Istraživači

Rezultati 81-100 od 154
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020The rheological properties of wheat dough containing zeolite residueBodroza-Solarov, Marija  ; Rajić, Nevenka  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Filipčev, Bojana  ; Jevtić-Mucibabić, Rada  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Future food intention of children population in SerbiaPestorić, Mladenka  ; Pezo, Lato  ; Pojić, Milica  ; Mišan, Aleksandra  ; Kos, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Valorization of red raspberry (Rubus idaeus L.) seeds as a source of health beneficial compounds: Extraction by different methodsMarić, Boško  ; Abramović, Biljana ; Ilić, Nebojša  ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Perović, Jelena; Bodroža-Solarov, Marija  ; Teslić, Nemanja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Molecular identification and characterisation of aspergillus flavus isolates originating from Serbian wheat grainsKrulj, Jelena  ; Ćurčıć, Nataša  ; Bočarov Stančić, Aleksandra  ; Kojić, Jovana  ; Pezo, Lato  ; Tukuljac Peıć, Lidija  ; Bodroža-Solarov, Marija  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Blending performance of the coupled Ross static mixer and vertical feed mixer - Discrete element model approachPezo, Lato  ; Pezo, Milada  ; Banjac, Vojislav  ; Jovanović, Aca  ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Kojić, Predrag  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019The mathematical models for predicting aflatoxin B1 accumulation in hull-less and hulled spelt grains stored under different conditionsKrulj, Jelena  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Betaine content in buckwheat enriched wholegrain wheat pastaPerović, Jelena ; Kojić, Jovana  ; Škrobot, Dubravka  ; Krulj, Jelena  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Ilic, Nebojsa  ; Bodroža-Solarov, Marija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Potencijal biosinteze aflatoksina B1 u različitim vrstama Triticum spp.Krulj, Jelena  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019Impact of aflatoxin B1 on the quality of stored spelt wheatKrulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Ćurčić, Nataša  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Perović, Jelena ; Bodroža Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Pasting properties of snack products from spelt wholegrain flour with added betaineKojić, Jovana  ; Hadnađev, Miroslav  ; Kokić, Bojana  ; Krulj, Jelena  ; Ilić, Nebojša  ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019A business model in agricultural production in Serbia, developing towards sustainabilityZečević, Mila; Pezo, Lato  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Brlek, Tea ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Marić, Boško  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Pecivo od beskvasnog lisnatog testa proizvedeno od brašna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoćeŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Krulj, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Nježić, Zvonko  ; Đisalov, Jovana ; Brlek, Tea ; Kojić, Jovana  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Physico-chemical properties of corn-based snack fortified with raspberry seedsPerović, Jelena ; Marić, Boško  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Filipčev, Bojana  ; Ilić, Nebojša  ; Solarov-Bodroža, Marijai  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2019Multiobjective process optimization for betaine enriched spelt flour based extrudatesKojić, Jovana  ; Ilić, Nebojša  ; Kojić, Predrag  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Krulj, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Molecular identification of aflatoxin biosynthesis genes in Aspergillus speciesĆurčić, Nataša Ž.  ; Krulj, Jelena A.  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra S.  ; Perović, Jelena N. ; Bodroža Solarov Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The effect of storage temperature and water activity on aflatoxin B1 accumulation in hull‐less and hulled spelt grainsKrulj, Jelena  ; Markov, Siniša  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Ćurčić, Nataša  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Bodroža-Solarov, Marija  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2018Betaine in Cereal Grains and Grain-Based ProductsFilipčev, Bojana  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2018Identification of the most important Aspergillus species by a PCR-RFLP methodĆurčić, Nataša  ; Krulj, Jelena  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  ; Perović, Jelena; Marić, Boško  ; Kojić, Jovana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Occurrence of aflatoxin B-1 in Triticum species inoculated with Aspergillus flavusKrulj, Jelena  ; Đisalov, Jovana ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Vidaković, Ana  ; Solarov Bodroža, Marija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2018Morphological and molecular characterization of Aspergillus flavus isolates from common wheat and spelt grains in north SerbiaKrulj, Jelena  ; Ćurčić, Nataša  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  ; Kojić, Jovana  ; Marić, Boško  ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.