Istraživači
Obradović, Nataša
Godina
- 28 2020 - 2027
- 27 2010 - 2019
Mp-kat.
- 23 M30/M60
- 6 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 6 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 5 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 5 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 2 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 2 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 1 M10/M40
- 1 jsp.mcategory.short-descripton.M100
- 1 M20/M50
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 1-20 od 55
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Impact of carrier composition and probiotic metabolic activity on mechanical properties of extruded spheres | Krunić, Tanja   ; Obradović, Nataša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Krema obogaćena inkapsuliranim bioaktivnim komponentama ekstrahovanim iz ploda trešnje bez koštice - Cherry fusion krema | Volić, Mina ; Obradović, Nataša ; Balanč, Bojana ; Jovanović, Aleksandra ; Trajković, Isaak ; Batinić, Petar ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2024 | Physicochemical Characterization of Polysaccharide–Protein Carriers with Immobilized Yeast Cells Obtained Using the Freeze-Drying Technique | Obradović, Nataša ; Balanč, Bojana ; Salević Jelić, Ana ; Volić, Mina ; Đorđević, Verica ; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Raman spectroscopy in the characterization of autochthonous sweet cherry (Prunus avium L.) cultivars from the Balkan region | Volić, Mina M. ; Obradović, Nataša S. ; Milivojević, Ana D. ; Milošević, Nebojša T. ; Pećinar, Ilinka M. | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Craft Beer Produced by Immobilized Yeast Cells with the Addition of Grape Pomace Seed Powder: Physico-Chemical Characterization and Antioxidant Properties | Milinčić, Danijel D. ; Salević Jelić, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Stanisavljević, Nemanja S. ; Milošević, Teodor; Pavlović, Vladimir B. ; Gašić, Uroš M. ; Obradović, Nataša S. ; Nedović, Viktor A. ; Pešić, Mirjana B. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђа | Пешић, Мирјана ; Милинчић, Данијел ; Милошевић, Теодор; Левић, Стева ; Салевић-Јелић, Ана ; Недовић, Виктор ; Обрадовић, Наташа ; Баланч, Бојана ; Ђорђевић, Верица ; Ђукић, Тамара ;
Бугарски, Бранко
; | Izvedena dela, nagrade i izložbe | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Fresh sweet cherry fruit characterization and differentiation by Raman spectroscopy coupled with PCA | Volić, Mina ; Obradović, Nataša ; Milošević, Nebojša ; Pećinar, Ilinka | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Immobilization of yeast cells in biopolymer systems using freeze-drying technique | Obradović, Nataša ; Balanč, Bojana ; Ugrinović, Vukašin ; Đorđević, Verica ; Stanisavljević, Nemanja ; Volić, Mina ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Primena liofilizacije za imobilizaciju ćelija kvasca u polisaharidne nosače | Obradović, Nataša ; Balanč, Bojana ; Đorđević, Verica ; Volić, Mina ; Stanisavljević, Nemanja ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | COMPARISON OF LIQUID AND LYOPHILIZED SERPYLLI HERBA WASTE EXTRACTS PREPARED AT DIFFERENT pH VALUES | Jovanović, Aleksandra ; Volić, Mina ; Obradović, Nataša ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Valorizacija semena maline u cilju dobijanja hladno presovanog ulja i bioaktivnih ekstrakata iz pogače | Rabrenović, Biljana ; Fotirić Akšić, Milica ; Rašović, Aleksandra; Dabić Zagorac, Dragana ; Sredojević, Milica ; Ćirić, Ivanka ; Obradović, Nataša ; Volić, Mina ; Natić, Maja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Water–Rock Interactions across Volcanic Aquifers of the Lece Andesite Complex (Southern Serbia): Geochemistry and Environmental Impact | Poznanović-Spahić, Maja; Marinković, Goran; Spahić, Darko ; Sakan, Sanja ; Jovanić, Ivana; Magazinović, Marina; Obradović, Nataša S. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Processing of gelatine coated composite scaffolds based on magnesium and strontium doped hydroxyapatite and yttria-stabilized zirconium oxide | Galić, Aleksa; Matić, Tamara ; Obradović, Nataša ; Baščarević, Zvezdana ; Veljović, Đorđe | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2023 | The impact of pH value and temperature on polyphenol recovery, antioxidant capacity and physical properties of Serpylli herba's waste extracts | Jovanović, Aleksandra A. ; Petrović, Predrag M. ; Volić, Mina ; Obradović, Nataša ; Balanč, Bojana ; Pravilović, Radoslava ; Bugarski, Branko M. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Polymer‐lipid matrice based on carboxymethyl cellulose/solagum and liposomes for controlled release of folic acid | Batinić, Petar M. ; Đorđević, Verica ; Obradović, Nataša S. ; Krstić, Aleksandar D. ; Stevanović, Sanja ; Balanč, Bojana ; Marković, Smilja ; Pjanović, Rada ; Mijin, Dušan ; Bugarski, Branko | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Microencapsulation of probiotic starter culture in protein–carbohydrate carriers using spray and freeze-drying processes: Implementation in whey-based beverages | Obradović, Nataša ; Volić, Mina ; Nedović, Viktor ; Rakin, Marica ; Bugarski, Branko | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2022 | Controlled Release Systems for Food Application | Đorđević, Verica ; Balanč, Bojana ; Kalušević, Ana ; Volić, Mina ; Obradović, Nataša ; Petrović, Predrag ; Bugarski, Branko | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Optimization of Sweet Cherry Extraction: Evaluation of Total Phenol Content, Protein Content, and Antioxidant Activity of Extracts | Volić, Mina ; Obradović, Nataša ; Jovanović, Aleksandra ; Bugarski, Branko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Biopolymer-based powders with encapsulated thyme oil: Characterization and comparison with free oil regarding thermal stability and antimicrobial activity | Mina Volić ; Saša Đurović ; Darko Micić ; Ilinka Pećinar ; Milena Pantić ; Branko Bugarski ; Nataša Obradović | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Design and characterization of whey protein nanocarriers for thyme essential oil encapsulation obtained by freeze-drying | Volić, Mina ; Pećinar, Ilinka ; Micić, Darko ; Đorđević, Verica ; Pešić, Radojica ; Nedović, Viktor ; Obradović, Nataša | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |