Researchers

Rezultati 61-80 od 97
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Screening of lactic acid bacteria isolated from Serbian kajmak for use in starter culturesJoković, Nataša  ; Vitorović, Jelena  ; Veljović, Katarina  ; Tolinački, Maja  ; L. TopisirovicNaučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Homogena bazno-katalizovana metanoliza ulja semena konopljeStamenković, Olivera  ; Veličković, Ana  ; Kostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Veljković, Vlada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Kinetic modeling of solvent extraction of oil from hempseed (Cannabis sativa L.)Kostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Stamenković, Olivera  ; Veljković, Vlada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Ekstrakcija ulja iz semena konoplje (Cannabis sativa L.)Kostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Stamenković, Olivera  ; Veljković, Vlada Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Biodiversity of lactic acid bacteria in Pirot kačkavalj, cheese produced from ewes milkDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Milosavljević, N.; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The change of the content of organic acids during the rippening of Pirots kachkaval produced from cows and ships milkDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Milosavljević, N.; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Fermentation of meadow honey with probiotic bacteriaMihailov-Krstev, Tatjana  ; Jelena Matejić  ; N. Stanković  ; J. Ćirić ; M. Kostić  ; J. Rajković; Z. Stojanović Radić  ; N. Joković  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Optimization of hempseed oil extraction by n-hexaneKostić, Milan  ; Joković, Nataša  ; Stamenković, Olivera  ; Rajković, Katarina M.; Milić, Petar; Veljković, Vlada Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Biodiverzitet bakterija mlečne kiseline Pirotskog kačkavalja od kravljeg mlekaDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Milosavljević, N.; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Determination of suitability of Lb. sakei for aplication as starter culture in the production of Petrovac sausageDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Ljiljana Petrović; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Technological characterization of lactic acid bacteria isolated from Pirots kashkavalDanilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; N. Milosavljević; Savić, Dragiša S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The possibility of lactic acid fermentation in the Triticale stillageMarković, Milica; Markov, Siniša  ; Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Pejin, Jelena  ; Joković, Nataša  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2011Model optimalne fermentacije, sušenja i zrenja bezbedne Petrovačke kobasie vrhunskog kvaliteta u tradicionalnim uslovima proizvodnjePetrović, Ljiljana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Škrinjar, Marija ; Peričin, Draginja ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Vaštag, Žužana ; Ikonić, Predrag  ;
Tasić, Tatjana  ; Vidović, Vitomir; Zekić, Vladislav  ; Savić, Dragiša  ; Joković, Nataša  ; Danilović, Bojana  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Janković, Vesna  ; Karan, Dragica  ;
Technical reports
Mp. category will be shown later
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the industrial fermentation of Serbian sausage (Petrovská klobása)Joković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović B.  ; Petrović, Lj.Conference Paper
Mp. category will be shown later
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska klobása) made from hot deboned meatJoković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, B.  ; Petrović, Lj.Conference Paper
Mp. category will be shown later
2011Growth and antibiotic production by Streptomyces hygroscopicus on glycerol obtained from biodiesel productionĆirić, Jovan ; Joković, Nataša  ; Ilić, Slavica ; Konstantinović, Sandra  ; Veljković, Vlada ; Gojgić-Cvijović, Gordana Đ.  ; Savić, Dragiša  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2011Determination of suitability of Lb. Sakei for aplication as startr culture in the production of Petrovac sausageJoković, Nataša  ; Savić, Dragiša  ; Danilović, B.  ; Petrović, Lj.Conference Paper
Mp. category will be shown later
2011Characterization of non-starter lactic acid bacteria in traditionally produced home-made Radan cheese during ripeningJoković, Nataša  ; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Veljović, Katarina  ; Tolinacki, Maja  ; Topisirović, Ljubiša  Article
23M23
2011Triticale as an important raw material for sustainable developmentMarković Milica; Markov, Siniša  ; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  ; Vukašinović Sekulić, Maja  ; Pejin Dušanka; Joković, Nataša  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2011The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovska Klobasa)Danilović, Bojana  ; Joković, Nataša  ; Petrović, Ljiljana; Veljović, Katarina  ; Tolinački, Maja  ; Savić, D.  Article
21aM21a