Истраживачи

Резултати 101-120 од 216
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail marketsDimitrijević, Mirjana  ; Stefanović, Srđan  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Vasilev, Dragan  ; Čobanović, Nikola  ; Ilić, Nevena; Đorđević, Vesna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016UPLC-MS/MS Determination of Histamine Levels in Canned Fish Collected from Belgrade Retail MarketsDimitrijević, Mirjana  ; Đorđević, Vesna  ; Stefanović, Srđan M.  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Vasilev, Dragan D.  ; Čobanović, Nikola Đ.  ; Ilić, Nevena N.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Značaj nalaza Yersinia enterocolitica u mesu svinjaKarabasil, Neđeljko  ; Nataša Galić; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan D.  ; Teodorović, Vlado Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effects of various pre-slaughter conditions on pig carcasses and meat quality in a low-input slaughter facilityČobanović, Nikola  ; Bošković, Marija  ; Vasilev, Dragan  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Parunović, N.; Đorđević, Jasna  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Microbiological Safety and Quality of Salmon: Health Benefits and RiskĐorđević, Vesna  ; Trbović, Dejana K.  ; Lakićević, Brankica Z.  ; Nastasijević, Ivan J.  ; Janković, Vesna V.  ; Baltić, Tatjana M.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Kvalitet i bezbednost valjevskih duvan čvarakaDimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Aleksandar Bajčić  ; Dragan Vasilev  ; Nevena Ilić  ; Vesna Đorđević  ; Milijana Babić  ; Aleksandra Nikolić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Novi pristup kontroli tehnološkog procesa barenih proizvoda od mesaNastasijević, Ivan J.  ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad R.  ; Velebit, Branko M.  ; Petrović, Zoran I.  ; Milijašević, Milan  ; Teodorović, Vlado ; Milićević, Dragan R.  ; Stefanović, Srđan M.  ; Baltić, Tatjana M.  ;
Trbović, Dejana K.  ; Janković, Saša D.  ; Milijašević, Milan P.  ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Mirilović, Milorad D.  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Karakteristike proizvodnje sremske šunke u tradicionalnim uslovimaKarabasil, Neđeljko  ; Nevena Ilić  ; Mirjana Dimitrijević  ; Branko Velebit  ; Bojan Adzić; Vlado Teodorović; Nikola ČobanovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Food Safety – regulations and standardsKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Environmental cadmium and zinc concentrations in liver and kidney of european hare from different serbian regions (Retraction of vol 67, pg 593, 2013)Petrović, Zoran  ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana  ; Borozan, Sunčica ; Beuković, Miloš; Nikolić, Dragica M.; Špirić, AurelijaОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Safety aspects of nanotechnology applications in food packagingDimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Marija  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Kilibarda, Nataša  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The impact of packaging in modified atmosphere and vacuum on preservation of sensory properties of carp filets (Cyprinus carpio)Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  ; Dimitrijević, Mirjana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Funkcionalna fermentisana kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma i povećanim sadržajem kalijuma „Probio-K“Vasilev, Dragan  ; Jovetić, Milica; Korićanac, Vladimir  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasiljević, Nađa  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Primena dobre higijenske prakse kod malog obima proizvodnje i tradicionalnih proizvođača hrana životinjskog poreklaKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Tamara BoškovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Primena dobre higijenske prakse i kontrola opasnosti u uslovim tradicionalne proizvodnjeKarabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan D.  ; Nikola Čobanović; Ilić, Nevena N.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Campylobacter spp. – vodeći alimentarni patogenDimitrijević, Mirjana  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Neđeljko  ; Vasilev, Dragan D.  ; Nikola Čobanović; Ilić, Nevena N.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Higijena i tehnologija mesaTeodorović, Vlado; Karabasil, Neđeljko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The importance and use of nanopacking in food industryDimitrijević, Mirjana  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Karabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Katić, Vera Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Primena preduslovnih programa i HACCP sistema u uslovima tradicionalne proizvodnje suvomesnatih proizvodaKarabasil, Nedjeljko  ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Janjić, A. ; Čobanović, Nikola  ; Ilić, Nevena  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015A large-scale study of the Trichinella genus in the golden jackal (Canis aureus) population in SerbiaĆirović, Duško  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Marković, Marija; Ćosić, Nada  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Klun, Ivana  ; Đurković-Đaković, Olgica  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+