Researchers

Results 161-180 of 243
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2016The antioxidant activity of the extract of Nepeta nudaStanisavljević D; Stojičević S; Đorđević, Sofija  ; Karabegović, Ivana T.  ; Veličković, Dragan T. ; Lazić M; Zlatković B.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016THE CONTENT AND COMPOSITION OF MINERALS IN PORCINO (Boletus edulis) FLOURNikolić, Nada Č.  ; Karabegović, Ivana T.  ; Stojanović, Gordana S.  ; Savić, Saša R.  ; Veličković, Dragan T. ; Lazić, Miodrag L. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The content and composition of minerals in white corn (Zea mays L.) flourMitrović, Jelena  ; Savić, Saša  ; Petrović, Sanja  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Nada  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Optimization of microwave-assisted extraction of total polyphenolic compounds from chokeberries by response surface methodology and artificial neural networkSimić, Valentina M. ; Rajković, Katarina M.; Stojičević, Saša S.; Veličković, Dragan ; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  Article
21aM21a
2016Plum (Prunus domestica) and walnut (Juglans regia): Volatiles and fatty oilsVeličković, Dragan ; Ristic, Mihailo; Karabegović, Ivana  ; Stojicevic, Sasa; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Article
52M52
2016Antioxidant activity of the extracts of the herb Hyssopus officinalisStanisavljević D; Stojičević S; Đorđević, Sofija  ; Karabegović, Ivana T.  ; Veličković, Dragan T. ; Lazić M; Zlatković B.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The effect of mixing and thermal processing on the content and composition of free and bound phenolic acids in wheat flour doughNikolić, Nada  ; Mitrović, Jelena  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Stojanović, Gordana  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The antioxidant activity and the composition of free and bound phenolic acids in dough of wheat flour enriched by Boletus edulis after mixing and thermal processingNikolić, Nada  ; Stojanović, Jelena; Mitrović, Jelena  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Stojanović, Gordana  Article
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015The antioxidant activity of the extract of Origanum vulgare L., and its use in the formulation of the ice teaStanisavljević D.; Đorđević, Sofija  ; Zlatković B.; Veličković, Dragan T. ; Karabegović, Ivana T.  ; Stojičević S.; Lazić M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The extract of herb of Thymus serpyllum L. as a prospective raw material for herbal syrupĐorđević, Sofija  ; Stanisavljević D.; Karabegović, Ivana T.  ; Stojičević S.; Veličković, Dragan T. ; Lazić M.; Zlatković B.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Volatiles and fatty oil of Cucurbita maximaVelickovic, Dragan; Ristic, Mihailo; Karabegović, Ivana  ; Stojicevic, Sasa; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2015OPTIMIZATION OF THE EXTRACTION OF TOTAL FLAVONOIDS FROM Solanum retloflexum Dun. FRIUT USING THE RESPONSE SURFACE METHODOLOGYKarabegović, Ivana T.  ; Nikolić, Nada Č.  ; Valentina Simić; Danijela M. Mančić; Lazić, Miodrag Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015The effect of dough mixing on the reducing power of free and bound phenolics from the mixture of wheat and porcino (Boletus edulis) flourNikolić, Nada  ; Stojanović, Jelena; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Stojanović, Gordana  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015VOLATILES AND FATTY OIL OF Cucurbita maximaVeličković, Dragan T. ; M. Ristić; Karabegović, Ivana T.  ; S. Stojičević; Nikolić, Nada Č.  ; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015TOTAL PHENOLIC AND FLAVONOID COMPOUNDS OF THE Solanum retroflexum Dun. FRUIT EXTRACTD. Mančić; Veličković, Dragan T. ; Nikolić, Nada Č.  ; S. Stojičević; Karabegović, Ivana T.  ; Lazić, Miodrag L. Conference Paper
Mp. category will be shown later
2015Rheology properties and acylglycerols and fatty acids composition of the wheat flour supplemented with Boletus edulis flourNikolić, Nada  ; Stojanović, Jelena; Mastilović, Jasna  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Stojanović, Gordana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2015THE PHENOLICS CONTENT AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE RED WINE OBTAINED BY FERMENTATION OF MUST WITH THE ADDITION OF AROMATIC PLANTSS. Lakićević; S. Stojičević; Karabegović, Ivana T.  ; Nikolić, Nada Č.  ; S. Stanković; I. Mošić; Lazić, Miodrag Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antioksidativna aktivnost etanolnih ekstrakata Solanum retroflexumD. Mančić; Veličković, Dragan T. ; Karabegović, Ivana T.  ; Nikolić, Nada Č.  ; S. Stojičević; Lazić, Miodrag L. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Phenolic Compounds Content and Radical Scavenging Capacity of Wheat-Lentil DoughNikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Kitić, Dušanka  ; Stojanović, Gordana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2014DPPH radical scavenging capacity and the reducing power of free and bound phenolics from wheat and porcino (Boletus edulis) floursStojanović, Jelena; Nikolić, Nada  ; Lazić, Miodrag ; Karabegović, Ivana  ; Mastilovic, Jasna  ; Stojanović, Gordana  Article
52M52