Istraživači
Lević, Steva
Godina
- 300 2000 - 2027
Mp-kat.
- 146 M30/M60
- 42 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 25 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 22 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 16 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 12 M10/M40
- 10 ostalo
- 6 M20/M50
- 5 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 161-180 od 300
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Characterisation of peppermint (Mentha piperita L.) essential oil encapsulates | Yilmaztekin, Murat; Lević, Steva   ; Kalušević, Ana ; Cam, Mustafa; Bugarski, Branko ; Rakić, Vesna M. ; Pavlović, Vladimir ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alcohol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentation | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Pejin, Jelena ; Djukić-Vuković, Aleksandra; Mojović, Ljiljana; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Selenium-enriched Coriolus versicolor mushroom biomass: potential novel food supplement with improved selenium bioavailability | Miletić, Dunja ; Turlo, Jadwiga; Podsadni, Piotr; Pantić, Milena ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Nikšić, Miomir | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alco-hol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentation | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Pejin, Jelena ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Encapsulation of non-dewaxed propolis by freeze-drying and spray-drying using gum Arabic, maltodextrin and inulin as coating materials | Sturm, Luka; Osojnik-Crnivec, Ilja Gasan; Istenic, Katja; Ota, Ajda M; Megusar, Polona; Slukan, Anze; Humar, Miha; Levic, Steva M ; Nedovic, Viktor A ; Kopinc, Rok;
Dezelak, Matjaz; Pereyra-Gonzales, Adriana; Poklar-Ulrih, Natasa E;
| Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Influence of a storage conditions on migration of bisphenol A from epoxy-phenolic coating to canned meat products | Stojanović, Branislav; Radović, Ljubica ; Natić, Dejan; Dodevska, Margarita ; Vrastanović-Pavicević, Gordana; Balaban, Milica; Lević, Steva ; Petrović, Tanja ; Antić, Vesna | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | Encapsulation of Lactobacillus casei ATCC 393 in alginate capsules for probiotic fermented milk production | Dimitrellou, Dimitra; Kandylis, Panagiotis; Lević, Steva ; Petrović, Tanja ; Ivanović, Sanjin ; Nedović, Viktor ; Kourkoutas, Yiannis | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | A potential of Raman spectroscopy application in the detection of differences in extruded and thermal treated flour samples | Pećinar, Ilinka ; Lević Steva ; Torbica, Aleksandra ; Belović, Miona ; Dajić Stevanović Zora | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Extraction of bioactive compounds from red pepper waste | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Šeregelj, Vanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Characterization of storage seed reserves of Chenopodium quinoa using Raman spectroscopy | Boris Czekus; Savić, Slađana K. ; Pećinar, Ilinka M. ; Steva Levic ; Petrović, Ivana P. ; Jovanović, Zorica B. ; Stikić, Radmila I. ; Dajić Stevanović, Zora P. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Dalmatian autochthonous herbs aroma improvement and novel nutraceuticals design by spray drying | Drvenica, Ivana T. ; Ana Kalušević; Steva Lević ; Branko Bugarski; Nedović, Viktor A. ; Zoran Marijanović; Anet Režak Jambrak; Tea Bilušić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Lipid nanocarriers for phytochemical delivery in foods | Balanč, Bojana D. ; Trifković, Kata T. ; Pravilović, Radoslava N. ; Đorđević, Verica B. ; Lević, Steva M. ; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Mushrooms as food and supplements - batch culture fermentation of Coriolus versicolor as a promising process for antibacterial compounds production | Miletić, Dunja ; Pantić, Milena ; Lević, Steva ; Matijašević, Danka; Sknepnek, Aleksandra ; Pavlović, Vladimir ; Nedović, Viktor ; Nikšić, Miomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Encapsulation of bioactive compounds derived from fruit processing by-products | Salević, Ana ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Raman spectroscopic caracterization of carotenoids frome rose hips herbal tea mixtures | Kolašinac, Stefan ; Pećinar, Ilinka ; Lević, Steva ; Rančić, Dragana ; Dajić Stevanović, Zora ; Schulz, Hartwig | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Novel Kombucha Beverage from Lingzhi or Reishi Medicinal Mushroom, Ganoderma lucidum, with Antibacterial and Antioxidant Effects | Sknepnek, Aleksandra ; Pantić, Milena ; Matijasević, Danka ; Miletić, Dunja ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Nikšić, Miomir | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Amino-functionalized lignin microspheres: Synthesis and characterization of high-performance adsorbent for effective nickel(ii) ion removal | Popović, Ana; Rusmirović, Jelena ; Lević, Steva ; Božić, Aleksandra; Kovačević, Tihomir ; Stevanović, Tatjana; Marinković, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Zdravstveni efekti novog kombuha napitka od gljive Ganoderma lucidum | Sknepnek, Aleksandra S. ; Pantić, Milena D. ; Matijašević, Danka M. ; Dunja Miletić ; Steva Lević ; Nikšić, Miomir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Physico-Chemical Characteristics and Sensory Quality of Dry Fermented Sausages with Flaxseed Oil Preparations | Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Lević, Steva ; Tomović, Vladimir ; Lilić, Slobodan ; Vranić, Danijela ; Jokanović, Marija ; Živković, Dušan | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Spray-dried particles with encapsulated saffron extract | Trifković Kata; Kalušević Ana; Lević Steva ; Balanč Bojana ; Bugarski Branko; Nedović Viktor ; Pittia Paola; Đorđević, Verica B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |