Истраживачи

Резултати 41-60 од 125
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Treasure - Mangalitsa Local Pig Breed In SerbiaRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Gogić, Marija  ; Savić, Radomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Stanišić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Carcass Quality and Fatty Acids Profile of the Fatteners of Swallow-Belly Mangalitsa Breed Reared in Outdoor SystemRadojković, Dragan  ; Petrović, Milica  ; Savić, Radomir  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Gogić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Carcass and pork quality traits of indigenous pure breeds (Mangalitsa, Moravka) and their crossbreadsRadović, Čedomir  ; Petrović, M.  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Savić, Radomir  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for dairy producersDejana Trbović  ; Danka Spirić  ; Mirjana Lukić  ; Zoran Petrović  ; Nenad Parunović  ; Vesna Đorđević  ; Dragan Milićević  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Fatty Acids Content of M. Longissimus Dorsi of Moravka PigsSavić, Radomir  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  ; Čandek-Potokar, MarjetaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Verification of rapid method for estimation of added food colorant type in boiled sausages based on measurement of cross section colorJovanović, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Lukić, Mirjana  ; Karan, Dragica  ; Parunović, Nenad  ; Branković Lazić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Presence of sulphites in different types of partly processed meat products prepared for grillingKorićanac, Vladimir  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of Castration Method on Growth Rate of Indigenous Pig Breed Mangalitsa Swallow BellieRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Čandek-Potokar, Marjeta; Savić, Radomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Gogić, Marija  ; Izquierdo, MercedesКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Integrisano upravljanje tehnološkim operacijama u proizvodnji mesnih konzervi/gotovih jela.Ivan Nastasijević  ; Mladen Rašeta  ; Vesna Janković  ; Vesna Đorđević  ; Nenad Parunović  ; Zoran Petrović  ; Radivoj Petronijević  ; Dragan Milićević  ; Brankica Lakićević  ; Neđeljko Karabasil  ;
Vlado Teodorović ; Dragan Vasilev  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Sensory properties and fatty acids profiles of fermented dry sausages made of pork meat from various breedsParunović, Nenad  ; Radović, Čedomir  ; Savić, Radomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of Modified Atmosphere on Sensory, Chemical and Physico-chemical Properties of Serbian Traditional Smoked Meat ProductsPetrović, Zoran  ; Parunović, Nenad  ; Rašeta, Mladen  ; Trbović, Dejana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Boris Mrdović  ; Nikolić, Aleksandra  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Correlation of litter size traitsRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Brkić, Nenad; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Savić, Radomir  ; Gogić, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Differences in meat colour between free-range Swallow Belly Mangalitsa and commercially reared Swedish Landrace pigs during 6 days of vacuum storageStanišić, Nikola  ; Parunović, Nenad  ; Stajić, Slaviša  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Živković, Dušan  ; Petricević, Maja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Novi pristup kontroli tehnološkog procesa barenih proizvoda od mesaNastasijević, Ivan J.  ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad R.  ; Velebit, Branko M.  ; Petrović, Zoran I.  ; Milijašević, Milan  ; Teodorović, Vlado ; Milićević, Dragan R.  ; Stefanović, Srđan M.  ; Baltić, Tatjana M.  ;
Trbović, Dejana K.  ; Janković, Saša D.  ; Milijašević, Milan P.  ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Mirilović, Milorad D.  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of different factors on variations in reproductive performance of sowsRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Nenad Brkić; Gogić, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Savić, Radomir  ; Stanišić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Occurrence of Listeria monocytogenes in Serbian Salmon and Seafood Processing Line During 2013Lakićević, Brankica  ; VELEBIT, BRANKO  ; Baltić, Tatjana M.  ; Janković, Vesna V.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Parunović, Nenad R.  ; Milićević, Dragan R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Cholesterol content and fatty acids composition of Mangalitsa pork meatParunović, Nenad  ; Petrović, Milica  ; Djordjević, Vesna; Petronijević, Radivoje  ; Lakicević, Brankica  ; Petrović, Zoran  ; Savić, Radomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015EFFECTS OF FED DIETS WITH A DIFFERENT N-6/N-3 PUFAs RATIO ON OXIDATIVE STABILITY, AND PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF CHICKENS MEATLukić, Mirjana  ; Petrović, Zoran  ; Trbović, Dejana  ; Milićević, Dragan  ; Jakovac-Strajn, B.; Nastasijević, Ivan  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Occurrence of Listeria monocytogenes in a Serbian salmon and seafood processing line during 2013Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  ; Janković, Vesna  ; Velebit, Branko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Parunović, Nenad  ; Milićević, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Cholesterol content and fatty acids composition of Mangalitsa pork meattDjordjevic, Vesna Ž.  ; Parunović, Nenad  ; Petrović, M; Petronijević, Radivoj  ; Lakićević, Brankica  ; Petrović, Zoran  ; Savić, Radomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.