Istraživači
Kevrešan, Žarko
Godina
- 259 2000 - 2027
Mp-kat.
- 147 M30/M60
- 21 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 18 M20/M50
- 16 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 12 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 11 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 5 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M10/M40
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 141-160 od 259
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Possibility of ketchup quality evaluation by sensory and instrumental methods | Pestorić, Mladenka   ; Belović, Miona ; Škrobot, Dubravka ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko ; Pojić, Milica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Rakita, Slađana ; Cvetković, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Influence of decortication and milling procedure on particle size and minerals distribution in sorghum flours and by products | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Živančev, Dragan ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Contribution of attributes in defining the sensory profile of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.) | Ilić, Zoran ; Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Novaković, Aleksandra | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | Sensory properties that reflect the features of fruit fresh pepper (Capsicum annuum L.) | Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Novaković, Aleksandra ; Ilić, Zoran | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The influence of different postharvest treatments on the sensory quality of two tomato varieties after storage | Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Cvetković, Biljana ; Ilić, Nebojša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Advantages and shortcomings of lab-on-a-chip method for investigation of HMW-GS of wheat (Triticum aestivum) cultivars | Živančev, Dragan ; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Hristov, Nikola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Primena orošavanja svežih malina u cilju očuvanja svežine i mase malina za domaću potrošnju i izvoz | Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Radusin, Tanja ; Novaković, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Change of surface colour parameters during storage of paprika (Capsicum annuum L.) | Belović, Miona ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Changes in carrot texture during cooking | Belović, Miona ; Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Comparison of innovation practices amog agri-food sectors in Serbia | Vuković, Andrea ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Filipović, Sanja ; Dozet, N. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Fizička svojstva i hemijski sastav masnih tkiva svinja lasaste mangulice odgajanih u ‚‚free-range sistemu | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Škrinjar, Marija ; Lazić, Vera ; Tomović M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Market challenges and potentials of selected traditional food products from west Balkan region | Mastilović, Jasna ; Radusin, Tanja ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Sensory, Physical and Chemical Characteristics of Meat from Free-Range Reared Swallow-Belly Mangulica Pigs | Tomović, Vladimir ; Žlender, Božidar; Jokanović, Marija ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Kevrešan, Žarko ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Šošo, Milena | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | Physical characteristics and proximate and mineral composition of adipose tissue from free-range reared Swallow-belly Mangulica pigs from Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Škrinjar, Marija ; Lazić, Vera ; Tomović M. | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Influence of different packaging solutions on textural properties of tomato under controlled storage conditions | Radusin, Tanja ; Škrinjar, Marija ; Čabarkapa, Ivana ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Novaković, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Screening of personal perception of knowledge and skills structure and level among employees in agro-food sector research institutions in Serbia | Dozet, N.; Vuković, Andrea ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Jaćimović, Sonja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The sensory quality of differently treated tomato varieties after storage | Pestorić, Mladenka ; Belović, Miona ; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Janić, Hajnal Elizabet ; Ilić, Nebojša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Content of micro elements in the liver and kidney from five modern purebred pigs produced in Vojvodina (northern Serbia) | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Tomović M.; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Krkić, Nevena ; Martinović A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Bezglutenski hleb na bazi pirinča i heljde, bez dodatka aditiva i sa povećanim sadržajem prirodnih antioksidativnih materija | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Sakač, Marijana ; Kevrešan, Žarko ; Kos, Jovana | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Prediction of traditionally utilised wheat dough technological quality parameters from Mixolab values: development and evaluation of regression models | Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko S. ; Torbica, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet ; Živančev, Dragan | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |