Istraživači
Đorđević, Vesna
Rezultati 201-220 od 329
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | The impact of benthic and planktonic bacteria on microbiological status of the digestive tract of carp (Cyprinus carpio) | Đorđević, Vesna   ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Janković, Vesna V. ; Trbović, Dejana K. ; Petronijević, Radivoj ; Spirić, Danka M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi i vakuumu na odabrane hemijske parametre svežine kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) i odrezaka šarana (Cyprinus caprio) | Djordjevic, Vesna Ž. ; Babić, Jelena ; Dimitrijević, Mirjana; Miljašević, Milan; Petronijević, Radivoj ; Grbić, Slaven; Spirić, Aurelija | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) | Babić, Jelena A. ; Dimitrijević, Mirjana ; Milijašević, Milan ; Đorđević, Vesna ; Petronijević, Radivoj ; Grbić, Slaven; Špirić, Aurelija | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Nutritivni sastav i bezbednost soma (Silurus glanis) | Vranić, Danijela ; Korićanac, Vladimir ; Nikolić, Dragica ; Petrović, Zoran ; Đorđević, Vesna ; Spirić Aurelija; Đinović-Stojanović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Rapid determination of total polar materials in used deep-frying sunflower oils from restaurants | Korićanac, Vladimir B. ; Vranić, Danijela G. ; V. Matekalo-Sverak; Đorđević, Vesna Ž. ; Đinović-Stojanović, Jasna G. ; Lilić, Slobodan V. ; Petrović, Zoran I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The effect of salting and marinating on microbiological status and chemical composition of mackerel packed in the modified atmosphere | Ivanović, Jelena; Đurić, Jelena ; Bošković, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna ; Grbić, Slaven | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp. | Lončina, Jasna ; Bošković, Marija ; Marija Dokmanović ; Glamočlija, Nataša ; Đorđević, Vesna ; Petrović, Jelena ; Milan Baltić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Implementation of an Ecosystem-based approach for European aquaculture | Ćirković, Miroslav ; Pelić, Miloš ; Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina ; Babić, Jelena ; Đorđević, Vesna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Impact of frying on chemical parameters of silver carp (Hypophtalmichtthys molitrix) meat quality | Đorđević, Vesna ; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana K. ; Korićanac, Vladimir B. ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Milijašević, Milan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Effect of hot smoking process on processing yield and microbiological safety of common carp | Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Okanović, Đorđe G. ; Đorđević, Vesna ; Novakov, Nikolina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja - preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanju | Ivanović, Jelena ; Milan Baltić ; Baltić, Tatjana ; Bošković, Marija ; Marija Dokmanović ; Đurić, Jelena ; Đorđević, Vesna Ž. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Use of probiotics as growth promoters and immunostimulators in fingerlings of cyprinid fish species | Ljubojević Pelić, Dragana ; Živkov Baloš, Milica ; Mihaljev, Željko A. ; Jakšić, Sandra ; Đorđević, Vesna ; Radosavljević, Vladimir ; Ćirković, Miroslav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Polyunsaturated fatty acids in the fish meat and their significance for human health | Pavlićević, Nataša ; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana ; Karabasil, Nedjeljko ; Đorđević, Vesna ; Marković, Radmila ; Grbić, Slaven | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Survival Yersinia enterocolitica in ground pork meat in different packages | Ivanović, Jelena ; Đurić, Jelena ; Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija ; Đorđević, Vesna ; Glamočlija, Nataša | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2014 | Influence of the technological procedure of (hot) smoking on silver carp meat quality parameters (Hypophtalmichtthys molitrix) | Đorđević, Vesna ; Vranić, Danijela G. ; Trbović, Dejana K. ; Petronijević, Radivoj ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana ; Milijašević, Milan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Nutritional quality and safety of catfish (Silurus glanis) from the Danube river, Serbia | Korićanac, Vladimir ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Nikolić, Dragica ; Vranić, Danijela ; Petrović, Zoran ; Đorđević, Vesna ; Spirić A | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method | Đorđević, Vesna ; Kilibarda, Nataša ; Baltić, Milan Ž. ; Ćirković, Miroslav ; Dimitrijević, Mirjana ; Trbović, Dejana ; Parunović, Nenad | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Ribnjački sustavi u cilju održivog razvoja klaoničke industrije | Jurakić, Željka ; Ćirković, Miroslav ; D. Ljubojević; Novakov, Nikolina ; Đorđević, Vesna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Karakteristike kobasice proizvedene od mesa šarana | Okanović, Đorđe G. ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Lilić, Slobodan V. ; Vranić, Danijela G. ; Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Chemical Characteristics of Sausages Produced of Cyprinid Meat | Okanović, Đorđe G. ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna ; Vranić, Danijela G. ; Ljubojević, Dragana ; Novakov, Nikolina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |