Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Đorđević, Vesna

Đorđević, Vesna

Резултати 201-220 од 329
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Ichthyophthiriosis - cause of significant losses of carp fingerlingsĆirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Kartalović, Brankica  ; Pelić, Miloš  ; Jovanić, Sanja; Božić Nedeljković, Biljana  ; Đorđević, Vesna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014The effect of salting and marinating on microbiological status and chemical composition of mackerel packed in the modified atmosphereIvanović, Jelena; Đurić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Marković, Radmila  ; Baltić, Milan Ž. ; Đorđević, Vesna  ; Grbić, SlavenНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Rapid determination of total polar materials in used deep-frying sunflower oils from restaurantsKorićanac, Vladimir B.  ; Vranić, Danijela G.  ; V. Matekalo-Sverak; Đorđević, Vesna Ž.  ; Đinović-Stojanović, Jasna G.  ; Lilić, Slobodan V.  ; Petrović, Zoran I.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.Lončina, Jasna  ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  ; Glamočlija, Nataša  ; Đorđević, Vesna  ; Petrović, Jelena  ; Milan Baltić Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Nutritivni sastav i bezbednost soma (Silurus glanis)Vranić, Danijela  ; Korićanac, Vladimir  ; Nikolić, Dragica  ; Petrović, Zoran  ; Đorđević, Vesna  ; Spirić Aurelija; Đinović-Stojanović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of hot smoking process on processing yield and microbiological safety of common carpĆirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Okanović, Đorđe G.  ; Đorđević, Vesna  ; Novakov, Nikolina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Novi pogledi na nalaz Yersinia enterocolitica u mesu svinja - preživljavanje u modifikovanoj atmosferi i vakuum pakovanjuIvanović, Jelena  ; Milan Baltić ; Baltić, Tatjana  ; Bošković, Marija  ; Marija Dokmanović  ; Đurić, Jelena  ; Đorđević, Vesna Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Use of probiotics as growth promoters and immunostimulators in fingerlings of cyprinid fish speciesLjubojević Pelić, Dragana  ; Živkov Baloš, Milica  ; Mihaljev, Željko A. ; Jakšić, Sandra  ; Đorđević, Vesna  ; Radosavljević, Vladimir  ; Ćirković, Miroslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Implementation of an Ecosystem-based approach for European aquacultureĆirković, Miroslav ; Pelić, Miloš  ; Ljubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  ; Babić, Jelena  ; Đorđević, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Impact of frying on chemical parameters of silver carp (Hypophtalmichtthys molitrix) meat qualityĐorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Korićanac, Vladimir B.  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio)Babić, Jelena A.  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Milijašević, Milan  ; Đorđević, Vesna  ; Petronijević, Radivoj  ; Grbić, Slaven; Špirić, AurelijaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi i vakuumu na odabrane hemijske parametre svežine kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) i odrezaka šarana (Cyprinus caprio)Djordjevic, Vesna Ž.  ; Babić, Jelena  ; Dimitrijević, Mirjana; Miljašević, Milan; Petronijević, Radivoj  ; Grbić, Slaven; Spirić, Aurelija Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Survival Yersinia enterocolitica in ground pork meat in different packagesIvanović, Jelena  ; Đurić, Jelena  ; Bošković, Marija  ; Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović, Marija  ; Đorđević, Vesna  ; Glamočlija, Nataša  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Polyunsaturated fatty acids in the fish meat and their significance for human healthPavlićević, Nataša  ; Baltić, Milan Ž. ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Đorđević, Vesna  ; Marković, Radmila  ; Grbić, SlavenНаучни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Nutritional quality and safety of catfish (Silurus glanis) from the Danube river, SerbiaKorićanac, Vladimir  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Nikolić, Dragica  ; Vranić, Danijela  ; Petrović, Zoran  ; Đorđević, Vesna  ; Spirić AКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Influence of the technological procedure of (hot) smoking on silver carp meat quality parameters (Hypophtalmichtthys molitrix)Đorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj  ; Ćirković, Miroslav ; Ljubojević, Dragana  ; Milijašević, Milan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Productivity and Meat Nutrient in Fish The Diet EffectLjubojević, Dragana  ; Ćirković, Miroslav ; Novakov, Nikolina  ; Jovanović, Rade  ; Janković, Snežana  ; Đorđević, Vesna  ; Mašić, Zoran Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Lactic acid bacteria: effect on the quality and safety of fishery productsPavlićević, Nataša  ; Đorđević, Vesna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Bošković, Marija  ; Marković. Radmila  ; Baltić, Milan Ž. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Chemical Characteristics of Sausages Produced of Cyprinid MeatOkanović, Đorđe G.  ; Ćirković, Miroslav ; Đorđević, Vesna  ; Vranić, Danijela G.  ; Ljubojević, Dragana  ; Novakov, Nikolina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Effect of pre-processing of trout by freezing on the characteristics of smoked trout filletsPavlićević, Nataša  ; Đorđević, Vesna  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Nedjeljko  ; Baltić, Milan Ž. ; Bošković, Marija  ; Petrović, Jelena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51