Истраживачи

Резултати 21-40 од 239
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Antiviral effects of six indigenous plants on viral causative agents of Bovine Respiratory Disease Complex (BRDC)Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Jelena  ; Petrović, Tamaš  ; Lazić, Gospava  ; Gajdov, Vladimir  ; Kurćubić, Luka; Mašković, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024INSTRUMENTAL COLOUR, TEXTURE AND SENSORY PROPERTIES OF PLJESKAVICA (TRADITIONAL SERBIAN MEAT PRODUCT) AFFECTED BY ADDITION OF FRESHLY EXTRACTED Allium ursinum L.Stajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikla  ; Miletić, Nemanja  ; Petković, Marko  ; Heinz, Volker; Tomasevic, Igor; Kurćubić, Vladimir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024Valorizing Grape Pomace: A Review of Applications, Nutritional Benefits, and Potential in Functional Food DevelopmentKurćubić, Vladimir  ; Stanišić, Nikola  ; Stajić, Slaviša B.  ; Dmitrić, Marko; Živković, Saša; Kurćubić, Luka; Živković, Vladimir  ; Jakovljević, Vladimir  ; Mašković, Pavle  ; Mašković, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023INSIGHTFUL APPLICATION OF HERBAL EXTRACTS IN THE PREVENTION AND TREATMENT OF ANIMAL DISEASES AND IMPROVEMENT OF MEAT QUALITY AND SAFETYKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Petković, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023COMPARISON OF COW’S MILK WITH PLANT-BASED MILK ALTERNATIVES: SELECTED CHEMICAL AND PHYSICAL ANALYSISMilovanović, Vesna  ; Petrović, Miloš  ; Kurćubić, Vladimir  ; Petković, Marko  ; Miletic, Nemanja  ; Đurović, Igor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Instrumental colour and texture properties of frankfurtrer-type sausages with plant oilsStajić, Slaviša  ; Kurćubić, Vladimir  ; Tomović, Vladimir  ; Živković, Dušan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Агрономски факултет у Чачку - 45 година посвећени науци и унапређењу квалитета образовањаКурћубић, Владимир  ; Радовановић, Мирјана  ; Ђуровић, Весна  ; Илић, Радмила  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023NATURAL ANTIMICROBIAL AGENTS: APPLICATION IN FOOD PRESERVATION AND FOOD BORN DISEASE CONTROLKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Petković, Marko  ; Đurović I.  ; Milovanović, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Здравија храна - дизајн и развој намирница са побољшаним функционалним и нутритивним својствимаКурћубић, Владимир  ; Милетић, Немања  ; Стајић, Славиша  ; Петковић, Марко  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Meat products and functional foodStajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Kurćubić, Vladimir  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023ENDOCRINE ADAPTATION OF COWS IN EARLY LACTATIONPetrović, Miloš Ži.  ; Đoković, Radojica  ; Petrović, Milun D.  ; Kurćubić, Vladimir  ; Radinović, Miodrag; Belić, Branislava; Starič, Jože; Ilić, Zoran Ž.  ; Cincović, MarkoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Evaluation of Antimicrobial Activity of Kitaibelia vitifolia Extract against Proven Antibiotic-Susceptible and Multidrug-Resistant (MDR) Strains of Bacteria of Clinical OriginKurćubić, Vladimir S.  ; Raketić, Svetlana V.; Mašković, Jelena M.  ; Mašković, Pavle Z.  ; Kurćubić, Luka V.; Heinz, Volker; Tomasevic, Igor B.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Techno-Functional Properties of Burgers Fortified by Wild Garlic Extract: A ReconsiderationVladimir S. Kurćubić  ; Slaviša B. Stajić  ; Nemanja M. Miletić  ; Marko M. Petković  ; Marko P. Dmitrić; Vesna M. Đurović  ; Volker Heinz; Igor B. Tomasevic  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022HEMIJSKE ANALIZE OTPADNE VODE MLEKARE „KUČ KOMPANI“Mašković, Jelena  ; Kuč, Nenad; Marković, Goran ; Kurćubić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Healthier Meat Products Are Fashionable—Consumers Love FashionKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Stanišić, Nikola  Научна критика и полемика
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022SERUM ENZYME ACTIVITES IN THE BLOOD AND MILK IN THE DIFFERENT STAGE OF LACTATION IN HOLSTEIN DAIRY COWSĐoković, Radojica  ; Cincović, Marko  ; Petrović, Miloš  ; Kurćubić, Vladimir  ; Ilić, Zoran; Jašović, Boban  ; Lalović, Miroslav; Anđelić, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Meat products with reduced sodium content – how to achieve consumer favor?Kurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Mileti', Nemanja; Đurović, Vesna  ; Petković, Marko  ; Dmitrić, Marko; Jakovljević, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Food safety assessment of burger patties with added herbal plant material The microbial status of Wild Garlic and Wild Garlic extracts as ingredients in burger pattiesKurcubic, Vladimir S  ; Stajic, Slavisa B  ; Dmitric, Marko P; Miletic, Nemanja M  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2022SIGNIFICANCE OF HEAT SHOCK PROTEIN HSP70 IN EARLY LACTATION COWSPetrović, Miloš Ži.  ; Đoković, Radojica  ; Kurćubić, Vladimir  ; Petrović, Milun D.  ; Radinović, Miodrag  ; Belić, Branislava  ; Starič, Jože; Ilić, Zoran Ž.  ; Cincović, Marko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Energy consumption and dehydration parameters of microwave drying of carrotPetković, Marko  ; Miletić, Nemanja  ; Kurćubić, Vladimir  ; Lukyanov, Alexander; Đurović, Igor  ; Filipović, Vladimir  ; Mladenovic, Vladimir  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51