Истраживачи

Резултати 181-200 од 329
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015The impact of casing on selected parameters of safety and quality of fermented sausagesIvanović, Jelena; Pećanac, Biljana; Janjić, Jelena  ; Glišić, Marija; Đorđević, Vesna  ; Stanišić, Mirko; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Changes of the fatty acid composition and total lipid content in cultured carp (Cyprinos carpio L.) corelated to supplimentary dietDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Marković, Zoran; Petronijević, Radivoj  ; Stefan Čanak; Spirić, Danka  ; Spirić, Aurelija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Contamination routes of S. infantis in food chain of broiler meat production and its significants for public healthDjordjevic, Vesna Ž.  ; Mladen Rašeta  ; Vidanović, DejanКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Safety aspects of nanotechnology applications in food packagingDimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Marija  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Kilibarda, Nataša  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Interactive effects of dietary protein level and oil source on proximate composition and fatty acid composition in common carp (Cyprinus carpio L.)Ljubojević, Dragana  ; Radosavljević, Vladimir  ; Puvača, Nikola  ; Živkov Baloš, Milica  ; Đorđević, Vesna  ; Jovanović, Rade  ; Ćirković, Miroslav Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2015Effects of different gas compositions on the color estimations of MAP packed pork chopsDjordjevic, Vesna Ž.  ; Lukić, Mirjana  ; Petronijević, Radivoj  ; Petrović, Zoran  ; Dragica Karan  ; Trbović, Dejana  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Polycyclic aromatic hydrocarbons in smoked hamKartalović, Brankica  ; Okanović, Đorđe  ; Babić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Janković, Saša  ; Ćirković, Miroslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Isoflavones - from biotechnology to functional foodsMarković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Pavlović, Marija  ; Glišić, Milica  ; Radulović, Stamen  ; Đorđević, Vesna  ; Šefer, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Cholesterol content and fatty acids composition of Mangalitsa pork meattDjordjevic, Vesna Ž.  ; Parunović, Nenad  ; Petrović, M; Petronijević, Radivoj  ; Lakićević, Brankica  ; Petrović, Zoran  ; Savić, Radomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Implemantation of fishing technologies and sustainable development in slaughterhouse systemsĆirković, Miroslav ; Kartalović, Brankica  ; Babić, Jelena  ; Pelić, Miloš  ; Novakov, Nikolina  ; Jovanić, Sanja; Đorđević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Vršačka šunkaBaltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Rajković, Zoran; Đorđević, Vesna  ; Ivanović, Jelena  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Meat Production and Consumption: Environmental ConsequencesPetrović, Zoran  ; Djordjevic, Vesna  ; Milićević, Dragan  ; Nastasijević, Ivan  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The impact of benthic and planktonic bacteria on microbiological status of the digestive tract of carp (Cyprinus carpio)Đorđević, Vesna  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Janković, Vesna V.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Spirić, Danka M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Comparison of bacteriological status during ripening of traditional fermented sausages filled into different diameter artificial casingsPecanac, Biljana; Đorđević, Jasna  ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna  ; Nedić, Drago  ; Starcević, Marija; Dojčinović, Slobodan; Baltić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Changes Of The Fatty Acid Composition And Total Lipid Content In Cultured Carp (Cyprinus Carpio L.) Correlated To Supplementary DietTrbović, Dejana  ; Marković, Zoran  ; Petronijević, Radivoj  ; Čanak, Stevan  ; Spirić, Danka  ; Djordjević, Vesna  ; Spirić, Aurelija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Distribution of niclosamide residues in meat and internal organs of common carpĆirković, Miroslav ; Kartalović, Brankica  ; Novakov, Nikolina  ; Pelić, Milos  ; Đorđević, Vesna  ; Radosavljević, Vladimir  ; Aleksić, Nevenka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Vegetable Oils In Nutrition Of Cyprinid Fish SpeciesLjubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  ; Pelić, Miloš  ; Đorđević, Vesna  ; Radosavljević, Vladimir  ; Jovanović, Rade  ; Ćirković, Miroslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Gajenje i kvalitet mesa šaranskih ribaĆirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  ; Đorđević, Vesna  ; Kartalović, Brankica  ; Okanović, Đorđe  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Bitno poboljšani postojeći proizvod i kategorija - Vršačka šunkaBaltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija  ; Lončina, Jasna  ; Ivanović, Jelena  ; Rajković, Zoran; Đorđević, Vesna  ; Bošković, Marija  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015FATTY ACIDS PROFILES, CHOLESTEROL CONTENT AND SENSORY PROPERTIES OF FERMENTED DRY 'SREMSKA SAUSAGES MADE OF PORK MEAT FROM VARIOUS BREEDSParunović, Nenad  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Savić, Radomir  ; Đorđević, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Petrović, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.