Istraživači

Rezultati 81-100 od 160
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013Consumers atttitudes towards food safety messagesKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko  ; Filipčev, Bojana  ; Plavšić, Dragana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Effect and Optimization of Concentacion Different Enzymes on the Viscoelasticity of Substandard Wheat DoughŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Brkljača, Jovana  ; Grbić, Jasna ; Nježić, Zvonko  ; Košutić, Milenko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Quality of meat processing industry wastewater in Vojvodina region, SerbiaRadonić, Jelena  ; Turk-Sekulić, Maja  ; Vojinović-Miloradov, Mirjana  ; Španik, Ivan; Sremački, Maja ; Vyviurska, Olga; Adamović, Dragan  ; Nježić, Zvonko  ; Čepić, Zoran  ; Brborić, Maja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013INVESTIGATION OF QUANTITY, QUALITY AND USAGE OF LEFTOVER BREAD IN HUMAN AND ANIMAL NUTRITIONŽivković, Jasmina ; Nježić, Zvonko  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Biljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Consumers attitudes towards food safety messagesKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Plavšić, Dragana  ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013QUALITY BY-PRODUCT OF SOYBEAN PROCESSING FOR ANIMAL FEEDKormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Radović, Vera  ; Filipović, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Balašević Tubić, S.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Modelling the effects of vital wheat gluten and water content on crumb texture of bread with beet molasses using response surface methodology approachŽivković, Jasmina ; Olivera Šimurina  ; Bojana Filipčev  ; Rada Jevtić-Mučibabić  ; Jasna Grbić; Biljana Cvetković  ; Zvonko Nježić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013The synergistic effect of lipase and xylanase on the elasticity of wheat dough and qualitiy of breadŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Nježić, Zvonko  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Kojić (Brkljača), Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Retention and lipophilicity of estrone derivatives in normal and reversed phases HPLCAčanski, Marijana  ; Vujić, Đura ; Nježić, Zvonko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013BRIQUETTING AND PELLETING BIOMASS-PROTECTION FROM FIRE AND EXPLOSIONSCvetković, Biljana  ; Zvonko Nježić  ; Vojislav Banjac  ; Jasmina ŽivkovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Chromatographic conditions optimization of separation of halogen steroid derivativesAčanski, Marijana  ; Vujić, Đura ; Nježić, Zvonko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Use of response surface methodology to investigate the effects of transglutaminase, lipase and xylanase on dough energy by extensographŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža, Marija  ; Brkljač, Jovana  ; Grbić, Jasna ; Nježić, Zvonko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013RECOVERY OF BYPRODUCTS OF SLAUGHTER ANIMALS AND THE ENVIRONMENTOkanović, Đorđe  ; Ristić, Milutin ; Nježić, Zvonko  ; V. ĐukićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Possibilites of using by-products from processing of soybean grainsFilipović, Slavko  ; Kormanjoš, Šandor ; Radović, Vera  ; Filipović, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Balašević Tubić, SKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Comparison of legislation in Serbia and EU on labeling of food productsŽivković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Nježić, Zvonko  ; Vukoje, Veljko  ; Vukelić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Influence of the applied pressure of processing upon bioactive components of diets made of feathersKormanjoš, Šandor ; Filipovic, Slavko  ; Radović, Vera ; Okanović, Đorđe  ; Nježić, Zvonko  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Meat industry effluents and environmentNježić, Zvonko  ; Okanović, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Prehrambeni proizvodi sa dodatom vrednošću i njihov plasman na tržištuŽivković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Nježić, Zvonko  ; Vukoje, Veljko  ; Vukelić, Nataša  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Sinergistički efekat lipaze i ksilanaze na elastičnost pšeničnog testa i kvalitet hlebaŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža, Marija  ; Nježić, Zvonko  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Brkljač, Jovana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Optimization of the viscoelasticity of wheat dough using enzyme preparationsŠimurina, Olivera  ; Popov, Stevan ; Nježić, Zvonko  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.