Jakovetić Tanasković, Sonja

Тип

Година

90 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 41-60 од 90 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2019	Enzymatic treatment of soy protein concentrate: influence on the potential techno-functional and antioxidant properties	Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Culetu, Alina; Duta, Denisa; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Enzymatic treatment of soy protein concentrate: Influence on the potential techno-functional and antioxidant properties	Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Culetu, Alina; Duta, Denisa; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Enzyme production by solid-state fermentation on soybean meal: A comparative study of conventional and ultrasound-assisted extraction methods	Salim, Abdalla Ali; Grbavčić, Sanja; Šekuljica, Nataša ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Jovanović, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019	Effect of moisture content on enzyme production by solid state fermentation on soybean meal	Luković, Nevena ; Salim, Abdalla Ali; Grbavčić, Sanja ; Jakovetić, Sonja ; Jovanović, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Modification of emulsifying properties and metal-ion chelating ability of gluten hydrolysates by partial enzymatic hydrolysis	Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Šekuljica, Nataša ; Gazikalović, Ivana ; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Knežević-Jugović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	SOLID-STATE FERMENTATION OF SOYBEAN MEAL: HYDROLYTIC ENZYMES PRODUCTION AND IMPROVEMENT IN BIOACTIVITY	Šekuljica, Nataša Ž. ; Abdalla Ali Salim; Luković, Nevena D. ; Jovanović, Jelena R. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Sanja Grbavčić; Knežević-Jugović, Zorica D.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Influence of ultrasound probe treatment time and protease type on functional and physicochemical characteristics of egg white protein hydrolysates	Stefanović, Andrea B. ; Jovanović, Jelena R. ; Balanč, Bojana D. ; Šekuljica, Nataša Z. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Dojčinović, Marina B. ; Knežević-Jugović, Zorica D.	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2018	Production of egg white protein hydrolysates with improved antioxidant capacity in a continuous enzymatic membrane reactor: optimization of operating parameters by statistical design	Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Grbavčić, Sanja; Stefanović, Andrea ; Jovanović, Jelena ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017	Controlled enzymatic hydrolysis for improved exploitation of the antioxidant potential of wheat gluten	Elmalimadi, Mohamed B.; Jovanović, Jelena R. ; Stefanović, Andrea B. ; Jakovetić-Tanasković, Sonja ; Đurović, Sanja ; Bugarski, Branko M. ; Knezevic-Jugović, Zorica D.	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017	Batch and semicontinuous production of L-ascorbyl oleate catalyzed by CALB immobilized onto Purolite (R) MN102	Ćorović, Marija ; Milivojević, Ana ; Carević, Milica ; Banjanac, Katarina ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Bezbradica, Dejan	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017	Production of enzymes by a newly isolated Bacillus sp TMF-1 in solid state fermentation on agricultural by-products: The evaluation of substrate pretreatment methods	Salim, Abdalla Ali; Grbavčić, Sanja; Šekuljica, Nataša ; Stefanović, Andrea ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2017	Antioxidant properties of hydrolysates of wheat gluten as influenced by process conditions	Knežević-Jugović, Zorica D. ; M. Elmalimadi; Stefanović, Andrea B. ; Jovanović, Jelena R. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Bugarski, Branko M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017	Enzymatic Syntheses of Esters - Green Chemistry for Valuable Food, Fuel and Fine Chemicals	Bezbradica, Dejan ; Ćorović, Marija ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Simović, Milica ; Milivojević, Ana ; Knežević-Jugović, Zorica	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017	Immobilization of Candida antarctica lipase B on kaolin and its application in synthesis of lipophilic antioxidants	Jakovetić Tanasković, Sonja ; Jokić, Bojan ; Grbavčić, Sanja ; Drvenica, Ivana ; Prlainović, Nevena ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016	Selection of lactic acid bacteria strain for simultaneous production of α- and β-galactosidases	Carević, Milica ; Banjanac, Katarina ; Ćorović, Marija ; Jakovetić, Sonja ; Milivojević, Ana ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Bezbradica, Dejan	Научни чланак	24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016	Enzimska proizvodnja estara fenolnih kiselina	Jakovetić Tanasković, Sonja M.	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2016	Ultrasound Pretreatment as an Useful Tool to Enhance Egg White Protein Hydrolysis: Kinetics, Reaction Model, and Thermodinamics	Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Šekuljica, Nataša ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Dojčinović, Marina ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016	Removal of Anthraquinone Dye by Cross-Linked Enzyme Aggregates From Fresh Horseradish Extract	Šekuljica, Nataša ; Prlainović, Nevena ; Jakovetić, Sonja ; Grbavčić, Sanja ; Ognjanović, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica ; Mijin, Dušan	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016	Antibacterial and antioxidant capacity of egg white hydrolysates screened from proteolysis-assisted high intensity ultrasound treatment	Jovanović, Jelena R. ; Stefanović, Andrea B. ; Šekuljica, Nataša Ž. ; Grbavčić, Sanja Ž. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Bugarski, Branko M. ; Knežević-Jugović, Zorica D.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Functional improvements in wheat gluten through alcalase-assisted hydrolysis and thermal pretreatment	Elmalimadi, Mohamed; Stefanović, Andrea ; Jovanović, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Antov, Mirjana ; Knežević-Jugović, Zorica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.