Истраживачи

Резултати 61-80 од 94
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Homogena bazno-katalizovana metanoliza ulja semena konopljeStamenković, Olivera  ; Veličković, Ana  ; Kostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Veljković, Vlada Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Biodiversity of lactic acid bacteria in Pirot kačkavalj, cheese produced from ewes milkDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Milosavljević, N.; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Fermentation of meadow honey with probiotic bacteriaMihailov-Krstev, Tatjana  ; Jelena Matejić  ; N. Stanković  ; J. Ćirić ; M. Kostić  ; J. Rajković; Z. Stojanović Radić  ; N. Joković  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Ekstrakcija ulja iz semena konoplje (Cannabis sativa L.)Kostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Stamenković, Olivera  ; Veljković, Vlada Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Optimization of hempseed oil extraction by n-hexaneKostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Stamenković, Olivera  ; Rajković, Katarina M.; Milić, Petar; Veljković, Vlada Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013The change of the content of organic acids during the rippening of Pirots kachkaval produced from cows and ships milkDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Milosavljević, N.; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Biodiverzitet bakterija mlečne kiseline Pirotskog kačkavalja od kravljeg mlekaDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Milosavljević, N.; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Determination of suitability of Lb. sakei for aplication as starter culture in the production of Petrovac sausageDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Ljiljana Petrović; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Technological characterization of lactic acid bacteria isolated from Pirots kashkavalDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; N. Milosavljević; Savić, Dragiša S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska klobása) made from hot deboned meatJoković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, B.  ; Petrović, Lj.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnjePetrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag  ;
Tasić, Tatjana  ; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav  ; Savić, Dragiša  ; Joković, Nataša  ; Danilović, Bojana  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Janković, Vesna  ; Karan, Dragica  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the industrial fermentation of Serbian sausage (Petrovská klobása)Joković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović B.  ; Petrović, Lj.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Characterization of lactic acid bacteria in ripened Pirots kashkavalJoković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Milosavljević, N.; Danilović, B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska Klobasa)Danilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Petrović, Ljiljana; Veljović, Katarina  ; Tolinački, Maja  ; Savić, D.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011The possibility of lactic acid fermentation in the Triticale stillageMarković, Milica; Markov, Siniša  ; Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Pejin, Jelena  ; Joković, Nataša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011Triticale as an important raw material for sustainable developmentMarković Milica; Markov, Siniša  ; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  ; Vukašinović Sekulić, Maja  ; Pejin Dušanka; Joković, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Characterization of non-starter lactic acid bacteria in traditionally produced home-made Radan cheese during ripeningJoković, Nataša  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Veljović, Katarina  ; Tolinacki, Maja  ; Topisirović, Ljubiša  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Growth and antibiotic production by Streptomyces hygroscopicus on glycerol obtained from biodiesel productionĆirić, Jovan ; Joković, Nataša  ; Ilić, Slavica ; Konstantinović, Sandra  ; Veljković, Vlada ; Gojgić-Cvijović, Gordana Đ.  ; Savić, Dragiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Determination of suitability of Lb. Sakei for aplication as startr culture in the production of Petrovac sausageJoković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, B.  ; Petrović, Lj.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Uticaj načina sušenja i vrste omotača na sastav mikrobne populacije petrovačke kobasice (Petrovská klobása)Danilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Lj. Petrović; Savić, Dragiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.