Istraživači

Rezultati 321-340 od 504
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013Resveratrol loaded liposomes produced by different techniquesIsailović, Bojana D.  ; Kostić, Ivana  ; Zvonar, Alenka; Đorđević Verica B.; Gasperlin, Mirjana; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Entrapment of ethyl vanillin in calcium alginate and calcium alginate/poly(vinyl alcohol) beadsLević, Steva  ; Djordjević, Verica B.; Rajić, Nevenka  ; Milivojević, Milan  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Characterization of Lactobacillus plantarum Strains on Potential Probiotic AbilitiesPetrović, Tanja S.  ; Dimitrijević-Branković, Suzana I.  ; Radulović, Zorica T.  ; J. Rajić; Nedović, Viktor A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Immobilized cellsĐorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Effect of mushroom Ganoderma lucidum on fermentation process and sensorial profile of beerLeskošek-Čukalović, Ida ; Despotović, Saša  ; Veljović, Mile  ; Pecić, Sonja  ; B. Aleksic; Pantić, Milena  ; Klaus, Anita  ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Polyphenolic content and antioxidant capacity in fruits of plum (Prunus domestica L.) cultivars ’Valjevka’ and ’Mildora’ as influenced by air dryingMiletić, Nemanja  ; Mitrović, Olga  ; Popović, Branko  ; Nedović, Viktor  ; Zlatković, Branislav ; Kandić, Miodrag Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013Polyphenolic content and antioxidant capacity in fruits of plum (prunus domestica l.) Cultivars "valjevka" and "mildora" as influenced by air dryingMiletić, Nemanja  ; Mitrović, Olga  ; Popović, Branko  ; Nedović, Viktor  ; Zlatković, Branislav; Kandić, Miodrag Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013Improving Knowledge Transfer Between Science and Industry Acrosss Capinfood ProjectNedović, Viktor A.  ; Petrović, Tanja S.  ; M. Mihajlović; A. SebőkKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Electroporation Enhances the Metabolic Activity of Lactobacillus plantarum 564Seratlić, Sanja; Bugarski, Branko  ; Radulović, Zorica  ; Dejmek, Petr; Wadso, Lars; Nedović, Viktor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2013The influence of different strains of yeast on wine with residual sugarPetrović, Aleksandar V.  ; Kalušević, Ana M. ; S. Jović; Nedović, Viktor A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Calcium alginate and calcium alginate/zeolite beads as sorbents for nickel sorption in air-lift reactorLević, Steva M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Rajić, Nevenka Z.  ; Milivojević, Milan M.  ; Bugarski, Branko M.  ; Nedović, Viktor A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Impact on drying time made by characteristics of fresh plum fruits of the Čačanska rodna and Mildora cultivarsMitrović, Olga  ; Nedović, Viktor A.  ; Branislav Zlatković; Kandić, Miodrag ; Popović, Branko  ; Miletić, Nemanja  ; Leposavić, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Bioactive, physical and sensory properties of chocolates enriched with microencapsulated yarrow (Achillea millefolium L.) bioactive compoundsD. Komes; A. Belscak-Cvitanovic; A. Vojvodić; A. Busic; Nedović, Viktor A.  ; Đorđević, Verica B.  ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Impact on drying time made by characteristics of fresh plum fruits of the Čačanska rodna and Mildora cultivarsMitrović, Olga  ; Nedović, Viktor  ; Branislav Zlatković; Kandić, Miodrag ; Popović, Branko  ; Miletić, Nemanja  ; Leposavić, Aleksandar  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Proliposome and thin film method for production of liposomes incorporating resveratrolIsailović, Bojana  ; Kostić, Ivana  ; Đorđević, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Encapsulation Systems in the Food IndustryNedović, Viktor  ; Kalušević, Ana ; Manojlović, Verica  ; Petrović, Tanja  ; Bugarski, Branko  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Bioflavour production from orange peel hydrolysate using immobilized Saccharomyces cerevisiaeLalou, Sofia; Mantzouridou, Fani; Paraskevopoulou, Adamantini; Bugarski, Branko  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2013Behavior of the surviving population of Lactobacillus plantarum 564 upon the application of pulsed electric fieldsSeratlić, Sanja V.; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  ; Radulović, Zorica  ; Wadso, Lars; Dejmek, Petr; Galindo, Federico GomezNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2013Encapsulation of black soybean seed coats bioactive compoundsKalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Žilić, Slađana M.  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Beer and cardiovsculare system - immediate respons after intakeVeljović, Mile  ; Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Nedović, Viktor  ; Pecić, Sonja  ; Platiša, Mirjana  ; Vera Gal; Nestorović, Zorica  ; Gojković-Bukarica, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.