Istraživači
Kevrešan, Žarko
Godina
- 260 2000 - 2027
Mp-kat.
- 148 M30/M60
- 21 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 18 M20/M50
- 16 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 12 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 11 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 5 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M10/M40
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 121-140 od 260
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Shelf life of ramsons (Allium ursinum L.) under different storing conditions | Tomšik, Alena   ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Vidović, Senka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Pork Loin Roast | Tomovic, Vladimir M ; Vujadinovic, Dragan D ; Grujic, Radoslav P; Jokanovic, Marija R ; Kevresan, Zarko S ; Skaljac, Snezana B ; Sojic, Branislav V ; Vasilev, Dragan ; Kocic-Tanackov, Suncica D ; Hromis, Nevena M | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2016 | The application of pericarp anatomical analysis in quality evaluation of pepper fruits | Zorić-Krstić, Lana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Ilić, Zoran ; Karanović, Dunja ; Luković, Jadranka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Nutritional, rheological, and sensory evaluation of tomato ketchup with increased content of natural fibres made from fresh tomato pomace | Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Pestorić, Mladenka ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2016 | Quality of root vegetables during prolonged storage | Ilić, Zoran ; Šunić, Ljubomir ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Magazin, Nenad | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Trends in nutrition – opportunities and challenges for bakery products | Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Content of macrominerals in the M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from five purebred pigs produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, Dušan ; Stajić, Slaviša ; Hromiš, Nevena | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | The influence of hot air treatment and UV irradiation on the quality of two tomato varieties after storage | Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Sensory and physical characteristics of tomato varieties grown in Serbia | Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Radusin, Tanja ; Novaković, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Cvetković, Biljana ; Škrobot, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Millets – challenges of unexploited raw materials in bread production | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona M. ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Boiled Pork Loin | Tomović, Vladimir ; Vujadinović, Dragan; Grujić, Radoslav; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Hromiš, Nevena | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2015 | The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile) | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2015 | Targeted postharvest ripening of tomato from greenhouse late production | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Orčić, Dejan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Effect of bred and muscle type on macrominerals content of pork produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, Dušan ; Stajić, Slaviša ; Hromiš, Nevena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Sensory properties that reflect the features of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.) | Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Novaković, Aleksandra ; Ilić, Zoran | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Preliminary results about influence of particle size distribution on selected quality parameters of millet flour | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Mastilović, Jasna ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Kevrešan, Žarko ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Content of microminerals in the M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from pigs produced in Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, Dušan ; Stajić, Slaviša ; Lončarević, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Breadmaking potential of millet flour with addition of modified starches | Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena M. ; Belović, Miona ; Živančev, Dragan ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Živančev, Dragan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |