Istraživači
Mastilović, Jasna
Godina
- 486 2000 - 2027
- 3 1901 - 1999
Mp-kat.
- 238 M30/M60
- 124 M20/M50
- 19 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 16 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 16 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 14 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 10 M10/M40
- 10 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 10 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 9 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 401-420 od 489
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | Effect of amylase and oxidase on dough rheology and bread volume using wheat flour with different quality attributes | Mastilović, Jasna   ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2008 | Efficacy of chemical control against wheat head blight and impact on yield and technological quality | Balaž, Ferenc; Bagi, Ferenc ; Stojšin, Vera ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Effects of hydrophilic hydrocolloids on dough and bread performance of samples made from frozen doughs | Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Popov-Raljić, Jovanka ; Živanović, Svetlana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2007 | Praktična iskustva u razvrstavanju pšenice po kvalitetu tokom prijema | Janić-Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Vrednovanje stavova i zadovoljstva potrošača hleba kao masovnog proizvoda | Živković, Jasmina ; Mastilović, Jasna ; Pestorić, Mladenka ; Radusin, Tanja | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Savremeni pristup vrednovanja senzorskih svojstava prehrambenih proizvoda na tržištu | Mastilović, Jasna ; Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Pojić, Milica ; Savković, Tatjana ; Popov-Raljić, Jovanka | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Tržišni potencijal špageta sa aspekta senzorske ocene vizuelnih svojstava | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Tojagić, Slobodan ; Pribiš, Vjera | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Primena linearne multiple regresione analize u vrednovanju vizuelnih svojstava testenine | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Sakač, Marijana ; Pojić, Milica ; Sedej, Ivana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Pregled oscilacija vrednosti kvalitativnih pokazatelja ozime pšenice u zavisnosti od klimatskih uticaja | Košutić, Milenko ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | Утицај додатка ксантана на квалитет свежег и замрзнутог хлебног теста и готовог пекарског производа | Šimurina, Olivera ; Dodić, Jelena ; Jurik, Vesna; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2007 | The influence of changes in gluten complex structure on technological quality of wheat (Triticum aestivum L.) | Torbica, Aleksandra ; Antov, Mirjana ; Mastilović, Jasna ; Knežević, Desimir | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2007 | Testing of efficiency of different criteria for wheat segregation | Janić Hajnal, Elizabet ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Uticaj primene insekticida na kvantitativne odlike klasa i oštećenost zrna pšenice usled napada stenica (Heteroptera) | Štrbac, Pero; Konjević, Aleksandra ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Prometni i tehnološki kvalitet pšenice roda 2006. godine | Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Psodorov, Đorđe ; Živančev, Dragan | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | The standardization of NIRT infratec 1241 instruments in the Serbian network | Pojic, Milica ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Uticaj dodatka hidrokoloida na boju kore i sredine hleba dobijenog od zamrzavanog hlebnog testa | Erdelji, Vladimir ; Jurik, Vesna; Dodić, Jelena ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Tehnološki aspekti delovanja pojedinih aditiva i enzima na kvalitet hleba u zavisnosti od kvaliteta brašna | Šimurina, Olivera ; Mastilović, Jasna ; Milošević, Slavojka ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Quality of domestic and approved foreign durum wheat varieties | Saric, Marija; Torbica, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Menkovska, M | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Mogućnosti određivanja tehnološkog kvaliteta pšenice u prometu | Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Pestorić, Mladenka ; Psodorov, Đorđe | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2006 | Physicochemical characteristics of Amaranthus cruentus Extrudate | Bodroža-Solarov, Marija ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |