Истраживачи
Vranić, Danijela
Тип
Година
- 173 2000 - 2027
Мп-кат.
- 84 M30/M60
- 21 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 16 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 11 M20/M50
- 9 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M52 - Национални часопис категорије M52
- 5 M80
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 остало
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 173
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Quality and microflora of functional fermented sausages enriched with probiotic L.casei LC01 and prebiotic with KCl and CaCl2 as NaCl substitutes | Vasilev, Dragan   ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Vasiljević, Nađa | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Funkcionalna fermentisana kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma i povećanim sadržajem kalcijuma i kalijuma “Probio-Ca' | Vasilev, Dragan ; Jovetić, Milica; Vranić, Danijela ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Karabasil, Neđeljko ; Vasiljević, Nađa | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Quality attributes of chilled vacuum-packaged cold-smoked common carp (Cyprinus carpio) and cold-smoked bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) fillets | Milijašević, Milan ; Babić, Jelena ; Vranić, Danijela ; Borović, Branka ; Vesković Moračanin, Slavica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Microflora and antimicrobial parameters of traditional fermented sausage Sremski kulen | Karabasil, Neđeljko R. ; Vasilev, Dragan ; Teodorović, Vlado B. ; Vranić, Danijela G. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The effect of sodium content reduction on colour of hot dogs | Kurćubić, Vladimir S. ; Okanović, Đorđe G. ; Lilić, Slobodan V. ; J. Gubić; Vranić, Danijela G. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Total phosphorus content in various types of cooked sausages from the Serbian market | Koricanac, Vladimir ; Vranić, Danijela ; Lilić, Slobodan ; Milicević, Dragan ; Šobajić, Slađana ; Zrnić-Ćirić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Promene aktivnosti vode i sadržaja natrijuma, kalijuma, magnezijuma i kalcijuma u svinjskom mesu salamurenom različitim hloridnim solima | LILIĆ, SLOBODAN ; Vranić, Danijela | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Chemical composition and cholesterol content in M. longissimus dorsi from free-range reared Swallow-belly Mangalitsa: the effect of gender | Vranić, Danijela ; Nikolic, Dragica ; Korićanac, Vladimir ; Stanišić, Nikola ; Lilić, Slobodan ; Djinovic-Stojanović, Jasna; Parunović, Nenad | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Mercury in different marine fish species in Serbian market | Đinović-Stojanović, Jasna ; Stefanović, Srđan ; Vranić, Danijela ; Janković, Saša ; Milijašević, Milan ; Nikolić, Dragica ; Babić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of Modified Atmosphere Pakaging on the Shelf-life of Common Carp (Cyprinus carpio) Steaks | Babić, Jelena ; Milijašević, Milan ; Vranić, Danijela ; Vesković Moračanin, Slavica ; Đinović-Stojanović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of plant extracts of Kitaibelia vitifolia on antioxidant activity, chemical characteristics, microbiological status and sensory properties of Pirotski Kachkaval cheese | Kurćubić, Vladimir ; Vujić, Jelena ; Iličić, Mirela ; Vranić, Danijela ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Mašković, Pavle | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Distribution of Mercury in Three Marine Fish Species | Djinovic-Stojanovic, Jasna ; Nikolic, Dragica ; Vranic, Danijela ; Stefanovic, Srdjan ; Milijasevic, Milan ; Babic, Jelena ; Jankovic, Sasa | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Reducing sodium chloride content in meat burgers by adding potassium chloride and onion | Lilić, Slobodan ; Branković, Ivana ; Koricanac, Vladimir ; Vranić, Danijela ; Spalević, Ljiljana ; Pavlović, Miloš ; Lakićević, Brankica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Salt reduction in meat products - better and healthier future | LILIĆ, SLOBODAN ; Vranić, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Salt reduction in human diet: A global strategy for 21st century | Sarcevic, Danijela; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Possibilities for substitution of sodium chloride with some salts in the production of dried pork | Lilić, Slobodan ; Borović, Branka ; Vranić, Danijela | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Fatty acid profile and sensory evaluation of bacon | Đinović-Stojanović, Jasna ; Popović, Aleksandar R. ; Ristić Milan; Troeger Klaus; Vranić, Danijela ; Vesna Matekalo-Sverak; Spirić Aurelija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Cholesterol and total lipid content in raw and heat processed commercially produced meat from two farms | Vranić, Danijela ; Milićević, Dragan ; Korićanac, Vladimir ; Trbović, Dejana ; Babić, Jelena ; Petrović, Zoran ; Parunović, Nenad | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Impact of frying on chemical parameters of silver carp (Hypophtalmichtthys molitrix) meat quality | Đorđević, Vesna ; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana K. ; Korićanac, Vladimir B. ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Milijašević, Milan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Antioxidant and antimicrobial activity of Kitaibelia vitifolia extract as alternative to the added nitrite in fermented dry sausage | Kurćubić, Vladimir ; Mašković, Pavle ; Mašković, Jelena ; Vranić, Danijela ; Vesković Moračanin, Slavica ; Okanović, Đorđe ; Lilić, Slobodan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |