Researchers

eNauka > Researchers > Mastilović, Jasna

Mastilović, Jasna

Type

Date issued

18 2000 - 2027

Mp-cat.

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Results 1-18 of 18 Results/Page

Issue Date	Title	Author(s)	Type	Мp-cat.
2020	Višekriterijumsko odlučivanje u funkciji povećanja potrošnje voća i povrća	Ubiparip-Samek, Dragana	Doctoral theses	70M70
2019	Razvoj savremenog poslovnog modela u motelima u Srbiji kao prediktor inovativnosti u tranzitnom turizmu	Pavić, Lazar	Doctoral theses	70M70
2018	Sušenje i ekstrakcija lista sremuša (Allium ursinum L.) u cilju dobijanja funkcionalnih proizvoda sa bioaktivnim potencijalom	Tomšik, Alena	Doctoral theses	70M70
2017	Uređivanje međunarodnog naučnog časopisa Industrija	No authors	Editorial works	Mp. category will be shown later
2017	Uticaj zamesa i termičke obrade na antioksidativnu aktivnost pšeničnog brašna sa dodatkom brašna pečurke Boletus edulis	Stojanović, Jelena S.	Doctoral theses	70M70
2015	Aflatoksini: analiza pojave, procena rizika i optimizacija metodologije određivanja u kukuruzu i mleku	Kos, Jovana	Doctoral theses	70M70
2015	Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupaka	Janić, Hajnal Elizabet	Doctoral theses	70M70
2015	Uređivanje časopisa M24	No authors	Editorial works	Mp. category will be shown later
2014	Analiza uticaja genetskih, mikroklimatskih i ekoloških faktora na sastav glutena i tehnološki kvalitet sorti pšenice	Živančev, Dragan	Doctoral theses	70M70
2012	Menadžment kvaliteta u logistici : kvalitet logističkih procesa u pekarskoj industriji	Marić, Aleksandar	Editorial works	Mp. category will be shown later
2011	Развој и вредновање сензорских и инструменталних метода за оцјену текстурних својстава тјестенине	Pestorić, Mladenka	Doctoral theses	70M70
2010	Definisanje postupka za razvoj kalibracionog modela za blisku infracrvenu spektroskopiju	Pojić, Milica	Doctoral theses	70M70
2010	Ispitivanje mogućnosti primene biljnih ekstrakata u proizvodnji hleba	Davidović, Dejan	Doctoral theses	70M70
2009	Nutritivni profil, antioksidacioni potencijal i senzorski kvalitet specijalnih vrsta hlebova sa dodatkom melase šećerne repe	Filipčev, Bojana	Doctoral theses	70M70
2009	Prilog proučavanju mogućnosti racionalizacije tehnološkog postupka mlevenja pšenice primenom osmovaljne stolice	Fišteš, Aleksandar	Doctoral theses	70M70
2007	Karakteristike gluteninsko - glijadinskog kompleksa zrna kao pokazatelj tehnološkog kvaliteta pšenice	Torbica, Aleksandra	Doctoral theses	70M70
2007	Optimizacija tehnološkog postupka pripreme kvasnog testa za zamrzavane pekarske proizvode	Dodić, Jelena	Doctoral theses	70M70
2002	Optimizacija postupka revitalizacije otpadnog kvasca iz industrije piva za primenu u pekarskoj industriji	Dodić, Siniša	Doctoral theses	70M70