Istraživači
Knežević-Jugović, Zorica
Godina
- 343 2000 - 2027
- 4 1900 - 1999
Mp-kat.
- 159 M30/M60
- 39 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 38 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 27 M20/M50
- 21 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 19 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 7 M10/M40
- 7 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M100
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 101-120 od 347
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Synergistic Effect of Enzyme Hydrolysis and Microwave Reactor Pretreatment as an Efficient Procedure for Gluten Content Reduction | Gazikalović, Ivana   ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Djukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Knežević-Jugović, Zorica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | Development of innovative liposome-release systems for encapsulation of biologically active soybean peptides | Pavlović, Neda ; Mijalković, Jelena ; Đorđević, Verica ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Biotehnološki postupak uklanjanja sintetičkih boja iz otpadnih voda imobilisanom peroksidazom iz rena | Šekuljica, Nataša ; Mijin, Dusan ; Knezevic Jugovic, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Enzymatic hydrolysis of soft wheat flour: the effect of present solids on functional properties and allergenicity reduction | Gazikalović, Ivana ; Mijalković, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Culetu, Alina; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Postupak za dobijanje poroznih sfera na bazi polivinil alkohola i skroba | Kostić, Danijela; Petrović, Predrag ; Balanč, Bojana ; Đorđević, Verica ; Jovanović, Aleksandra ; Bugarski, Branko ; Knežević-Jugović, Zorica | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Extraction of phenolic compounds from agro-industrial wastes and evaluation of their antioxidative potential | Jovanović, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Šekuljica, Nataša ; Gazikalović, Ivana ; Stefanović, Andrea ; Grbavčić, Sanja; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Izolovanje sojinih proteina kombinovanom primenom mikrotalasnog pretretmana i enzimske ekstrakcije | Knežević Jugović, Zorica ; Stefanović, Andrea ; Jovanović, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Mijin, Dušan ; Đorđević, Verica ; Milašinović, Nikola | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Optimization and kinetic study of anthraquinone dye removal from colored wastewater using soybean seed as a source of peroxidase | Svetozarević, Milica ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica ; Mijin, Dušan | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | Improved recovery of protein from soy grit by enzyme-assisted alkaline extraction | Perović, Milica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2020 | Optimization of submerged fermentation conditions for gluten-degrading enzyme production using B. subtilis isolate | Gazikalović, Ivana ; Jovanović, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Primena enzimskog procesa i sonikacije za unapređenje prinosa proteina i kvaliteta proteinskog brašna (Application of enzymatic process and sonication for protein meal improvement) | Šekuljica, Nataša Ž. ; Jovanović, Jelena R. ; Luković, Nevena D. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Gazikalović, Ivana V. ; Stefanović, Andrea B. ; Knežević-Jugović, Zorica D. | Tehničko rešenje | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou |
| 2020 | Design of biopolymer carriers enriched with natural emulsifiers for improved controlled release of thyme essential oil | Volić, Mina M. ; Obradović, Nataša S. ; Đorđević, Verica B. ; Luković, Nevena D. ; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Bugarski, Branko M. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2020 | Priprema i karakterizacija lipozoma sa inkapsuliranim bioaktivnim hidrolizatom proteina soje | Pavlović, Neda V. ; Jovanović, Jelena R. ; Đorđević, Verica B. ; Balanč, Bojana D. ; Bugarski, Branko M. ; Knežević-Jugović, Zorica D. | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2020 | Immobilization of horseradish peroxidase onto Purolite (R) A109 and its anthraquinone dye biodegradation and detoxification potential | Šekuljica, Nataša Ž. ; Jovanović, Jelena R. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Ognjanović, Nevena D. ; Gazikalović, Ivana V. ; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Mijin, Dušan Ž. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Enzymatic treatment of soy protein concentrate: influence on the potential techno-functional and antioxidant properties | Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Culetu, Alina; Duta, Denisa; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Soy protein hydrolysates in bakery products | Culetu, Alina; Duta, Denisa E.; Knežević-Jugović, Zorica ; Jovanović, Jelena ; Šekuljica, Nataša ; Comaniciu, David L.; Ordodi, Laurentiu Valentin | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Design of the new particles for controlled release of bioactive peptides | Paunović, Anđela ; Knezevic Jugovic, Zorica ; Mijalković, Jelena ; Pavlović, Neda | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | SOLID-STATE FERMENTATION OF SOYBEAN MEAL: HYDROLYTIC ENZYMES PRODUCTION AND IMPROVEMENT IN BIOACTIVITY | Šekuljica, Nataša Ž. ; Abdalla Ali Salim; Luković, Nevena D. ; Jovanović, Jelena R. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M. ; Sanja Grbavčić; Knežević-Jugović, Zorica D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Enzymatic treatment of soy protein concentrate: Influence on the potential techno-functional and antioxidant properties | Jovanović, Jelena ; Stefanović, Andrea ; Culetu, Alina; Duta, Denisa; Luković, Nevena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Šekuljica, Nataša ; Knežević-Jugović, Zorica | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Enzyme production by solid-state fermentation on soybean meal: A comparative study of conventional and ultrasound-assisted extraction methods | Salim, Abdalla Ali; Grbavčić, Sanja; Šekuljica, Nataša ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Jovanović, Jelena ; Jakovetić Tanasković, Sonja ; Luković, Nevena ; Knežević-Jugović, Zorica | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |