Istraživači

Резултати 181-200 од 329
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015The impact of casing on selected parameters of safety and quality of fermented sausagesIvanović, Jelena; Pećanac, Biljana; Janjić, Jelena  ; Glišić, Marija; Đorđević, Vesna  ; Stanišić, Mirko; Glamočlija, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015The effect of different packaging conditions, ph and lactobacillus spp. On the growth of yersinia enterocolitica in pork meatIvanović, Jelena; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Dokmanović, Marija  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Metal Concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Fish Ponds in Belgrade AreaJanjić, Jelena  ; Jelena, Ivanović; Marković, Radmila  ; Marija, Starčević; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Milan, BaltićНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Kontrola Salmonella u primarnoj proizvodnji brojlerskih pilićaPajić, Marko  ; Karabasil, N.  ; Todorović, Dalibor  ; Milanov, Dubravka  ; Mitrić, M.; Lakićević, B.  ; Đorđević, Vesna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Control of Salmonella in primary production of broiler chickensPajić, Marko  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Todorović, Dalibor  ; Milanov, Dubravka  ; Dmitrić, Marko; Lakićević, Brankica  ; Đorđević, Vesna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Contamination routes of S. infantis in food chain of broiler meat production and its significants for public healthDjordjevic, Vesna Ž.  ; Mladen Rašeta  ; Vidanović, DejanКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Changes of the fatty acid composition and total lipid content in cultured carp (Cyprinos carpio L.) corelated to supplimentary dietDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Marković, Zoran; Petronijević, Radivoj  ; Stefan Čanak; Spirić, Danka  ; Spirić, Aurelija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Vršačka šunkaBaltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija  ; Đorđević, Jasna  ; Marković, Radmila  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Rajković, Zoran; Đorđević, Vesna  ; Ivanović, Jelena  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Implemantation of fishing technologies and sustainable development in slaughterhouse systemsĆirković, Miroslav ; Kartalović, Brankica  ; Babić, Jelena  ; Pelić, Miloš  ; Novakov, Nikolina  ; Jovanić, Sanja; Đorđević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Safety aspects of nanotechnology applications in food packagingDimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Marija  ; Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan  ; Đorđević, Vesna  ; Kilibarda, Nataša  ; Čobanović, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Metals concentration in muscle tissue of fish from different fish pondsJanjić, Jelena  ; Ivanović, Jelena  ; Jovanović, Dragoljub  ; Marković, Radmila  ; Marija Starčević  ; Đorđević, Vesna  ; Milan Baltić Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Meso pataka u ishrani ljudiBašić, Meho; Ivanović, Jelena  ; Mahmutović, Hava; Zenunović, Amir; Marković, Radmila  ; Janjić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  ; Baltić, Milan Ž. Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015The scope and structure of the production and catch of fish in Serbia in the period from 2006 to 2012Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Janjić, Jelena  ; Marković, Radmila  ; Bošković, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Dokmanović, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015Inactivation of Yersinia enterocolitica in Fermented Sausages during FermentationĆirić, Jelena S.  ; Mitrović, Radmila R.  ; Janjić, Jelena M.  ; Bošković, Marija D.  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Đorđević, Jasna P.  ; Baltić, Tatjana M.  ; M. Baltić Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Food hygiene - flexibility in traditional and small meat establishmentsKarabasil, Nedjeljko  ; Bošković, Tamara; Dimitrijević, Mirjana  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado ; Ilić, Nevena  ; Đorđević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Ichthyophthiriosis - cause of significant losses of carp fingerlingsĆirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Kartalović, Brankica  ; Pelić, Miloš  ; Jovanić, Sanja; Božić Nedeljković, Biljana  ; Đorđević, Vesna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Vegetable Oils In Nutrition Of Cyprinid Fish SpeciesLjubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  ; Pelić, Miloš  ; Đorđević, Vesna  ; Radosavljević, Vladimir  ; Jovanović, Rade  ; Ćirković, Miroslav Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Gajenje i kvalitet mesa šaranskih ribaĆirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  ; Đorđević, Vesna  ; Kartalović, Brankica  ; Okanović, Đorđe  Monografija
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015FATTY ACIDS PROFILES, CHOLESTEROL CONTENT AND SENSORY PROPERTIES OF FERMENTED DRY 'SREMSKA SAUSAGES MADE OF PORK MEAT FROM VARIOUS BREEDSParunović, Nenad  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Savić, Radomir  ; Đorđević, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Petrović, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Bitno poboljšani postojeći proizvod i kategorija - Vršačka šunkaBaltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija  ; Lončina, Jasna  ; Ivanović, Jelena  ; Rajković, Zoran; Đorđević, Vesna  ; Bošković, Marija  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.