Istraživači

Rezultati 161-180 od 347
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017Influences of foliar fertilizers and genotype on polyphenol and antioxidant status of yellow soybean seedsĐurović, Sanja B.  ; Nikolić, Bogdan R.  ; Dragičević, Vesna D.  ; Waisi, Hadi K.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Production of enzymes by a newly isolated Bacillus sp TMF-1 in solid state fermentation on agricultural by-products: The evaluation of substrate pretreatment methodsSalim, Abdalla Ali; Grbavčić, Sanja; Šekuljica, Nataša  ; Stefanović, Andrea  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Luković, Nevena  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2017Antioxidant properties of hydrolysates of wheat gluten as influenced by process conditionsKnežević-Jugović, Zorica D.  ; M. Elmalimadi; Stefanović, Andrea B.  ; Jovanović, Jelena R.  ; Jakovetić Tanasković, Sonja M.  ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Enhancing protein release and functionality of soy proteins from defatted soy flakes using high-intensity ultrasound-assisted extractionStefanović, Andrea B.  ; Jovanović, Jelena R.  ; Đurović, Sanja B.  ; Jugović, Branimir Z.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Enzyme encapsulation technologies and their applications in food processingLević, Steva  ; Djordjević, Verica B.  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Kalušević, Ana ; Milašinović, N.  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Design and characterization of alcalase-chitosan conjugates as potential biocatalystsŽuža, Milena  ; Milašinović, Nikola  ; Jonović, Marko M.  ; Jovanović, Jelena  ; Kalagasidis-Krušić, Melina  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Removal of Anthraquinone Dye by Cross-Linked Enzyme Aggregates From Fresh Horseradish ExtractŠekuljica, Nataša  ; Prlainović, Nevena  ; Jakovetić, Sonja  ; Grbavčić, Sanja ; Ognjanović, Nevena  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2016Immobilization of horseradish peroxidase onto kaolin by glutaraldehyde method and its application in decolorization of anthraquinone dyeŠekuljica, Nataša  ; Prlainović, Nevena  ; Jovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Grbavčić, Sanja ; Mijin, Dušan  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Antibacterial and antioxidant capacity of egg white hydrolysates screened from proteolysis-­assisted high intensity ultrasound treatmentJovanović, Jelena R.  ; Stefanović, Andrea B.  ; Šekuljica, Nataša Ž.  ; Grbavčić, Sanja Ž. ; Jakovetić Tanasković, Sonja M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Improvement of antioxidant properties of egg white protein enzymatic hydrolysates by membrane ultrafiltrationJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Žuža, Milena  ; Jakovetić, Sonja  ; Šekuljica, Nataša  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Ultrasound as a physical treatment of stillage for lactic acid fermentationĐukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Jovanović, Jelena  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Sustained release of alpha-lipoic acid from chitosan microbeads synthetized by inverse emulsion methodMilašinović, Nikola  ; Čalija, Bojan ; Vidović, Bojana  ; Crevar-Sakač, Milkica  ; Vujić, Zorica  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2016The effect of β-glucosidase supplementation on the enzymatic hydrolysis of cellulose in hydrothermally pretreated sugar beet shredsAntov, Mirjana  ; Ivetić, Darjana ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Immobilization of α-amylase via adsorption on magnetic particles coated with polyanilineRadovanović, Mirjana  ; Jugović, Branimir  ; Gvozdenović, Milica M.  ; Jokić, Bojan  ; Grgur, Branimir  ; Bugarski, Branko  ; Knežević Jugović, Zorica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Ultrasound Pretreatment as an Useful Tool to Enhance Egg White Protein Hydrolysis: Kinetics, Reaction Model, and ThermodinamicsJovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Dojčinović, Marina  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2016Waste liquid fractions from pretreatments of wheat chaff as a source for co-production of antioxidative compoundsAntov, Mirjana  ; Đorđević, Tatjana  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Single step recovery of lipase from Penicillium cyclopium by aqueous two-phase extractionAntov, Mirjana  ; Ivetić, Darjana ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Structural and functional characterization of papain-assisted ultrasound pretreated egg white hydrolysisStefanović, Andrea  ; Jovanović, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Grbavčić, Sanja ; Ognjanović-Luković, Nevena  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Immobilization of horseradish peroxidase onto kaolinŠekuljica, Nataša  ; Prlainović, Nevena  ; Jovanović, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Đokić, Veljko  ; Mijin, Dušan  ; Knežević-Jugović, Zorica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Basic Sequence Alignment Based Screening for Alternative Mannanase Producing BacteriaPetrović, Bojan ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.