Истраживачи
Đorđević, Vesna
Резултати 141-160 од 329
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Određivanje sadržaja masnih kiselina gasnom hromatografijom (GC/FID) u mastima i uljima biljnog i životinjskog porekla | Stajković, Silvana S.   ; Trbović, Dejana K. ; Đorđević, Vesna Ž. ; Lakićević, Brankica Z. ; Velebit, Branko M. ; Z. Sladojevic; B. Pećanac | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The role of food quality assurance and product certification systems on marketing aspects | Petrović, Zoran ; Milićević, Dragan ; Nastasijević, Ivan ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Velebit, Branko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Integrisano upravljanje tehnološkim operacijama u proizvodnji mesnih konzervi/gotovih jela. | Ivan Nastasijević ; Mladen Rašeta ; Vesna Janković ; Vesna Đorđević ; Nenad Parunović ; Zoran Petrović ; Radivoj Petronijević ; Dragan Milićević ; Brankica Lakićević ; Neđeljko Karabasil ;
Vlado Teodorović
; Dragan Vasilev ; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Changes in total viable count and TVB-N content in marinated chicken breast fillets during storage | Baltić, Tatjana ; Ćirić, Jelena ; Velebit, Branko ; Petronijević, Radivoj ; Lakićević, Brankica ; Đorđević, V. ; Janković, V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The attitudes and habits of serbian presshool children in consumption of meat and fish | Djordjevic, Vesna ; Petronijevic, Radivoj ; Sarcevic, Danijela; Jankovic, Vesna ; Lakicevic, Brankica ; Velebit, Branko ; Ljubojevic, Dragana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovska klobasa | Janković, Vesna V. ; Ikonić, Predrag M. ; Tasić, Tatjana M. ; Džinić, Natalija R. ; Lakićević, Brankica Z. ; Đorđević, Vesna Ž. | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Bacterial Hazards in Fish Meat: The Aetiologic Agents of Foodborne Diseases | Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Đorđević, Vesna ; Milojević, Lazar Z. ; Ćirković, Miroslav | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Novija saznanja o nalazu histamina u mesu riba | Dimitrijević, Mirjana ; Srđan Stefanović ; Saša Janković ; Tatjana Radičević ; Vesna Đorđević | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | UPLC-MS/MS determination of histamine levels in canned fish collected from Belgrade retail markets | Dimitrijević, Mirjana ; Stefanović, Srđan ; Karabasil, Nedjeljko ; Vasilev, Dragan ; Čobanović, Nikola ; Ilić, Nevena; Đorđević, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | UPLC-MS/MS Determination of Histamine Levels in Canned Fish Collected from Belgrade Retail Markets | Dimitrijević, Mirjana ; Đorđević, Vesna ; Stefanović, Srđan M. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Vasilev, Dragan D. ; Čobanović, Nikola Đ. ; Ilić, Nevena N. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | The Attitudes and Habits of Serbian Preschool Children in Consumption of Meat and Fish | Đorđević, Vesna ; Ljubojević, Dragana ; Petronijević, Radivoj ; Sarcevic Danijela; Janković, Vesna V. ; Lakićević, Brankica Z. ; Velebit, Branko M. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effects of phytobiotics on Cobb broiler production results, meatiness and chemical composition | Glamočlija, Nataša ; Sević, Kristina; Baltić, Branislav ; Bošković, Marija ; Janjić, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Marković, Radmila | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Production characteristics and safety parameters of Sremska ham | Nikolić, Aleksandra ; Đorđević, Vesna ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado ; Ilić, Nevena ; Đurić, Spomenka ; Vasilev, Dragan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | ENTERECOCCUS SPP. REDUCTION DURING - FERMENTATION, DRYING AND STORAGE - OF PETROVSKÁ KLOBÁSA | Ikonić, Predrag ; Janković, Vesna ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Lakićević, Brankica ; Đorđević, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Common carp response to the different concentration of linseed oil in diet | Župan Boris; Ljubojević, Dragana ; Pelić, Miloš ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Bogut Ivan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Microbiological safety and quality of salmon: Health benefits and risk | Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Lakićević, Brankica ; Nastasijević, Ivan ; Janković, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Dimitrijević, Mirjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability | Đorđević, Vesna ; Đorđević, Jasna ; Marković, Radmila ; Laudanović, Milica ; Teodorović, Vlado ; Bošković, Marija ; Peurača, Mile; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Meso živine obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom | Branković Lazić, Ivana ; Baltić, Milan Ž. ; Marković, Radmila ; Đorđević, Vesna ; Nastasijević, Ivan ; Lončina, Jasna ; Rašeta, Mladen ; Trbović, Dejana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Liver paté: process hygiene, quality parameters and thermal process | Rašeta, Mladen ; Nikolić, Aleksandra ; Nenad Petrović; Đorđević, Vesna ; Boris Mrdović ; Janković, Vesna ; Nastasijević, Ivan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Kvalitet i bezbednost valjevskih duvan čvaraka | Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Neđeljko ; Aleksandar Bajčić ; Dragan Vasilev ; Nevena Ilić ; Vesna Đorđević ; Milijana Babić ; Aleksandra Nikolić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |