Истраживачи

Резултати 81-100 од 328
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Traditional Foods From Maize (Zea mays L.) in EuropeRevilla, Pedro; Alves, Mara; Anđelković, Violeta  ; Balconi, Carlotta; Dinis, Isabel; Mendes-Moreira, Pedro; Redaelli, Rita; RUIZ DE GALARRETA, JOSE IGNACIO; Vaz Patto, Maria Carlota; Žilić, Slađana  ;
Malvar, Rosa Ana;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Small cereal grains as a source of phytochemicalsSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko; Dodig, Dejan  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Acrylamide in Corn-Based Thermally Processed Foods: A ReviewŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina  ; Mogol, Burce Atac; Hamzalioglu, Aytul; Tas, Neslihan Goncuoglu; Kocadagli, Tolgahan; Simić, Marijana  ; Gokmen, VuralНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022ZP Belija - wheat variety for confenctionery industryKandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Nutritional quality and digestibility of maize hybrid plants for silage. Life sciences in dialogue of generations: connections between universities, academia and businessNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Kravić, Natalija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Evaluation of grain functional properties and antioxidant activity of soybean varieties and experimental linesPerić, Vesna  ; Nikolić, Valentina; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kravić, Natalija  ; Srdić, Jelena; Kandić, VesnaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Properties of maize hybrid grain for utilization in wet millingNikolić, Valentina  ; Milašinović Šeremešić, Marija  ; Radosavljević, Milica  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Cereal grain with low acrylamide formation potential as a raw material for safer cereal-based food products in SerbiaNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kravić, Natalija  ; Kandić, Vesna  ; Brankov, Milan  ; Vasić, Marko G.Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Oat varieties with different hull colours as potential sources of phytochemicals for the food and feed industryNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Microencapsulation of anthocyanins from blue maize and their fate during in vitro gastrointestinal digestionŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Characterization of chemical and bioactive properties of the grain of new inbred maize linesNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Babić, Vojka  ; Sečanski, Mile  ; Vančetović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022ZP4722Filipović, Milomir  ; Čamdžija, Zoran  ; Žilić, Slađana  ; Popović, Aleksandar  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Crop that feeds the world: maize as a critically important source of food, feed, energy and forageNikolić, Valentina V.  ; Slađana Žilić  ; Marijana Simić  ; Milica Radosavljević  ; Marko VasićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Biochemical changes during natural ageing in maize seeds under ex situ conservationAnđelković, Violeta  ; Vukadinović, Jelena  ; Kravić, Natalija  ; Srdić, Jelena  ; Milivojević, Marija  ; Simić, Marijana  ; Petrović, Tanja  ; Mladenović Drinić, Snežana  ; Babić, Vojka  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Grain properties of yellow and red kernel maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Božinović, Sofija  ; Vančetović, Jelena  ; Radosavljević, Milica  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Wholegrain ZP flours of differently colored maize kernels as macro- and micronutrient-rich ingredients of foodNikolić, Valentina V.  ; Marko Vasić; Slađana Žilić  ; Marijana Simić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Antioxidants from maize seeds and accelerated ageingKravić, Natalija  ; Dragičević, Vesna  ; Milivojević, Marija  ; Babić, Vojka  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021Formation of free and protein bound Maillard reaction products in cereal cookies made of different wholegrain floursŽilić, Slađana  ; AKTAĞ, IŞIL; Dodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Gokmen, VuralКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Effects of ascorbic acid and sugar on instrumental and sensory properties of composite breadsSimić, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Nježić, Zvonko  ; Vančetović, Jelena  ; Kandić, Vesna  ; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2021Пастеризовани клипови младог кукуруза обогаћени антоцијанима изолованим из семењаче црне соје – Baby corn производNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  ; Pavlov, Jovan  ; Delić, Nenad  Остало
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.11.2021.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу