Резултати 1-20 од 25
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Onion (Allium cepa L.) Yield and Quality Depending on Biostimulants and Nitrogen Fertilization—A Chemometric PerspectiveVojnović, Đorđe  ; Maksimović, Ivana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Karadžić Banjac, Milica  ; Kovačević, Strahinja  ; Daničić, Tatjana  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Ilin, Žarko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Prototype of an Innovative Vacuum Dryer with an Ejector System: Comparative Drying Analysis with a Vacuum Dryer with a Vacuum Pump on Selected FruitsŠumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Kašiković, Vladimir; Rajković, Andreja  ; Lato, Pezo  ; Daničić, Tatjana  ; Pavlić, Branimir  ; Milić, Anita  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Monitoring tomato concentrate production: nutritive and sensory properties of tomato concentrate produced in two different waysMilić, Anita  ; Turan, Jan; Vujičić, Milana; Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The Influence of Biopolymer Coating Based on Pumpkin Oil Cake Activated with Mentha piperita Essential Oil on the Quality and Shelf-Life of GrapeŠuput, Danijela  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Popović, Senka  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Daničić, Tatjana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Hromiš, Nevena  ; Ugarković, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Microbiology of water kefir based on lemon and peppermint: potential probiotic propertiesDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Milić, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Antioxidant activity of blueberry pomace extracts obtained by enzymatic-assisted extractionDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki,Aleksandra  ; Milić, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Nešić, Aleksandra  ; Pilić, Branka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Sustainable Extractions for Maximizing Content of Antioxidant Phytochemicals from Black and Red CurrantsMilić, Anita  ; Daničić, Tatjana  ; Tepić-Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Teslić, Nemanja  ; Bursać-Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juicesDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vakula, Anita  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Monitoring the changes of the microbiological state and chemical composition of pitted dried plums: Application of different packaging materials and selected storage conditionsTepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Lazić, Vera ; Cvetković, Dragoljub  ; Raičević, Jelena; Milić, Anita  ; Daničić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Non-dairy kefir beverages based on apple juice and addition of fresh apple piecesDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Milić, Anita  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Maximizing Contents of Phytochemicals Obtained from Dried Sour Cherries by Ultrasound-Assisted ExtractionMilić, Anita  ; Daničić, Tatjana  ; Tepić-Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Bursać-Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Prototype of an innovative vacuum dryer: comparative analysis of physical, chemical and biological properties of fruit dried with a vacuum dryer with a vacuum pump and with an ejector systemVakula, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Jokanović, Marija  ; Pavlić, Branimir  ; Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Teksturalne karakteristike koštičavog voća osušenog - različitim tehnikama sušenjaVakula, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Jokanović, Marija  ; Pavlić, Branimir  ; Daničić, Tatjana  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020ß-carotene contained in vacuum dried peach fruits: optimization of vacuum drying process by response surface methodologyVakula, Anita  ; Pavlić, Branimir  ; Šumić, Zdravko  ; Jokanović, Marija  ; Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Sweet cherry (Prunus avium L.) vacuum drying: Kinetics modelling and textural propertiesVakula, Anita  ; Pavlić, Branimir  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Jokanović, Marija  ; Daničić, Tatjana  ; Dulić, Jovana  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020The influence of different sugars, dried lemon slices and peppermint on physicochemical and sensory properties of water kefirDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Vakula, Anita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Vacuum drying of sweet cherry: Artificial neural networks approach in process optimizationVakula, Anita  ; Pavlić, Branimir  ; Pezo, Lato  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Daničić, Tatjana  ; Raičević, Ljubomir; Ljubojević, Mirjana  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Optimization of vacuum dried sour cherries ultrasound-assisted extractionVakula, Anita  ; Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Vacuum drying of sweet cherry (Prunus avium): mathematical modeling by application of artificial neural networksVakula, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Raičević, Ljubomir; Pavlić, Branimir  ; Daničić, Tatjana  ; Dulić, Jovana  ; Narandžić, Tijana  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Vacuum drying of red currant (Ribes rubrum l.) - physical and chemical properties and kinetic modelingVakula, Anita  ; Drašković-Berger, Mirna; Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24