Istraživači

Rezultati 101-120 od 366
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2019Antioxidant activity of winter savory (Satureja montana L.) supercritical extract in cooked pork sausagesŠojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Conventional versus novel extraction techniques for recovery of peppermint essential oilPavlić, Branimir  ; Đurović, Saša  ; Bera, Oskar  ; Mrkonjić, Živan; Novaković, Đorđe  ; Mitrović, Zoran; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ of phenolic antioxidants using response surface methodologyBojanić, Nemanja  ; Teslić, Nemanja  ; Rakić, Dušan  ; Fišteš, Aleksandar  ; Zeković, Zoran  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Assessment of antioxidant and hepatoprotective potential of Satureja montana extracts against CCl4 induced liver damageĆebović, Tatjana  ; Vladić, Jelena  ; Gavarić, Aleksandra  ; Zeković, Zoran  ; Vidović, Senka  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Freeze dried berries as source of nutritionally valuable compoundsRadojković, Marija M.  ; Vujanović, Milena D.  ; Zengin, Gokhan; Majkić, Tatjana  ; Beara, Ivana  ; Đurović, Saša  ; Zeković, Zoran P.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Supercritical fluid extraction of wheat germ oil: Optimization by response surface methodologyTeslić, Nemanja  ; Bojanić, Nemanja  ; Čolović, Dušica ; Fišteš, Aleksandar  ; Rakić, Dušan  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Application of artificial neural network for optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of defatted wheat germ phenolic antioxidantsBojanić, Nemanja  ; Teslić, Nemanja  ; Rakić, Dušan  ; Takači, Aleksandar  ; Zeković, Zoran  ; Fišteš, Aleksandar  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Essential oils of coriander and sage: Investigation of chemical profile, thermal properties and QSRR analysisMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Blagojević, Stevan  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Đurović, Saša  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Fresh fruits of elderberry (Sambucus nigra L.) as unimproved potential of biologiclly active compoundsVujanović, Milena  ; Radojković, Marija  ; Zengin, Gökhan; Majkić, Tatjana  ; Beara, Ivana  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Defatted wheat germ as source of polyphenols—Optimization of microwave-assisted extraction by RSM and ANN approachTeslić, Nemanja  ; Bojanić, Nemanja  ; Rakić, Dušan  ; Takači, Aleksandar  ; Zeković, Zoran  ; Fišteš, Aleksandar  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Pavlić, Branimir  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Extraction kinetics modeling of wheat germ oil supercritical fluid extractionBojanić, Nemanja  ; Teslić, Nemanja  ; Rakić, Dušan  ; Brdar, Mirjana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Zeković, Zoran  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Pavlić, Branimir  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Metabolomic profile of Salvia viridis L. root extracts using HPLC-MS/MS technique and their pharmacological properties: A comparative studyZengin, Gokhan; Mahomoodally, Fawzi; Picot-Allain, Carene; Diuzheva, Alina; Jekő, József; Cziáky, Zoltán; Cvetanović, Aleksandra  ; Aktumsek, Abdurrahman; Zeković, Zoran  ; Rengasamy, Kannan R.R.Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Comparative analysis of convectional and novel extraction techniques for the defatted wheat germ polyphenols recoveryTeslić, Nemanja  ; Bojanić, Nemanja  ; Pavlić, Branimir  ; Bodroža Solarov, Marija  ; Fišteš, Aleksandar  ; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Influence of supercritical fluid extraction parameters on grape seeds oil recoveryDimić, Ivana; Mrkonjić, Živan; Teslić, Nemanja  ; Čolović, Dušica; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The influence of the extraction temperature on polyphenolic profiles and bioactivity of chamomile (Matricaria chamomilla L.) subcritical water extractsCvetanović, Aleksandra  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Zeković, Zoran  ; Jerković, Jelena  ; Zengin, Gokhan; Gašić, Uroš  ; Tešić, Živoslav ; Mašković, Pavle  ; Soares, Cristina; Fatima Barroso, M.;
Delerue-Matos, Cristina; Đurović, Saša  ;
Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Mulberry seeds oil as a new source of phytochemicals agentsRadojković, Marija  ; Vujanović, Milena  ; Gökhan, Zengin; Đurović, Saša  ; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Encapsulation of fatty oils into electrospun nanofibers for cosmetic products with antioxidant activityMiletić, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Ristić, Ivan  ; Zeković, Zoran  ; Pilić, Branka  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Comparative analysis of conventional and novel extraction techniques for the wheat germ oil recoveryTeslić, Nemanja  ; Bojanić, Nemanja Đ.  ; Čolović, Dušica S. ; Fišteš, Aleksandar Z.  ; Rakić, Dušan Z.  ; Bodroža-Solarov Marija  ; Zeković, Zoran  ; Pavlić, Branimir M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Coriander essential oil as natural food additive improves quality and safety of cooked pork sausages with different nitrite levelsŠojić, Branislav  ; Pavlić, Branimir  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Bojana  ; Zeković, Zoran  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Isolation of essential oil from organic Mentha piperita L. by emerging extraction and distillation techniquesPavlić, Branimir  ; Radivojac, Aleksandar; Đurović, Saša  ; Mrkonjić, Živan; Zeković, Zoran  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.