Истраживачи
Vulić, Jelena
Година
- 207 2000 - 2027
Мп-кат.
- 100 M30/M60
- 30 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 23 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 14 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 11 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 5 M10/M40
- 5 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M20/M50
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 207
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Antioxidant functions of natural pigments | Vulić, Jelena   ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Bioactivity of salt mixture seasoned with powdered cereal sprouts | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Šeregelj, Vanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Extraction and encapsulation of carotenoids from carrot | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | The combined effect of beetroot juice and wholegrain flours to improve health promoting properties of cookies | Čakarević, Jelena ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Belović, Miona ; Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Popović Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Phytochemical content and bioactive properties of wheat sprouts | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Stajčić, Slađana ; Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Extraction of bioactive compounds from red pepper waste | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Šeregelj, Vanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Accelerated solvent extraction of bioactive compounds from carrot: Optimization of response surface methodology | Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Mandić, Anamarija ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Enrichment of white chocolate with blackberry juice encapsulate: Impact on physical properties, sensory characteristics and polyphenol content | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Fišteš, Aleksandar ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Petrović, Jovana ; Jovanović, Petar ; Vulić, Jelena ; Zarić, Danica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Sprouted and freeze-dried wheat and oat seeds - phytochemical profile and in vitro biological activities | Elhadi, Aborus Naji; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Hidalgo, Alyssa; Vulić, Jelena ; Travičić, Vanja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Assessment of phytochemical content and bioactivities of quince alcohol distillery waste | Šeregelj, Vanja ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana ; Bibovski Ksenija, | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Chemical composition, biological potentials and antimicrobial activity of wild and cultivated blackberries | Jazić, Miodrag; Vulić, Jelena ; Kukrić, Zoran; Topalić-Trivunović, Ljiljana; Savić, Aleksandar | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Encapsulation of beetroot pomace extract enhances the stability of betalains and polyphenols | Đilas, Sonja M. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Ćetković, Gordana S. ; M. Jakišić; Vulić, Jelena J. ; Stajčić, Slađana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Patent Survey | Vulić, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Stajčić, Slađana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Phenolic profile, antiradical and antitumour evaluation of raspberries pomace extract from Serbia | Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Vulić, Jelena J. ; Ćebović, Tatjana N. ; Ćetković, Gordana S. ; Čanadanović, VladimirM. ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Encapsulation of chokeberry juice on high-protein matrix | Đilas, Sonja M. ; M. Vinčić; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Ćetković, Gordana S. ; Stajčić, Slađana M. ; Vulić, Jelena J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Carotenoids encapsulated with whey protein and maltodextrin by freeze-drying method | Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Stajčić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Encapsulation of sour cherry pomace extract by freeze drying: Characterization and storage stability | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Extraction and encapuslation of bioactive compounds from carrots | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Powdered barley sprouts: composition, functionality and polyphenol digestibility | Aborus, Naji Elhadi; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Ilić, Nebojša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Optimization of cereal sprouts mixture composition | Đilas, Sonja ; Tumbas, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Šeregelj, Vanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |