Researchers
Nedović, Viktor
Godina
- 500 2000 - 2027
- 6 1901 - 1999
Mp-kat.
- 250 M30/M60
- 48 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 46 M20/M50
- 42 M10/M40
- 41 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 23 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 13 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 10 ostalo
- 9 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 7 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 301-320 od 506
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | USA ISNB 978-3-319-24038-1. Traditional and emerging technologies for autochthonous lactic acid bacteria application | Nedović, Viktor   ; Petrović, Tanja ; Radulović, Zorica ; Miočinović, Jelena ; Dimitrijević-Branković, Suzana | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Spray drying microencapsulation of green tea (Camellia sinensis L.) phytochemicals: Potential of colour retention and improvement of sensory properties | A. Belscak-Cvitanovic; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Đorđević, Verica ; D. Komes; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Liposome-in-hydrogel systems for delivery of antioxidants | Isailović, Bojana ; Đorđević, Verica ; Marković, Smilja B. ; Trifković, Kata ; Kostić, Ivana ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Influence of resveratrol on membrane fluidity of proliposomes | Isailović, Bojana ; A. Ota; Đorđević, Verica ; M. Šentjurc; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; N. Poklar Ulrih | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | From meat industry waste to potential active substances carriers: Erythrocyte ghosts from slaughterhouse blood as dexamethasone sodium phosphate carriers | Kostić, Ivana ; Bukara, Katarina ; Ilić, Vesna ; Šekularac, Gavrilo ; Mišić, Danijela ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Novel edible films containing thyme polyphenols | Trifković, Kata ; E. Talon; M. Vargas; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko ; C. González-Martínez | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Enabling environment for innovation and technology transfer in the food sector – highlights from CAPINFOOD and TRAFOON projects | Nedović, Viktor A. ; A. Sebők; S. Braun; Petrović, Tanja S. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; M. Mihajlović | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Mechanical properties of calcium-alginate beads with immobilized probiotic cells – influence of fermentation process | Trifković, Kata ; Obradović, Nataša ; Rakin, Marica ; Rakin, Marko ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Food structure design for benefits: significant highlights from COST action FA1001 – Food Structure Design | L. Piazza; Nedović, Viktor A. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Supercritical fluid extraction of the functional lipid squalene from vinery wastes | E. Naziri; Glišić, Sandra B. ; F. Mantzouridou; Bugarski, Branko M. ; Nedović, Viktor A. ; M. Tsimidou | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Thermal, morphological, and mechanical properties of ethyl vanillin immobilized in polyvinyl alcohol by electrospinning process | Lević, Steva ; Obradović, Nina ; Pavlović, Vladimir B. ; Balanč, Bojana ; Kostić, Ivana ; Mitrić, Miodrag ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2014 | Impact of high-intensity ultrasound probe on the functionality of egg white proteins | Dojčinović, Marina ; A. Stefanović ; J. Jovanović ; S. Lević ; M. Žuža ; V. Nedović ; Z. Knežević-Jugović | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The influence of the particle size distribution of maize as raw material on extract content of beer | Leskošek Čukalović, Ida ; Despotović, Saša ; M. Kokolj; Nedović, Viktor ; Kalušević, Ana ; J. Dobrijević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Innovation Capacity in Serbia | Nedović, Viktor A. ; I. Spasojević; Kutlača, Đuro G. | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Electrostatic Extrusion – Encapsulation Technique For Functional Food Products | Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Isailović, Bojana ; Đorđević, Radovan ; Veljović, Mile S. ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Microencapsulation of Active Compounds and Biocatalysts- Application in Food Technology and Biotechnology | Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Petrović, Tanja ; Đorđević, Radovan ; Savić, Milena ; Đorđević, Verica ; Matijašević, Danka ; Stajić, Slaviša ; Leskošek Čukalović, Ida ;
Bugarski, Branko
; | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Preparation of Ca-alginate encapsulates with liquid aroma | Bugarski, Branko ; Đorđević, Verica ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor ; Rac V. ; Rakić V. ; Pavlović V. ; Šolević Knudsen T. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Immobilization technologies in probiotic food production | Mitropoulou, G.; Nedović, Viktor ; Goyal, A.; Kourkoutas, Yiannis | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Liposome-in-alginate systems for encapsulation of natural antioxidants | Isailović, Bojana ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Resveratrol loaded liposomes produced by different techniques | Isailović, Bojana D. ; Kostić, Ivana ; Zvonar, Alenka; Đorđević Verica B.; Gasperlin, Mirjana; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |