Истраживачи

Резултати 221-240 од 372
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Presence of Fusarium toxins in maize from Autonomous Province of Vojvodina, SerbiaKos, Jovana  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Škrinjar, Marija ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  ; Jovanov, Pavle  ; Milovanović, Ivan Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2014Development of HPLC-DAD method for determination of imidacloprid in pollen from Autonomous Province of VojvodinaJovanov, Pavle  ; Sakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Static headspace GC method for aldehydes determination in different food matricesMandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Šojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Sedej, Ivana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Changes in polyphenols content of rice-buckwheat gluten-free cookies during storageSakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Jambrec, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storageŠojić, Branislav  ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Peulić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Influence of sunflower lecithin on sensory properties, surface color and shelf-life of cocoa spread creamLončarević, Ivana  ; Sakač, Marijana  ; Pajin, Biljana  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Tomović, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Hemometrijski pristup optimizacije procesa fermentacije belog kupusaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mandić, Anamarija  ; Novaković, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014The influence of baking time and temperature on characteristics of gluten free cookies enriched with blueberry pomaceŠarić, Bojana  ; Milićević, Nataša  ; Šimurina, Olivera  ; Pestorić, Mladenka  ; Kos, Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Đorđe ; Mišan, Aleksandra  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masnoćeNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Pestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša  ;
Jovanov, Pavle  ; Ilić, Nebojša  ; Mandić, Anamarija  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Extraction of polyphenols from Fagopyri herba: Optimization using response surface methodologyŠarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Milovanović, Ivan ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Presence of potentially toxigenic molds in grain floursPlavšić, Dragana  ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Đorđe ; Psodorov, Dragan; Šarić, Ljubiša  ; Mandić, Anamarija  ; Jambrec, Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoćeŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Šarić, Bojana  ; Jambrec, Dubravka  ; Psodorov, Đorđe ; Jovanov, Pavle  ;
Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Mandić, Anamarija  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošćuŠarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Pestorić, Mladenka  ; Hadnađev, Miroslav  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Jambrec, Dubravka  ;
Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, Jovana  ; Đilas, Sonja ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u “Nutry allergy center” iz Zemuna.Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Milićević, Nataša  ; Milovanović, Ivan ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  ;
Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Ilić, Nebojša  ; Mišan, Aleksandra  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014HYDROLYSIS OF LACTOSE IN THE PERMEATE OF MILK UNDER THE ACTION OF THE ENZYME GALACTOSIDASEIlić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću. Novi proizvod se koristi u „Nutry allergy center“, ZemunŠarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  ; Pestorić, Mladenka  ; Hadnađev, Miroslav  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šimurina, Olivera  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ;
Milovanović, Ivan ; Šarić, Ljubiša  ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Đilas, Sonja ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Herbal drug Fagopyri herba as a source of bioactive phenolic compoundsIlić, Nebojša  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  ; Milovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Functional cereal based products for people with metabolic disorderMandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Hemometrijski pristup optimizacije procesa fermentacije belog kupusaCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mandić, Anamarija  ; Novaković, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The influence of fat replacer on instrumental properties of gluten-free cookiesSakač, Marijana  ; Nedeljković, Nataša  ; Jambrec, Dubravka  ; Šarić, Bojana  ; Pestorić, Mladenka  ; Jovanov, Pavle  ; Filipčev, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.