Истраживачи
Dimitrijević, Mirjana
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Workers hand hygiene in retail of cut unpacked poultry meat in Belgrade area | Branković, Ivana   ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Rašeta, Mladen ; Đorđević, Vesna Ž. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Vranić, Vojin M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Welfare of slaughter animals and impact on meat quality | Karabasil, Neđeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Milićević, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Hemijski i fizički zagađivači namirnica animalnog porekla | Teodorović, Vlado; Dimitrijević, Mirjana | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Recent views on postmortem aging in fish | Milan Baltić ; Đorđević, Jasna ; Dimitrijević, Mirjana ; Đorđević, Vesna ; Marković, Radmila ; Karabasil, Neđeljko ; Nataša Pavličević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Značaj dobre proizvođačke prakse u domaćinstvima za bezbednost hrane | Baltić, Milan Ž.; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Environmental prevalence and persistence of Listeria monocytogenes in cold-smoked trout processing plants | Dimitrijević, Mirjana ; Anderson, Robin C.; Karabasil, Nedjeljko ; Pavlićević, Nataša ; Jovanović, S.; Nedeljković-Trailović, Jelena ; Teodorović, Vlado ; Marković, Maja ; Dojčinović, Slobodan | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2011 | Change number of enterobacteria during storage of cold smoked trout packed in vacuum and modified atmosphere | Pavličević N.; Dimitrijević, Mirjana ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Neđeljko ; Đorđević, Vesna ; Baltić M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Presence of Listeria spp. in fish samples, fish products and sea products | Kuzmanović, Jelena; Ašanin, Ružica; Baltić, Milan Ž. ; Mišić, Dušan ; Dimitrijević, Mirjana ; Stojanović, Marija; Ašanin, N.; Kovačević, I. | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2010 | Istorijski osvrt na proizvodnju mesa u Srbiji | M. Baltić; Janjić, Jelena M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Marković, Radmila V. ; Mirilović, Milorad D. ; N. Pavličević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Ispitivanje parametara kvaliteta usitnjenog mesa na beogradskom tržištu | Đorđević, Jasna P. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Janjić, Jelena M. ; Stajković, Silvana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Salmonella serotype prevalence in two pig slaughterhouses | Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Kilibarda, Nataša ; N. Galić; Petrović, Jelena M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Tradicionalni proizvodi od mesa u duhu dobre proizvođačke prakse | M. Baltić ; Janjić, Jelena M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Marković, Radmila V. ; N. Kilibarda | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Meso u tradicionalnoj srpskoj kuhinji | M. Baltić ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Janjić, Jelena M. ; Marković, Radmila V. ; N. Pavličević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Značaj ribe u ishrani ljudi | M. Baltić; N. Pavličević; Teodorović, Vlado B. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Janjić, Jelena M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Distribucija pojave trihineloze kod divljih svinja u Srbiji | Mirilović, Milorad D. ; O. Bunčić; Teodorović, Vlado B. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; M. Baltić; Popović, Zoran M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Nalaz salmonella na trupovima svinja neposredno posle omamljivanja | Karabasil, Neđeljko R. ; M. Baltić; Dimitrijević, Mirjana R. ; Teodorović, Vlado B. ; N. Pavličević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Hrana i večna briga za zdravlje | Baltić, Milan Ž. ; Nedić, Drago ; Đurić, Jelena ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Kilibarda, Nataša | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Kontrola kontaminacije i rasta L.monocytogenes u proizvodnji dimljene ribe | Dimitrijević, Mirjana R. ; M. Baltić; Karabasil, Neđeljko R. ; Teodorović, Vlado B. ; Mirilović, Milorad D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Potential biological hazard of importance for HACCP plans in fresh fish processing | Baltić, Milan Ž. ; Kilibarda, Nataša ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Dokmanović, Marija | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2009 | Meso ribe - značaj i potrošnja | M. Baltić ; N. Kilibarda ; M. Dimitrijević ; N. Karabasil | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |