trbović, Dejana  ; Janković, Saša  ; Petrović, Zoran  ; Spirić AurelijaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.