Istraživači

eNauka >  Researchers >  Kevrešan, Žarko

Kevrešan, Žarko

Rezultati 161-180 od 260
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2014Content of macro elements in the liver and kidney from five modern purebred pigs produced in Vojvodina (northern Serbia)Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Kevrešan, Žarko S.  ; Tomović Mila; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Krkić, Nevena  ; Martinović A.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Comparative study of white cabbage, traditional variety and hybrid intended for biological fermentationCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Pestorić, Mladenka  ; Filipčev, Bojana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Dependence of engagement in knowledge transfer activities on personal perception of knowledge and skills level and structure among employees in agri-food sector research institutions in SerbiaVuković, Andrea  ; Dozet, Nikola; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Reljić, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Hemometrijski pristup optimizacije procesa fermentacije belog kupusaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mandić, Anamarija  ; Novaković, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Hemometrijski pristup optimizacije procesa fermentacije belog kupusaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mandić, Anamarija  ; Novaković, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Changes in carrot texture during cookingBelović, Miona  ; Pestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Analysis of interrelations between wheat protein fractions composition and its technological quality by combined multivariate and univariate statisticsMastilović, Jasna  ; Horvat, Daniela; Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  ; Đukić, Nevena  ; Magdić, Damir; Šimić, Gordana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Effects of wheat bug (Eurygaster spp. and Aelia spp.) infestation in preharvest period on wheat technological quality and gluten compositionTorbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Pojić, Milica  ; Kevrešan, Žarko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2014Comparison of innovation practices amog agri-food sectors in SerbiaVuković, Andrea  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Filipović, Sanja  ; Dozet, N.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Market challenges and potentials of selected traditional food products from west Balkan regionMastilović, Jasna  ; Radusin, Tanja ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Role of calcium content in antibacterial activity of donkeys’ milk toward E. coliŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  ; Kevrešan, Žarko  ; Ikonić, Bojana  ; Kravić, Snežana  ; Škrobot, Dubravka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Primena orošavanja svežih malina u cilju očuvanja svežine i mase malina za domaću potrošnju i izvozKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Radusin, Tanja ; Novaković, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Change of surface colour parameters during storage of paprika (Capsicum annuum L.)Belović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Comparison of postharvest shelf life of tomato varieties and lines harvested at early ripening stageBelović, Miona  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Pestorić, Mladenka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Mogućnost primene indirektnog postupka u savremenom pekarstvuMastilović, Jasna  ; Šimurina, Olivera  ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Characterization of non-gluten proteins of different wheat varieties (Triticum aestivum)Tomić Mihić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Živančev, Dragan  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Impact of salt concentration on organic acids content during natural cabbage fermentationCvetković, Biljana  ; Malbaša, Radomir  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Novaković, Aleksandra ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Kontrolisano dozrevanje i čuvanje kasnog paradajzaMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The influence of different postharvest treatments on the quality of two tomato varieties after storage in semi-controlled conditionsPestorić, Mladenka  ; Belović, Miona  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Optimisation of test baking procedure and development of objective baking properties evaluation systemŽivančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  ; Tomić, Jelena  ; Rakita, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.