Истраживачи

еНаука > Истраживачи > Mastilović, Jasna

Mastilović, Jasna

Тип

Година

18 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 1-18 од 18 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2020	Višekriterijumsko odlučivanje u funkciji povećanja potrošnje voća i povrća	Ubiparip-Samek, Dragana	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2019	Razvoj savremenog poslovnog modela u motelima u Srbiji kao prediktor inovativnosti u tranzitnom turizmu	Pavić, Lazar	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2018	Sušenje i ekstrakcija lista sremuša (Allium ursinum L.) u cilju dobijanja funkcionalnih proizvoda sa bioaktivnim potencijalom	Tomšik, Alena	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2017	Uticaj zamesa i termičke obrade na antioksidativnu aktivnost pšeničnog brašna sa dodatkom brašna pečurke Boletus edulis	Stojanović, Jelena S.	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2017	Uređivanje međunarodnog naučnog časopisa Industrija	Нема аутора	Уређивачки рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Mogućnosti redukcije sadržaja Alternaria toksina u pšenici primenom odabranih tehnoloških postupaka	Janić, Hajnal Elizabet	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015	Aflatoksini: analiza pojave, procena rizika i optimizacija metodologije određivanja u kukuruzu i mleku	Kos, Jovana	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2015	Uređivanje časopisa M24	Нема аутора	Уређивачки рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014	Analiza uticaja genetskih, mikroklimatskih i ekoloških faktora na sastav glutena i tehnološki kvalitet sorti pšenice	Živančev, Dragan	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2012	Menadžment kvaliteta u logistici : kvalitet logističkih procesa u pekarskoj industriji	Marić, Aleksandar	Уређивачки рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Развој и вредновање сензорских и инструменталних метода за оцјену текстурних својстава тјестенине	Pestorić, Mladenka	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2010	Definisanje postupka za razvoj kalibracionog modela za blisku infracrvenu spektroskopiju	Pojić, Milica	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2010	Ispitivanje mogućnosti primene biljnih ekstrakata u proizvodnji hleba	Davidović, Dejan	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2009	Nutritivni profil, antioksidacioni potencijal i senzorski kvalitet specijalnih vrsta hlebova sa dodatkom melase šećerne repe	Filipčev, Bojana	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2009	Prilog proučavanju mogućnosti racionalizacije tehnološkog postupka mlevenja pšenice primenom osmovaljne stolice	Fišteš, Aleksandar	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2007	Karakteristike gluteninsko - glijadinskog kompleksa zrna kao pokazatelj tehnološkog kvaliteta pšenice	Torbica, Aleksandra	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2007	Optimizacija tehnološkog postupka pripreme kvasnog testa za zamrzavane pekarske proizvode	Dodić, Jelena	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2002	Optimizacija postupka revitalizacije otpadnog kvasca iz industrije piva za primenu u pekarskoj industriji	Dodić, Siniša	Докторска дисертација	70M70 - Одбрањена докторска дисертација