Istraživači
Kevrešan, Žarko
Godina
- 260 2000 - 2027
Mp-kat.
- 148 M30/M60
- 21 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 18 M20/M50
- 16 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 12 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 11 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 5 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M10/M40
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 121-140 od 260
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Meat quality of Swallow-Belly Mangulica pigs reared under intensive production system and slaughtered at 100 kg live weight | Tomović, Vladimir M.   ; Stanišić, Nikola ; Jokanović, Marija R. ; Kevrešan, Žarko ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tomašević, Igor ; Martinović, Aleksandra; Despotović, Aleksandra; Šuput, Danijela Z. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2016 | Effect of climate change on wheat quality and HMW glutenin subunit composition in the Pannonian plain | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Belović, Miona ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2016 | Postharvest properties some of plum (Prunus domestica L.) and apricot (Prunus armeniaca L.) varieties | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Tomšik, Alena ; Belović, Miona ; Magazin, Nenad ; Keserović, Zoran | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Pork Loin Roast | Tomovic, Vladimir M ; Vujadinovic, Dragan D ; Grujic, Radoslav P; Jokanovic, Marija R ; Kevresan, Zarko S ; Skaljac, Snezana B ; Sojic, Branislav V ; Vasilev, Dragan ; Kocic-Tanackov, Suncica D ; Hromis, Nevena M | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2016 | The increased content of micronutrients in celery, carrot, parsnip and parsley plants after treatment with sodium naphthenate | Grbović, Ljubica ; Kevrešan, Slavko; Ćirin-Novta, Vera; Kuhajda, Ksenija; Kevrešan, Žarko ; Pavlović, Ksenija ; Vasiljević, Bojana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Sensory and physical characteristics of tomato varieties grown in Serbia | Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Radusin, Tanja ; Novaković, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Cvetković, Biljana ; Škrobot, Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Trends in nutrition – opportunities and challenges for bakery products | Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | The influence of hot air treatment and UV irradiation on the quality of two tomato varieties after storage | Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Targeted postharvest ripening of tomato from greenhouse late production | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Orčić, Dejan | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Influence of hydro-thermal treatmen and flour particle size on oat dough rheological properties | Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Kevrešan, Žarko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Contribution of attributes in defining the sensory profile of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.) | Ilić, Zoran ; Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Novaković, Aleksandra | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | Sensory properties that reflect the features of fruit fresh pepper (Capsicum annuum L.) | Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Novaković, Aleksandra ; Ilić, Zoran | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Possibility of ketchup quality evaluation by sensory and instrumental methods | Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Škrobot, Dubravka ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Rakita, Slađana ; Cvetković, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Živančev, Dragan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Millets – challenges of unexploited raw materials in bread production | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona M. ; Živančev, Dragan ; Tomić, Jelena ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace | Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Sensory properties that reflect the features of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.) | Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Novaković, Aleksandra ; Ilić, Zoran | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Preliminary results about influence of particle size distribution on selected quality parameters of millet flour | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena ; Mastilović, Jasna ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Kevrešan, Žarko ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | The optimisation of traditional fermentation process of white cabbage (in relation to biogenic amines and polyamines content and microbiological profile) | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Peulić, Tatjana ; Šarić, Ljubiša ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2015 | Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Boiled Pork Loin | Tomović, Vladimir ; Vujadinović, Dragan; Grujić, Radoslav; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Hromiš, Nevena | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |