Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Kurćubić, Vladimir

Kurćubić, Vladimir

Резултати 1-20 од 245
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026Medicinal mushrooms and type 2 diabetes: mechanistic insights, translational evidence, and clinical caveatsPavlović, Radoslav  ; Novaković, Jovana  ; Ramenskaya, Galina; Luferov, Aleksandar; Jakovljević, Vladimir  ; Kurćubić, Vladimir  ; Jeremić, Nevena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2026Antimicrobial Resistance in Enterococci of Dairy Origin—A ReviewLedina, Tijana  ; Munjić, Matija  ; Kurćubić, Vladimir  ; Branković Lazić, Ivana  ; Lončina, Jasna  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2026FROM RESEARCH TO INNOVATION: HYBRID MEAT PRODUCTSStanišić, Nikola  ; Delić, Nikola  ; Cekić, Bogdan  ; Stojiljković, Nenad  ; Petričević, Maja  ; Kurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Sideritis spp.: potential antioxidant and preservative for healthier/functional foodKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Ledina, Tijana  ; Munjić, Matija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Dry-fermented sausages with improved fatty acid profile - nutritional vs. sensory qualityStajić, Slaviša  ; Zdravković, Sanja  ; Stanišić, Nikola  ; Kurćubić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Potentials and limitations of the use of ragweed (Ambrosia artemisiifolia L.): a reviewKurćubić, Vladimir  ; Munjić, Matija  ; Stanišić, Nikola  ; Dmitirić, Marko; Živković, Saša; Stajić, Slaviša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2026Molecular characterization and antmicrobial susceptibility of Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium originating from the food chainDmitrić, Marko; Kurćubić, Vladimir  ; Vidanović, Dejan; Živković, Saša; Munjić, Matija  ; Vićić, Ivan  ; Karabasil, Neđeljko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025PHYTOTHERAPY OF BOVINE ENDOMETRITIS LIKE RELIABLE, SAFE, EFFECTIVE AND CHEAP EVIDENCE-BASED CONCEPTKurćubić, Vladimir S.  ; Jeremić, Nevena  ; Novaković, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025The optimization of the real-time PCR protocol for the detection of Salmonella Detection of Salmonella Enteritidis and Salmonella TyphimuriumDmitric, Marko; Vidanovic, Dejan ; Matovic, Kazimir; Kurcubic, Vladimir  ; Vicic, Ivan  ; Petkovic, Jelena; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025The high larval burden of Trichinella britovi in wild boar in SerbiaDmitric, Marko; Vaskovic, N.; Kurćubić, Vladimir  ; Matović, K.; ŽIvković, Saša; Karabasil, Neđeljko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025CREATION OF SYNERGISTIC PHYTOCOMPLEXES: POTENTIAL OF CIRCULAR ECONOMY TO SOLVE TODAY’S CHALLENGESKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Dmitrić, Marko; Živković, Saša; Munjić, Matija  ; Kurćubić, LukaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Fortification with natural plant-based additives in cheese production: Sustainable conceptsKurćubić, Vladimir  ; Munjić, Matija  ; Stajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Exploring Chia Mucilage as a Potential Additive for Salt Reduction in Traditional Balkan Minced Meat Product “Ćevap”Đurđević, Sanja  ; Tomašević, Igor  ; Lević, Steva  ; Stanišić, Nikola  ; Kurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Integration of Dietary Fibre for Health Benefits, Improved Structure, and Nutritional Value of Meat Products and Plant-Based Meat AlternativesStanišić, Nikola  ; Kurćubić, Vladimir S.  ; Stajić, Slaviša B.  ; Tomašević, Ivana D.  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Bacterial Antimicrobial Resistance in Meat Products—Current ConceptsKurćubić, Vladimir  ; Munjić, Matija  ; Dmitrić, Marko; Živković, Saša; Stajić, Slaviša  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Healthier Food: Design and Development of Foods with Improved Functional and Nutritional PropertiesKurćubić, Vladimir  ; Miletić, Nemanja  ; Stajić, Slaviša  ; Petković, Marko  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Exploring Chia Mucilage as a Potential Additive for Salt Reduction in Traditional Balkan Minced Meat Product ĆevapDjurdjevic, Sanja; Tomasevic, Igor B  ; Levic, Steva; Stanisic, Nikola Z  ; Kurcubic, Vladimir  ; Stajic, Slavisa B  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025The optimization of the real-time PCR protocol for the detection of SalmonellaDmitric, Marko; Vidanovic, Dejan; Matovic, Kazimir; Kurćubić, Vladimir  ; Vićić, Ivan; Petkovic, Jelena; Karabasil, NedjeljkoНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024Leftover and weed, joint efforts to preserve health: Joke or reality?Kurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Živković, Vladimir  ; Mašković, Pavle  ; Matejić, Vesna  ; Dmitrić, Marko; Živković, Saša; Kurćubić, Luka; Jakovljević, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Bioactive power of lyiphilized plant raw materials: evaluation and assessment of suitability for the production of natural food supplements and antimicrobial drugsKurćubić Vladimir  ; Živković, Saša; Dmitrić, Marko; Stajić, Slaviša  ; Kurćubić, Luka V.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.