Истраживачи

Резултати 81-100 од 329
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Suitability of maize hybrids for the enrichment of marinated baby corn with anthocyanins extracted from black soybeanNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Pavlov, Jovan  ; Delić, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maize-based functional foodNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Vasić, Marko G.Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Suitability of the selected local maize hybrids for silage productionNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Babić, Vojka  ; Filipović, Milomir  ; Srdić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Acrylamide in Corn-Based Thermally Processed Foods: A ReviewŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina  ; Mogol, Burce Atac; Hamzalioglu, Aytul; Tas, Neslihan Goncuoglu; Kocadagli, Tolgahan; Simić, Marijana  ; Gokmen, VuralНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Changes in techno-functional properties of maize flours induced by dry-heat treatmentSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Wholegrain flours of differently colored maize kernels as macro- and micronutrient-rich food ingredientsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Vasić, Marko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Nutritive quality and plant digestibility of silage maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022The importance of maize hybrids production for providing sustainable food and feed resources in modern crisis conditionsNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Traditional Foods From Maize (Zea mays L.) in EuropeRevilla, Pedro; Alves, Mara; Anđelković, Violeta  ; Balconi, Carlotta; Dinis, Isabel; Mendes-Moreira, Pedro; Redaelli, Rita; RUIZ DE GALARRETA, JOSE IGNACIO; Vaz Patto, Maria Carlota; Žilić, Slađana  ;
Malvar, Rosa Ana;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maizebased functional foodNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Small cereal grains as a source of phytochemicalsSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko; Dodig, Dejan  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Potential and advantages of colored maize hybrids application in bakery productsSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Šimurina, Olivera  ; Vančetović, Jelena  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Effect of anthocyanin-rich brine on techno-functional and sensory properties of pickled baby cornSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Škrobot (Jambrec), Dubravka  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021VII International Congress, Engineering, Environment and Materials in Processing IndustryŽilić, Slađana M.  ; Işıl Gürsul Aktağ; Dodig Dejan  ; Vural GökmenКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021XXVI Savetovanje o biotehnologijiValentina Nikolić  ; Žilić, Slađana M.  ; Marijana Simić  ; Milica Radosavljević  ; Milomir Filipović  ; Jelena Srdić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021The effect of ultrasound and cooking treatments on in vitro digestibility and antioxidant properties of wholegrain wheat flourNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Titan, Primož; Dodig, Dejan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Pasting properties and the baking functionality of whole-grain wheat flour with different amylose and dietary fiber contentNikolić, Valentina V.  ; Marijana Simić  ; Vesna Kandić  ; Dejan Dodig  ; Primož Titan; Margarita Dodevska  ; Žilić, Slađana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Пастеризовани клипови младог кукуруза обогаћени антоцијанима изолованим из семењаче црне соје – Baby corn производNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  ; Pavlov, Jovan  ; Delić, Nenad  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.11.2021.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2021ZP3091Grčić, Nikola  ; Žilić, Slađana  ; Mladenović, Marko  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Possibilities of maize hybrids utilisation in canned baby corn production/ Mogućnosti primene hibrida kukuruza u proizvodnji baby corn konzervisane hraneNikolić, Valentina V.  ; Slađana Žilić  ; Marijana Simić  ; Marko Vasić; Jelena Srdić  ; Nenad Delić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.